白菊花怎样制作菊花茶

2023-06-22 10:10:35

把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2 分，再小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶,采带有花蕾的,含有花粉最佳.!
1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟．到在盘里晾3-4小时

2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了

3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶

4,炒糊不能用,要牢记.

冲泡菊花茶，直接以热水冲泡即可，如果加少许蜂蜜，口感会更好。不过，味苦的野菊花最好不要饮用。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花茶。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以，不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

此外，你可以去看下这本书，万方上有

《菊花茶的家庭制作及妙用》

朱朝珲

分类号：TS27 文献标识码：B

制作菊花茶以杭白菊为佳.杭白菊喜疏松、肥沃的沙质土壤,繁殖可采用分株或扦插,极易成活生根,待生长稳定后可粗放管理,可在屋前、屋后、阳台上种植,花期在11月份.……

作者单位：朱朝珲（江西樟树农校,331200）

出版日期：2002年8月20日

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日常保健

2023-06-22 09:09:25

白菊花的制作方法如下：

材料：白菊花10克、白糖10克，同置茶杯内

做法：冲入沸水覆盖浸泡片刻，即可饮服。

具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故菊花茶对高血压患者更为相宜，长期饮用，降压效果温和、持久。

白菊花性凉，味甘苦，含有挥发油、菊苷、氨基酸、黄酮类及维生素B1等成分，具有疏风清热、明目解毒的功效。

1、白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。

2、长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

3、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、铜绿假单胞菌白菊花汤、大肠埃希菌、霍乱弧菌有抑制作用。

4、常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。

5、白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。