菊花茶泡水的温度最好在90℃左右。如果温度太高,会烫伤口腔,影响口感;如果温度太低,会导致提取物质不充分,影响味道。一般来说,可以将水烧开后稍等一会儿,等温度略微降低,再倒入泡茶杯中,然后将滚水温度降至约90℃左右。这样泡出来的菊花茶既有清香,又不会刺激口腔,味道好,又健康。
1、准备茶具:透明玻璃杯或盖碗一个。
2、水温要求:95-100℃的水温。
3、准备3到5朵干燥的菊花。
4、洗茶:先投菊花放入杯中,注入沸水后轻摇后立即将水倒掉。
5、泡茶:洗茶后再注入沸水泡制5分钟左右。
6、品茶:菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用。还有,菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如菊花山楂茶、三花茶等。
菊花茶泡发简单,功效作用强大,有效的清热去火,那么问题来了泡菊花茶用多少度的水最好呢?下面我们一起来介绍下菊花茶的水温!
泡菊花茶沸水《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”
现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
浙江桐乡县和湖州市的杭白菊,黄山之巅的黄山贡菊采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。
在这我们特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
泡菊花茶的水温介绍菊花茶用多少度水冲泡好呢?最好用95-100度的开水冲入菊花茶,放约5分钟后即可饮用。注意一定是用热水冲进菊花,而不是菊花放进热水里。这样菊花就会泡的更加充分。
菊花茶的具体泡法:1、准备茶具:玻璃杯或盖碗一个。
2、水温要求:195-100度的水温。
3、准备3--5朵菊花。
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