什么铁观音茶叶好

“什么铁观音茶叶好”，这个问题的答案并不是那么简单，因为铁观音茶叶的质量和口感很大程度上取决于其生产地、品种、采摘时间、加工工艺等因素。一般来说，以下几点可以作为选择铁观音茶叶的参考：

1. 生产地：铁观音产于福建武夷山地区最为出色，因为武夷山地区气候条件和土壤环境都非常适合铁观音茶树的生长。

2. 品种：铁观音有很多品种，每一种的口感和质量也不同。比较知名的有“正岩大红袍”、“水金龙”、“文山青”、“魁星香”等等。其中，正岩大红袍是最上等的品种之一。

3. 采摘时间：铁观音的采摘时间也非常关键，通常春季的头两茶和秋季的一茶是最好的。

4. 加工工艺：铁观音的加工工艺通常有炭焙和清香两种。炭焙茶口感浓郁、醇厚，适合喜欢重口味的人；清香茶口感轻柔清香，适合喜欢淡味道的人。

综上所述，选择什么样的铁观音茶叶好，需要根据个人口味和偏好来决定。如果想要品质和口感都较好的铁观音茶叶，建议选择生产地在武夷山、品种为正岩大红袍、采摘时间为春季或秋季、加工工艺为炭焙的铁观音茶叶。