黑茶如何保存

1、生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。

2、化学贮存法：先用袋子装好安化黑茶，然后用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，最后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，这种保存的效果非常的好。

3、冷藏贮存法：将含水量在6%以下的安化黑茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右。

黑茶中的咖啡碱，具有利尿的功能，黑茶中的茶多酚能使烟草的尼古丁沉淀，随小便排出体外，有利于减少吸烟对人体的危害。同时茶多酚对重金属也有很强的吸附作用，经常饮用有益于身体健康。——《引自网络》
因为黑茶的特殊性，所以黑茶在储存的时候也是讲究一定的禁忌的。黑茶爱好者都知道先买来新茶来存放5年之上才能够让味道变得更加醇厚甘甜，当然新茶也能喝，只不过味道并不一样。而且黑茶加工好之后，储存起来是非常有必要的，因为黑茶储存时间久了，喝起来才更好喝。
在储存黑茶的时候一定要注意放在阴凉的地方，不要让阳光照射到不然紫外线的照射，就很有可能让黑茶内部的一些营养物质加速氧化，从而出现更多不好的物质，就让黑茶发霉。并且一定要通风，千万不要逆风保存，因为通风能够让黑茶自然氧化，还能够吸收水分，从而加速氧化过程。
不过在保存黑茶时，不要用塑料袋去密封，建议最好用一些牛皮纸等包装材料去进行储存。而且因为黑茶的特殊效果还能够吸收异味，千万不要和一些有味道的东西放在一起。长期饮用黑茶对人的身体是非常有帮助的，因为黑茶内部的维生素特别多，具有非常高的营养价值，能够补充身体所需要的维生素，还能够调节饮食结构，达到增强体质的功效。黑茶内部的茶胺还能够促进人体血流量的循环，从而起到降低血压的功效。