铁观音茶叶一般有两个季节的新茶,分别是春茶和秋茶。春茶一般在4月左右开始采摘,采摘时间通常持续到5月底,此时的茶叶滋味清新、香气浓郁;秋茶则在9月开始采摘,采摘时间通常持续到10月底,此时的茶叶滋味醇厚、香气浓郁。当然,不同地理位置、气候环境和种植管理方式也会影响铁观音茶叶的采摘时间和品质。因此,具体何时有新茶应该参考铁观音产地和品牌的官方信息。
有,是秋茶!
一年分四期产新茶,4月底至5月中旬为春茶,6月底至7月中旬为夏茶,8月份为暑茶,9月底至10月中旬为秋茶,因为春茶经过深秋和冬季生长周期最长,所以茶叶富含的营养价值最好。重养身者喝春茶,而8月之后,雨水少,且山里气候宜人,茶香沉稳,因此品茗喜好香气者选择秋茶。夏茶、暑茶的产茶季均在高温酷暑天气,采摘、摇青发酵等加工过程中均容易使茶叶变质,因此夏茶和暑茶的香气、入口感觉均不理想,但价位较低,
4月中下旬到5月上旬。铁观音新茶就是春茶铁观音,春茶产量占全年总产量的40到45%,是在4月中下旬到5月上旬生产,春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了冬季的蓄养,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且维生素、氨基酸含量较高,春水秋香的显著特征。
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