黑茶包括普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖南沱茶、四川黑茶、广西阳江黑茶、贵州黑茶、云南黑茶等几种茶。
赞同 踩 评论 分享 举报黑茶包括普洱茶、六堡茶、茯砖茶、沱茶、湖南黑茶等几种茶。这些茶都是经过发酵、储存和加工等一系列工艺制成的,色泽暗红,口感醇厚,富有滋味。
黑茶是中国六大茶类之一,是一种发酵茶,全发酵茶,以醇、浓、陈、香四大特点著称,黑茶种类有很多,不同地区所产的茶叶都有不一样的区分,下面我们就具体来了解一下吧!
可以分为以下几种:1、安化黑茶,湖南安化黑茶,是中国古代就有的茶叶品种,可以分成三尖,四砖和花卷三个系列。
安化黑茶的特点就是特别耐储存,而且存放的时间越久,它的口感就越醇厚甘甜,所以安化黑茶不仅值得品尝,也值得收藏。
2、湖北老青茶,湖北老青茶也叫做青砖茶,或者川字茶,又分面茶和里茶两种,主要种植于咸宁、蒲圻。
面茶制作比较精细,里茶制作就比较粗狂,所以两种茶带给人的口感也是有所不同的。
3、四川边茶,四川边茶主要来自雅安、天全等地方,它的花色和品种就有很多了,比如金尖、康砖、毛尖等等。
四川边茶喝上去更加解渴,这是由于四川边茶的制茶工艺与众不同,比其它黑茶制作的时候多了一道工序,而且它所含对人体有益的物质更多。
4、广西六堡茶,广西六堡茶主要来自广西苍梧县的六堡乡。
该茶首先茶汤的汤色红艳,其次泡出来的茶汤饱满,耐泡度高。
再次它经过陈化后,会产生浓郁的茶韵味。
最后喝上去甘醇可口,因此民间用红、浓、陈、醇来形容六堡茶,被誉为六堡茶四绝。
5、陕西茯茶,陕西茯茶,主要就是指泾阳的茯砖茶。
这个茶跟其它茶有很不一样的地方,就是在茶块里会长出类似金花的物质,其实这是一种菌种,叫做冠突散囊菌。
虽然看着像是发霉了,但是这个菌却可以让泡出来的茶汤味道和口感更好。
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