黄山太平猴魁是一种名茶,属于中国绿茶的一种。产地是安徽省黄山市太平县。黄山太平猴魁茶叶叶形修长,色泽乌绿,叶质嫩滑。这种茶叶喝起来香气清幽、滋味鲜爽,有一定的滋补保健功效。常见的泡茶方法是将茶叶放入杯中,注入80℃左右的开水,泡制时间约为2-3分钟。
属于绿茶,猴魁是一种汉族传统名茶,产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格。
太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”,品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。
太平猴魁品质按传统分法:太平猴魁为上品,太平猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。
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名称来源
“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,是茶农对上等猴魁的形容。
绿茶“太平猴魁”,它的主要产区是在黄山东北麓,中国安徽省太平县一带。由于这里山高林密,雨量充沛,奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种,是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大,原产于太平县,故而得名“太平猴魁”。
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