大红袍肉桂和大红袍的区别在哪里

??????在同级别的情况下茶的价格更高，肉桂是武夷岩茶所武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。
??????据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。
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??????扩展资料：
??????肉桂茶和大红袍的区别：
??????区别一：茶树品种不同
??????武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种;大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后，单独采制加工而成的大红袍。
??????区别二：外形不同
??????肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香;大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，陈茶则色泽灰褐。
??????区别三：香气不同
??????肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存;而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

一、外观

肉桂，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝。揉捻成条索状，炭火烘焙后收缩。肉桂的条索细小长度约在2-3厘米。。

大红袍， 条索变数较大。大红袍的条索，多数是中等身材，长度约在3-4厘米。

二、汤色

肉桂的汤水，偏红色。

大红袍的茶汤金黄清澈。

三、香气

之所以说“香不过肉桂”，是基于茶树品种的品种特性，肉桂以香气著称，一般来说，它的香气高扬霸道、辛锐持久，桂皮香明显，香气久泡尤存。肉桂的香型复杂，不仅仅只有桂皮香，还有多样的花果香。

大红袍的香气，多了几分变数。花香、果香、花果香，具体表现为哪种香型，则有拼配的茶叶决定。

四、口感

肉桂的口感甜中带涩，香气辛锐，与香料中的肉桂相似。

大红袍的滋味醇厚、滋味层次变化多。