核黄素缺乏病是怎么回事

核黄素(维生素B2 )不论是作为黄素单核苷酸还是黄素腺嘌呤二核苷酸，都在和碳水化合物代谢有关的许多氧化-还原反应中起必需的辅酶作用。核黄素缺乏可引起口腔，眼，皮肤及生殖方面的损害。原发性核黄素缺乏与乳类及其他动物产品的消费不足有关。继发性缺乏则多见于慢性腹泻，肝脏疾病，慢性酒精中毒以及术后的营养输注缺少补充维生素时。

核黄素缺乏病的单个症状并无特异性，但当综合观察时则可提示本病的诊断。这些症状主要包括阴囊炎、舌炎、唇炎和口角炎。

(一)、阴囊炎为最早期和最常见的表现，可分红斑型、丘疹型和湿疹型。

1、红斑型最常见，早期为淡红色斑，对称分布于阴囊两侧，边缘鲜红，以后表面被覆发亮、粘着性、灰白色或褐色鳞屑，重者边缘有褐黑色厚痂，除去鳞痂，基底柔嫩而无浸润。

2、丘疹型早期为成群疏散分布的针头大、黄豆大扁平圆形丘疹，上覆棕褐色薄痂，亦可融合成片，早期可仅一侧，晚期可对称分布于阴囊两侧。

3、湿疹型阴囊限局性或弥漫性浸润肥厚、苔癣化，与慢性湿疹相同。可有渗液、结痂，间或皲裂，慢性经过。病期长者皮损可扩展至阴茎干或大腿内侧。除阴囊炎皮损外，面部中央，鼻唇沟、鼻翼、眼睑内外眦、耳垂等处亦可发生类似脂溢性皮炎的油腻性鳞屑性皮损。

(二)、舌炎早期蕈状乳头呈针尖大小，轮廓乳头呈黄豆大小的肥厚丘疹。舌中部呈边缘鲜明的红斑，前端宽而后端窄呈葫芦状。重者全舌青紫，肿胀明显。以后乳头变小或消失，舌面平滑萎缩，伴大小、深浅不一的裂隙，自觉有痛感。

(三)、唇炎主要见于下唇，口唇干燥脱屑和色素沉着，偶可潮红、糜烂、纵裂。

(四)、口角炎口角浸渍发白、糜烂、皲裂和结痴，倾向感染，愈后可结疤。

其它粘膜症状有畏光、流泪、结膜炎、表浅性角膜炎、角膜混浊乃至溃疡，鼻前庭结痂，皲裂等。

吃维生素b2有什么好处和副作用

吃维生素b2有什么好处和副作用

吃维生素b2有什么好处和副作用，我们生活中的维生素B2又叫核黄素，它是维生素B族的一种，维生素b2它参与碳水化合物和脂肪的代谢，和细胞的生长代谢。以下了解吃维生素b2有什么好处和副作用

吃维生素b2有什么好处和副作用11、促进发育和细胞的再生；

2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；

3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；

4、增进视力，减轻眼睛的疲劳；

5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

正常需要

1、成人的建议每日摄取量是1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1．8mg，之后的6个月为1.7mg；

2、常处于紧张状态的人请增加摄取量；

3、服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2；

4、不常吃瘦肉和奶制品的'人应当增加维生素B2的摄取量；

5、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象；（假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量。）

6、对于所有精神紧张状态的人，必须要增加其复合维生素B2的用量；

7、与维生素B6、C及烟酸一起作用，效果最佳。 成年人每日吃1两动物肝可满足需要；成年人每日吃约2斤黄豆可满足需要；成年人每日吃3棵生菜可满足需要；成年人每日吃3~4只香菇可满足需要。

缺乏症

维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。

维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）；

维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎；

维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕；

维生素B2缺乏还会引起阴道瘙痒。

维生素B2的缺乏还会导致口腔溃疡。

副作用表现

摄取过多过，可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。 假如正在服用抗癌药，如氨甲喋呤（methotrexate）的话，则过量的B2会减低这些抗癌剂的效用。

