大红袍是一款优质的岩茶,如何冲泡才能使其味道更好呢?
步骤一:准备好所需材料
茶具:礼盒茶具、泡茶器、盖碗、茶杯、茶巾
茶叶:大红袍
水:清泉山泉或纯净水
步骤二:冲泡大红袍
1. 温润茶器:用开水先将泡茶器、盖碗、茶杯、茶托等器皿进行预热处理,保证温润。
2. 洗泡茶器:将准备好的泡茶器放入茶盘里,倒入约80℃的温水,漱洗茶器。
3. 取茶叶:根据自己的口感取量,一般8g左右。取出后先闻一闻茶香,观察茶叶的颜色、形状、大小等。
4. 泡茶:将洗干净的泡茶器中放入茶叶,再倒入约80℃的温水,第一泡水可以不予品饮,只需浸泡10秒钟后倒掉。
5. 入水:第二泡水可以品饮了。用80℃左右的水,先将水倒入茶杯,再将茶杯倒向泡茶器,让茶叶慢慢浸润,泡约30秒钟即可。
6. 倒茶:倒出第二泡水,先将茶杯倒扣在茶盘上让水滴干净,再倒入第三泡水,水量和浸泡时间可根据个人喜好进行调整。
步骤三:品饮大红袍
将泡好的大红袍倒入盖碗里,闻一闻茶香,品一品茶汤,将茶汤慢慢含于口中,细细品味,直至喝完。大红袍口感丰盈,茶汤醇厚,滋味回甘,余韵绵长。
总之,冲泡大红袍需要注意的是水温、水量、浸泡时间等要合适,才能最大程度地呈现出大红袍的醇厚味道。
大红袍怎么泡好喝
要说论大红袍哪种好喝,当时武夷山大红袍为最佳。但是大红袍要怎么泡才能好喝呢?大红袍的冲泡方式一般以功夫茶泡法为主,下面提供两种方法供大家选择。
大红袍怎么泡好喝
第一种是壶泡法。
用紫砂壶。把茶和水以1:20的比例进行冲泡。用开水,第一遍的泡的茶倒掉,被称为头道洗茶。第二道的茶水才可以饮。
第二种是盖碗泡。
同样把茶和茶水以1:20的比例,用沸水冲泡开。
值得注意的是。泡大红袍的水最好用纯净水,大红袍的最突出的品质是芳香馥去的有兰花的香气,而且这种相持聚会持续很久。大红袍很很耐冲泡,冲七八次,仍然会有很浓的香味。皮影大红袍茶,必须按照功夫茶小杯小壶的细品慢饮,才能够真正。品尝到大红袍的韵味。
饮用大红袍需要注意以下事项
1.切忌空腹饮用,空腹饮用大红袍会出现醉茶的现象。一般会出现恶心,头晕等症状。严重时还会造成肠胃炎。
2.睡觉不适合饮用:大红袍中含有的茶素可以让人的神经中枢,睡前饮用的话可能会让你整晚失眠。
大红袍的正确冲泡方法如下:
一、烫壶:在泡茶之前要用开水烫壶。
二、温杯:用烫壶水倒入茶盅内,再行温杯。
三、置茶:将茶叶装入茶荷中,用茶匙将茶荷内的拨入壶中,茶量以茶壶三分之一为度。
四、高冲:冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注,使茶叶在壶内翻滚散开,以更冲分泡出茶味。
五、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫。
六、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离,以低为佳,也是泡茶中最后的一个步骤。
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