大红袍茶叶是一种优质的名茶,也是一种较为贵重的茶叶。它可以用来泡茶饮用,但一般不建议用来做奶茶。
因为大红袍茶的味道较为复杂,醇厚、甘甜、香气浓郁,特别是在高温下泡出的口感更为浓郁,如果加入牛奶或其他任何添加物,会掩盖茶叶的香气和味道,使之失去原有的味道和营养价值。而且,加入奶制品会让茶叶中的营养成分与脂肪结合,不利于身体吸收。
因此,如果你想享受大红袍茶的味道和营养价值,建议直接用清水泡茶饮用。如果想要尝试奶茶,可以选择其他适合做奶茶的茶叶,例如红茶、绿茶等。
奶茶是当下非常流行的一种饮品,大家也可以自己在家里做,其中奶茶必不可缺的原料就是红茶。那么,大红袍可以做奶茶吗?奶茶怎么做?
大红袍可以做奶茶吗
奶茶里面的红茶治水普通的红茶包。
大红袍是中国十大名茶之一,价值很高,也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值。
珍珠奶茶的做法
1、原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2、工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。
制作适量冰块。
3、在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
奶茶的搭配
中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。 奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶、绿茶、调味茶饮、酷乐冻、芋头妈妈、优格八大系列200个品种。
奶茶怎么喝
要细细品尝,才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中,停留几
霸王茶姬大红袍茶底可以用来做奶茶;霸王茶姬作为来自中国·云南的新中式国风茶饮品牌,以原叶鲜奶茶为主打,覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等,将东方文化与茶事传承、创新结合一体,打造东方新茶铺。以东方茶,会世界友,如今全球门店已突破760+。
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