金银花泡出来的水怎么是绿色的

1、根据情况决定。金银花在热水中泡的时间过久，其中的绿原酸等物质在水中充分溶解、氧化，进而导致茶水颜色变绿，一般超过2小时后会开始慢慢出现这种情况，而且水的颜色会随着时间变化，泡的时间越久，颜色越深，但长时间的放置也会让金银花滋生大量的细菌等有害微生物，如茶水变色有异味、浑浊等情况下就不要再喝了，可能含有细菌毒素，继续食用对健康有害。
2、但若是金银花刚泡不久就变成了淡绿色，可能是由于金银花不同花期，颜色为淡绿色的花泡出来的绿色茶水，这是正常现象，饮用无毒，可起到清热去火，抗菌消炎等作用，是可以放心喝的。

问题分析：你好，没有影响的，这是因为泡开后放置时间过久导致的，只要注意不要喝隔夜茶即可。
意见建议：一般来说，金银花刚泡出来的水是淡黄色的。但由于含有大量的绿原酸，本身就会产生绿色。如果泡了后放上3~6小时以上，所含的绿原酸会与水溶解，颜色会慢慢加深，甚至会出现绿得发黑的情况。