菊花茶为啥是苦的

因为菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，所以菊花茶喝起来会有点苦味。为了避免这种苦味可以在饮菊花茶时放入几颗冰糖，这样喝起来味道会甘甜。
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是苦的。

菊花茶是一种很多人都喜欢喝的花茶，也就是用菊花泡成的茶。也有不少人发现菊花泡茶是苦的。其实菊花味苦，所以菊花泡茶出现苦味，也算是一种比较正常的现象。

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的效果。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。因此泡饮菊花可以加入蜂蜜调节口感。

扩展资料：

注意事项：

1、泡茶用的菊花要选用品质好一点的，买的时候仔细看一下有没有杂质，灰尘，碎片，买的时候要注意。泡好的时候水应该是透明的，不能看上去很浑浊，否则就是劣质品，起不到应该有的功效。

2、不要选择那些很大的菊花，一般选用杭白菊来泡，选择哪种刚刚要放开花瓣的哪种，营养成分含量高。

3、胃不太好的人不宜多喝，因为菊花茶偏寒，多喝容易产生腹泻等后果，同时菊花茶不要泡的太浓，太浓的话比较苦，影响口感，加大对胃的刺激。

4、菊花茶富含鞣酸，对贫血的人，少年儿童，不宜饮用过多，影响铁的吸收，照成缺铁性贫血。

-菊花茶