菊花茶为苦的原因是因为菊花内含有较多的苦味成分,主要是因为菊花中含有的黄酮类、苦质类及多种氨基酸等物质所致。这些成分在热水中被溶解后,会给菊花茶带来苦涩的口感。另外,菊花的苦味也与其所处的环境有关,野生菊花茶的苦味要比人工种植的菊花茶更为明显。虽然菊花茶苦,但它也具有清热解毒、消炎利尿等功效,是一种非常健康的饮品。
1、菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。因此泡饮菊花可以加入蜂蜜调节口感。
2、喝菊花茶这样茶的时候,都是会有一些苦味,不过对接受不了的人群,也是可以放心一些冰糖,这样能够缓解它的苦味,不过对冰糖的放入不能过多,否则会掩盖住菊花茶本身味道,这点要注意的。
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因为菊花是性甘寒的药物,菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。因此泡饮菊花可以加入蜂蜜调节口感。
1、醒脑、明目
菊花里含有丰富的维生素A,它是维护眼睛健康的重要物质,经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,对肝火旺盛导致的眼睛干涩有很好的缓解效果,尤其电脑工作者,更应该多喝菊花茶。
2、清洁湿润皮肤
多饮茶水能加快体液循环,促进新陈代谢,清除皮肤排泄物,使皮肤清洁湿润。
3、降低血清胆固醇,防治心脑血管疾病
菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,可降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显著作用。
扩展资料:
不适合喝菊花茶人群
1、体质虚弱者慎用
据记载,菊花茶性微寒,对于一些阳虚体质者来说,越喝反而越伤身体。
2、过敏体质者慎用
如果不知道自身是否过敏的人,可以先泡一二朵试着饮用,没问题后再饮用。否则将引起腹泻等等不必要的麻烦。
3、孕妇慎用
因为菊花茶中含有咖啡因,饮用将会受到咖啡因兴奋作用,影响胎气,严重者危害胎儿正常发育。
人民网——喝菊花茶好处真不少 但这三类人最好别喝菊花茶
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