金银花能做菜吃吗

2023-06-24 11:11:41

不要直接吃，因为味道不好。金银花大家都知道是一种中药，对一些疾病有很好的疗效，平时大家常用的方式就是用来泡水喝。这样比较容易入口，也没有什么青涩的苦味。而且经过泡水，金银花中的药性成分很快的分解到水里，更容易被身体所吸收的。要是直接食用的话还没有泡水喝效果好。因此还是建议泡水来喝比较好。

金银花是很多朋友都比较看好的一种食材佳品，这主要是因为金银花确实很具有治病的功效，在中药界也是应用很广泛的，金银花除了可以入药治病以外，还可以做成一些食疗方，下面将为大家介绍五种金银花的食疗吃法，希望能对各位有所帮助。

银花莲子汤

材料：三十克金银花，五十克莲子。
做法：将金银花煮水，去渣后煮莲子。在食用时可以适当的加些冰糖。
功效：服用本方可清热解毒，健脾止泻。这款食疗非常适合因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾，里急后重并拌有发热、肛灼、心烦者，皆可食用。
金银花粥
材料：二十五克金银花，一百克粳米。
做法：加水煮汁去渣，一百克粳米加水煮半熟时，兑入金银花汁，继续煮烂成粥。
功效：服用金银花粥可以清热解毒，适应于风热感冒、慢性支气管炎，菌痢及肠道感染等患者服用。

双花饮

材料：五十克银花、五十克菊花、五十克山楂、一斤蜂蜜。
做法：将金银花、菊花和山楂加水煎成浓汁，加蜂蜜食之。
功效：这道食疗可以作为夏季的清凉饮料服用，能够清热解暑。也非常适合出现眩晕、咽痛、高血压、高血脂、冠心病、化脓性感染等症的病人服用。
银花蒲公英粥
材料：三十克金银花，六十克蒲公英，一百克粳米。
做法：将金银花、蒲公英加水煎煮，去渣取汁，再入粳米煮作粥。
功效：银花蒲公英粥适于急性乳腺炎患者服用，有很好的疗效。
金银花冲鸡蛋
材料：一个鸡蛋，十五克金银花，两百毫升水。
做法：把准备好的鸡蛋打入碗内，把金银花加水，煮沸5分钟，去渣取汁，冲蛋，趁热1次服完。
功效：

2023-06-24 10:10:31

　　金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。下面我为大家分享金银花做菜的菜谱。

　　金银花做菜的菜谱方法如下：金银花甘草汤

　　菜谱简介 药材功效：金银花可清热解毒薄荷可宣肺、清肺热。

　　材料

　　药材金银花30克，甘草10克，薄荷5克

　　做法

　　1、药材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。

　　2、医师叮咛：此茶饮适用于肺热型体质，其症状为皮肤和青春痘色红，会感到热或痛，有脓疱，粉刺较多，毛孔粗大。

　　金银花做菜的菜谱方法如下：金银花解毒汤

　　材料

　　金银花炖猪展(1人份)：

　　食材：猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗

　　调料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克

　　做法

　　1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。

　　2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。

　　3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。

　　4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。

　　5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。

　　6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。

　　7、倒入浸泡好的金银花。

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