中国谁喝过母树大红袍

2023-06-23 18:18:55

中国政协委员、国家茶叶质检中心主任骆少君，福建农林大学校长郑金贵，国家一级评茶师、福建省茶叶质量检测中心站站长陈郁榕等茶界著名专家在春茗会上接受了海峡电视台的采访，他们对大红袍推崇备至，向到场嘉宾与电视观众详细解说大红袍的发展、品质、营养价值与保健作用。对于时下热门的“母树大红袍停采留养”一事，骆少君认为，武夷山停采母树大红袍，把它保护起来，这是一个非常明智的举措。她说，按照植物生长的规律，母树大红袍停止采摘后，茶树的生长态势肯定会比现在好，生命力也会更强，“身为茶人，我当然非常希望茶叶王国中名门望族代表的大红袍能长生不老，就像云南的野生大茶树一样。”她还向大家解释，“经过无性繁育，武夷山大红袍已形成规模，大家可以放心，它的质量和母树是一样的。事实上，我们喝茶只要喝到品质一样就行了，没必要去追寻它的源头。”由福建农林大学鉴定的大红袍的保健功能也在此次春茗会上发布，郑金贵说，经过福建农林大学茶学学科这个国务院学位委员会批准的博士点鉴定，由于武夷山的特殊条件，大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。而作为普通消费者，如何鉴别市场上的大红袍是他们非常关心的问题。陈郁榕女士告诉大家：“我经常喝武夷山大红袍，它和其他地方的茶还是有区别的。具体来说，可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来甄别：大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然由于不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。”言简意赅的回答，恰如其份的解说，专家的话语令在场嘉宾再次领受了武夷茶的风采。

2023-06-23 17:17:45

武夷山国家AAAAA级风景名胜区、国家森林公园、国家级自然保护区、世界文化与自然双遗产，被誉为＂鸟的天堂＂、＂蛇的王国＂、＂昆虫的世界＂驰名中外享誉世界。

举世闻名被誉为茶中之王的大红袍，就生长在武夷山九龙窠内，母树为三棵六株拥有几百年的 历史 ，武夷岩茶拥有悠久的 历史 ，大红袍就是其中的代表和佼佼者。

大红袍的名称和来历极具传奇色彩，相传1385年明洪武十八年举人丁显赴京赶考，途经武夷山突然腹痛不能忍受，此时正好遇见＂天心永乐禅寺＂一位和尚，和尚把制作好的茶叶泡好拿给他喝，奇怪的是不一会儿腹痛就好了，丁显高中状元之后特来致谢和尚，问茶叶出自哪里得知茶叶出处之后，脱下身上的红袍绕茶树三圈然后披于茶树上。

期间状元回朝恰逢皇后生病久不能愈，丁显便取出茶叶泡予皇后喝下，此后皇后身体渐渐康复，皇帝龙颜大悦命状元亲自前往武夷山九龙窠赏赐红袍披在树上故得名＂大红袍＂并采制茶叶制御茶园悉数进贡不得私自藏匿，从此之后＂大红袍＂成为皇室贡茶闻名遐迩。

大红袍异常稀少和珍贵，公认的只有九龙窠岩壁上的三棵六株，产量自古以来及其稀少只有几百克，民国时一斤折价银元64块相当于当时的大米4000斤，2003年武夷山市政府为三棵六株大红袍投保一亿元人民币保险足以见其珍贵，1998年在武夷山红袍节，20克武夷山母树大红袍拍出15.68万元的天价购得者为＂豪宅教父＂许荣茂，2005年第七届武夷山红袍节上20克母树大红袍又被拍出20.8万元的天价。

2006年武夷山母树大红袍，受世界非物质文化遗产保护停止采摘，2007年最后一次采摘自武夷山母树20克大红袍，由武夷山市政府赠送给国家博物馆收藏，紫禁城举行接收仪式，即使有再多的钱也喝不到了。

虽然母树大红袍不能采摘了，但是当初从母树大红袍培植了许多，大红袍具有提神、消除疲劳、解暑、杀菌消炎、减肥、降血脂、防癌症抗衰老等特殊功效。

目前市面上或景区有很多所谓的大红袍，用粗老的茶青或掺杂了某些物质以低廉的成本卖以高价，少辄几百动辄上千，因为大红袍名气大很多不懂茶的人盲目购买，