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金银花怎么样做茶

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金银花怎么样做茶
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金钱草

金钱草

2025-03-16 01:22:30

金银花泡茶的方法:

1. 洗净金银花,用清水冲洗两遍,沥干水分备用。

2. 准备茶具,将金银花放入茶壶或茶杯中。

3. 烧开水,待水温降至80℃左右后,将水倒入茶壶或茶杯中,浸泡5-10分钟即可。

4. 若喜欢甜味,可以加适量的蜂蜜或冰糖调味。

5. 每天可以饮用2-3次,对于清热解毒、降血压、缓解感冒等都有良好的保健作用。

注意事项:

1. 金银花茶不宜过量,每天饮用2-3次即可。

2. 饮用金银花茶时,最好在饭后半小时再饮用,以免影响消化。

3. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用金银花茶。

4. 金银花茶的泡制时间不宜过长,以免影响其药效。

5. 选择优质的金银花,可以更好地发挥其药用功效。

最新回答共有3条回答

  • 远志
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    2023-06-24 08:08:36

    一、 主料制备:金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶,要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉,手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
      二、 银花采收:5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。
      三、 茶叶吸香:将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
      四、 花茶配制:茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。

    问题一:干金银花是怎样制作的?金银花采摘加工方法1、采花时间
    采花时间在上年9-12时,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大,长成棒状,青白色时为好,习称为大白针。这时花即将开放,为最佳采摘时间,可以加工出优质商品。
    2、采摘方法
    采摘时用竹篮或藤笼,不能用布袋塑料袋、纸盒装,以防受热生潮,体内的酶和蛋白质发酵,变色生霉。花蕾和花组织很嫩,必须轻采轻放,忌用手捋掐紧压,以免影响质量。
    3、晾晒干燥
    采后随即进行干燥,晴天晾晒。用竹箔或草席摊薄晾晒,厚度1厘米,不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗,再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。种植面积大和产区应建烘房,严防发霉,提高商品质量。一般6-7公斤鲜花干1公斤

  • 离亭燕
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    2023-06-24 07:07:26

    制作金银花茶的方法如下:

    工具和材料:蒸锅、竹篾、杯子、盆子、金银花、清水。

    1、挑选好的金银花要蒸一下。

    2、蒸的时间不用太长,冷水上锅蒸,水开之后,马上开盖。

    3、蒸好的金银花摊在竹篾上,均匀地摊开,放在太阳下晒干。

    4、金银花晒好之后就能收回来了。

    5、取一点晒干的金银花放在杯子里,冲入一点温水,稍微搅拌一下,第一道茶水倒掉不要,然后冲入热水,泡出来的金银花茶香味浓郁。

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