大红袍茶用什么茶具泡好

2023-06-24 13:13:21

泡大红袍的茶具：
　　1、盖碗。大红袍是重度发酵，味道很浓。用盖碗也可以把大红袍的美味泡出来。
　　2、紫砂壶。好一些的紫砂壶最好，好的紫砂壶可以助茶，同时也可以增加茶趣。
　　3、红泥或者朱泥壶。如果用紫砂，要选择红泥或者朱泥最好，因为红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大，对这种高香度茶香味吸附损失少。
　　4、仿古壶。在器型上易选择矮身桶、大口沿的中小容量壶，如仿古、虚扁、莲子、水平等。
　　5、紫泥段泥。紫泥段泥泥质疏松、烧成温度较红泥低，适合普洱、红茶的冲泡。
　　6、陶器和瓷器壶。由于从品茶的角度来看，以陶器和瓷器最好，其保暖性好，沏茶能取得较好的色香味，且造型好看，具备艺术欣赏价值。
　　7、洋瓷。大红袍可以用洋瓷泡很适合。分子化合物塑料茶具，虽有轻便、不容易用坏之长处，但是一般都是在口渴的时候方便使用的。
　　8、保温杯。保温杯也可以。冬季，有人常喜用一种保温杯，不过这种杯子普遍只适用于普通点的茶，如乌龙茶和红茶，绿茶就不是那么的合适了。

1、大红袍非常耐泡，泡大红袍可以选择较高的水温，水温一般在98度到100度最好。泡大红袍可以选择紫砂茶具或者陶瓷茶具，这两种茶具最适合冲泡大红袍。大红袍的投茶量一般占据茶壶的一半就行。也可以用杯子来泡大红袍，每克茶叶一般用25毫升的沸水来泡，一般采用高空冲水的方式将水冲入，要将杯子全部充满，再用杯盖将茶水表明的泡沫撇掉，盖子焖泡一刻钟就行。

2、泡大红袍第一泡胡桃时间一般是十五秒，第二泡一般是三十秒，之后每增泡一次，都要适当将出汤时间延长。一般大红袄可以反复冲泡六七次。注意，这里所说的茶水的比例和出汤时间只是供大家参考，并不能以此来作为泡茶的标准。

1、大红袍的香气极高，耐高温，建议用紫砂壶冲泡。紫砂壶表面有很多细小气孔，可以很好地留住香气，让大红袍的香气能够很好地散发出来。而且紫砂壶可以耐高温，非常适合冲泡大红袍。

2、大红袍耐冲泡，冲泡次数可达8次以上，而且每泡口感和颜色都与第一泡没有太大区别。冲泡第一泡时用沸水冲泡，冲泡15秒左右，第二泡

2023-06-24 12:12:11

　　 大红袍冲泡方法

　　大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的`时间由短到长，以2~5分钟为宜。

　　 那要如何品鉴大红袍呢？

　　品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行，其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下：

　　香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

　　滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。

　　 泡茶技巧

　　泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等，大红袍的冲泡方法为：

　　1、首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

　　2、置茶，置茶时动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。

　　3、洗茶，入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。

　　4、冲泡，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。

　　 冲泡切记：

　　1、