大红袍枇杷与大五星枇杷哪个好吃这个问题并不好回答,因为它们都是不同的品种,口感和口味也会有所不同,每个人的喜好也不同。大红袍枇杷果实饱满、肉厚多汁,口感甜美,果肉软糯,味道香甜,而大五星枇杷则是果肉鲜嫩、质地非常细腻、汁水充足,味道甜润。因此,要回答哪个好吃,还要看个人的口味和喜好。
最好的枇杷品种有以下几下几种:
1、大五星枇杷
大五星枇杷果实近圆形,一般单个果重60克,特大果重80克,果皮橙红,果肉橙红色,果皮剥离,可食率73.24%以上,可溶性固形物12—15%,味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。
2、早钟六号枇杷
早钟六号枇杷果实倒卵形或洋梨形,平均单果重52g,最大可达100g,果皮橙红色,锈斑少,易剥离。果肉橙红色,可食率70%,质细味甜,可溶性固形物含量为11.9%,含酸量达0.26%,有香气。早钟六号果型美观、成熟期早,被誉为“开春第一果”,一般在春节左右即可吃到新鲜枇杷。
3、白沙枇杷
白沙枇杷一般是在每年的5月中旬成熟,其果实均匀整齐,形如圆球而稍扁,肉厚汁多,肉色晶莹,肉质细嫩,酸甜适度,入口而化,爽口不腻,有“银蜜罐”之誉。
4、黄丰枇杷
黄丰枇杷又名金丰、金丰1号。果实近圆形,平均果重65克,最大果重186克,果肉黄色,味浓甜,品质极佳。黄丰枇杷在成都地区5月中旬成熟,比大五星晚5~7天。丰产性好,但抗日灼能力略差,须套袋栽培。
5、解放钟枇杷
解放钟枇杷果皮厚,橙红色,果粉多,果实倒卵形至长卵形,果肉厚,橙红色,易剥皮,可食率71.46%,固形物11.1~12%,含酸量0.51%,平均61.g,但由于早果性差,栽后四年挂果,易裂果,易受日灼,特别是风味偏淡、偏酸。
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