食物来源

奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等 。

需要人群

1、服用避孕药、怀孕的、哺乳期的妇女需要更加多的维生素B2；

2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2；

3、长期处于精神紧张状态的人需要补充；

4、长期使用电脑的人。

吃维生素b2有什么好处和副作用2 富含维生素B2的食物：

动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

在常见的食品中，富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等．富含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等．富含维生素A的食物有：动物性食品（肝脏，奶与奶制品及禽蛋），植物性食品（绿叶菜类、黄色菜类及水果等）

富含维生素E的食物有：

各种油料种子及植物油．维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果．野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富．如果膳食供给不能满足机体需要，适当补充维生素制剂是非常必要的．

富含维生素A的食物：

颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。

富含维生素B1的食物：

维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以备食物时要品种多样，粗细搭配才能营养全面。

富含维生素B2的食物：

动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生素B6的食物：

很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。

富含维生素B12的食物：

只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。

富含维生素C的食物：

新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。

富含维生素D的食物：

自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。

富含维生素E的食物：

食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。

吃维生素b2有什么好处和副作用3 缺乏维生素b2的症状

缺乏维生素b2在眼睛、口腔、皮肤上有明显的症状反应，如下：

1、眼睛上的症状表现

缺乏维生素b2眼睛上的表现尤为明显，眼球结膜充血，角膜周围血管增生，通常表现为眼睛畏光、看事物模糊、眼睛容易流泪等，严重时角膜下部还会有溃疡发生。

2、口腔上的症状表现

口腔溃疡是缺乏维生素b2最为常见的表现症状了，除此之外，口腔的其它部位还有一些症状表现，比如口角湿白、裂隙、疼痛；嘴唇疼痛、肿胀、裂隙；舌头上也有相应表现，比如舌炎、舌疼痛和肿胀等。

3、皮肤上的症状表现

缺乏维生素b2的人易得脂溢性皮炎，多见于皮脂分泌旺盛部位，比如乳房下、腋下、鼻唇沟、下颌等。

怎么补充维生素B2？

1、食补

动植物食物中富含维生素b2的食材很多，常见的有动物肝脏、蛋黄、多种鱼类（特别是鳝鱼、鲫鱼等)、菠菜、胡萝卜、茄子、芹菜、番茄等。

2、补维生素B2剂

如果没有从食物中获取足够的维生素b2，可以额外的补充维生素b2剂，以达到补充维生素b2的目的。

维生素b2的注意事项

1、维生素b2容易流失，所以在加工和存储的时候应该注意避免阳光的直射以免流失。

2、食物中所含的维生素b2也会因为烹饪方式而不同程度的流失，红烧和油炸营养流失最多，平时烹饪时应注意。

3、严重缺乏维生素b2的患者应该在医生的指导下药补维生素b2。

核黄素(维生素B2)缺乏会引起什么皮肤病,如何治疗?

是维生素b2，它有十分确切的作用。如果维生素b2不足，糖类、脂肪、蛋白质等所有的能量代谢都无法顺利进行。维生素b2又称黄素醇，对孕期的妇女和青少年更加重要。维生素b2对于维持皮肤和粘膜的健康是不可缺少的，如果维生素b2不足，皮肤会变得油腻，长期缺乏维生素b2，会出现舌炎、口腔炎、嘴角烂、眼睛疲劳、白内障等疾病。维生素B2缺乏症应以预防为主，平时就应从食物中得到补充，以下给你参考：
[每100克食物中维生素b2的含量(毫克)] 酵母：5.06-5.9，羊肝：3.75，牛肝：2.3，猪肝：2.11，鸡肝：1.68，鸭肝：1.28，黄鳝：0.96，河蟹：0.71，海蟹：0.51，鸡蛋：0.31，牛奶：0.13，蚕豆：0.27，黄豆：0.25，大米：0.05-0.07，面粉：0.06-0.07，小米：0.12，黄鱼：0.1，带鱼：0.09，虾：0.11，甲鱼：0.37，蘑菇：0.16，紫菜：2.07，鲜枣：0.04，莴苣叶：0.12，南瓜：0.06，冬瓜：0.02，黄瓜：0.04，丝瓜：0.06，海带：0.36，木耳：0.55，西红柿：0.02，柑橘：0.03

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