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大红袍属于什么茶种

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大红袍属于什么茶种
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白敛

白敛

2025-03-14 08:06:55

大红袍是一种岩茶,属于中国福建省武夷山产的名茶之一。其特点是:外形条索紧结、带有微小白色毫,茶汤呈红褐色,香气浓郁、独特,有一股“岩韵”。其口感醇厚、滋味爽口,具有回甘、回香的特点,具有一定的药用价值。大红袍是中国茶文化中的重要代表之一,享有“岩茶之王”的美称。

最新回答共有3条回答

  • 空青
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    2023-06-22 16:16:47

    大红袍属于乌龙茶。

    大红袍是中国茶叶著名的品种之一,产自福建省的武夷山,属乌龙茶,品质是比较优异的,也是中国的特种名茶。大红袍的外形是条索紧结的,色泽是绿褐色的,冲泡后汤色是橙黄明亮的,叶片则是红绿相间。大红袍品质最为突出的地方就是有着兰花香,香气馥郁并且持久,岩韵是比较明显的。

    武夷岩茶的历史是比较悠久的,据史籍记载,早在唐代就开始栽制茶叶了。而大红袍是武夷岩茶里的佼佼者,在明末清初就有其名,名声也是比较大的。2001年,武夷山的大红袍注册地理标志证明商标成功,2006年入选了首批国家级非物质文化遗产名录,2012年,大红袍还在国际茶业展中获得了金奖,荣誉是比较多的。

    01

  • 紫苏
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    2023-06-22 15:15:37

    大红袍所属类别是乌龙茶,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

    扩展资料:

    与大红袍所属类别的其他乌龙茶品种:

    1、红水乌龙

    红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,不过随着整个茶乡栽种面积扩大,加上比赛茶蔚为风行。

    一向制作严谨的红水乌龙,也开始随着冻顶式乌龙,走入中发酵的期程,红水、冻顶二者并进,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。

    2、乌龙红茶

    乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。

    有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

    3、红乌龙

    红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。?

    4、东方美人

    是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

    -乌龙茶

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