怎样泡太平猴魁茶

2023-06-21 08:08:41

太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其他茶品相比，茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了，太平猴魁冲泡起来比较简单。
冲泡方法：透明玻璃杯一个or白瓷茶杯一个
温杯：使用80℃左右的开水温杯。然后取适量茶叶(7-8片)放入杯中，根部朝下，赏茶形；

洗茶：泡茶要洗茶，寓意洗涤凡尘。茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。
泡茶：先加入杯子容量1/3的开水，拿起杯摇一摇，让茶叶充分吸收，静置大约30秒后，再次注入凉白开水，3到4分钟后，一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。
太平猴魁，品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出"头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存"的意境，有独特的"猴韵 "。

1、选水。冲泡太平猴魁茶首选要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡猴魁茶是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。

2、茶具。最好选择玻璃杯冲泡太平猴魁茶，没有的话可以选用白瓷盖碗。因为玻璃杯冲泡时，可以很方便的观察到猴魁茶在水中舒展游动，沉浮林立的美妙变幻。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶。

3、冲泡。投茶量一般为3-5g，茶水比1：50～60ml，注水后浸泡1-2分钟后饮用。太平猴魁是尖茶之极品，冲泡水温不宜过高，以85度左右为宜。通常不需要洗茶，可以反复冲泡3-4次。

2023-06-21 07:07:31

用细长的透明玻璃冲泡猴头为宜，便于观察其条形。冲泡猴头菇时，可适当增加茶叶量。先将玻璃杯加热，取8~12片放入杯中。用杯子的热量加热茶，闻它的干香味。然后注入少量热水，水温85℃~90℃，使茶叶湿润。顺便再闻闻茶叶的香味。这个时候，兰花的香味最浓。闻到香味后，将水注入杯中至七八分满，待茶叶摊开后即可开始饮用。当杯子里的水只有1/3时，再注入热水。如果有，可以冲泡4~5次。如前所述，猴头的口感特点可以概括为“一泡香味高，二泡香味浓，三泡四泡仍有清香”。每个泡泡的味道都不一样。细细感受，回味无穷。注:85℃是指烘干后开水的温度。