凌泉
2024-10-23 12:41:30
大红袍和肉桂都是非常受欢迎的茶叶之一。但是它们的口感和香气有很大的不同。
大红袍是一种岩茶，产自福建武夷山。它有着浓郁的烟熏和果香味，茶汤呈深红色，滋味浓郁，有一定的苦涩和甜味，入口后有一种特殊的岩溶感。因为大红袍的产量稀少，价格昂贵，因此通常被作为高档礼品送给亲朋好友。
肉桂茶是一种以肉桂为主要调料的茶。它通常使用黑茶或普洱茶作为茶底，再加入肉桂和其他草药制成。肉桂茶有着强烈的肉桂香味和淡淡的茶香，茶汤呈深棕色，口感醇厚，带有一定的甜味和微辣感。肉桂茶对于调节体质有一定的作用，常被人用来保健养生。
综上所述，大红袍和肉桂茶都有着独特的特点和口感。如果你喜欢浓郁的茶香和岩溶感，那么大红袍会是不错的选择；如果你喜欢具有调理作用的茶，或者喜欢肉桂香味的话，肉桂茶则是不错的选择。
同级别的肉桂和大红袍,一定是肉桂价格高,肉桂是武夷岩茶所有种类中同级别对比最贵的。在近几年来举办的全国名茶评比中,肉桂茶多次容获金奖,倍受推崇。大红袍干茶条索壮结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。
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正山小种是红茶，其余三个是岩茶
大红袍品种待定，母树也不是同一品种（北斗奇丹等），但因为量少所以名气“大”
嫁接的大红袍味道一般甚至不如小品种和拼配，这类大红袍的价格也远低于水仙肉桂
肉桂水仙从三坑两涧到周围正岩区，可以说是岩茶里近乎完美的品种了，只是侧重点不同
肉桂香气霸道本身带辛辣，太阳光直射多的山场明显高香煞口（马头岩等），而坑涧的肉桂阳光照射偏少，香气自然阴柔，这类肉桂柔刚并济岩韵无穷实属极品
水仙香气不及肉桂浓，但茶汤醇厚，且树龄越老枞味香气越高，所以才有香不过肉桂醇不过水仙这句话，近些年肉桂炒的比较凶，所以水仙价格略低于肉桂
新手先从水仙入门，再迷上肉桂，最后又会回到水仙（手动狗头）
无论水仙肉桂，山场最重要，所谓正岩可以自行百度，除此之外的叫“高山生态区”，另外吴三地的老枞水仙名气也挺大，不输正岩
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