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大红袍属于什么品种

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大红袍属于什么品种
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健康管理师

健康管理师

2025-03-11 17:04:40

大红袍属于中国茶文化中的岩茶系列,产于福建省武夷山区。它是岩茶中的代表品种之一,以其香气高长、滋味浓郁、回甘持久而闻名于世。大红袍的茶树是一种名叫大白种的茶树,是福建武夷山本地的特有品种,生长在海拔700-1200米的高原山区,年降雨量充足,土壤肥沃。由于生产量少且品质上乘,大红袍茶被誉为“茶中之王”,成为茶界的珍品之一。

最新回答共有3条回答

  • 冉冉云
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    2023-06-24 23:23:22

    01 大红袍属于乌龙茶。大红袍是中国特种名茶,产于福建武夷山,以其冲泡后带有香气馥郁的兰花香而闻名。大红袍的名字来源于古时的一名状元郎,状元郎曾在一间寺庙里受一名大师照顾,经常喝到一种带有奇香的茶水,后在身体痊愈后,向大师讨要了一些茶叶用其红色官袍带走,史称“大红袍”。
    大红袍的形态特征
    大红袍新茶外形匀整,呈条索状紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。大红袍陈茶则色泽灰褐。其若条形不完整或碎茶多的就属于差品。另外,大红袍茶叶软亮匀齐,叶底红边明显。
    大红袍的采摘与一般红绿茶不同,其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育成熟,无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。其鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣。
    大红袍应尽量避免在雨天采和带露水采,不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青,不得混淆。

    大红袍在茶叶中是属于乌龙茶的,可能由于名字中带有红字,很多人都以为大红袍就是红茶,其实并不是这样哦,它是正宗的乌龙茶品种。
    大红袍属于什么茶
    大红袍属于乌龙茶。

    大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中的极品,也是中国十大名茶之一。大红袍属于半发酵茶类,与铁观音均属于乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音很相似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

    大红袍是红茶吗
    答案是否定的,大红袍并非是红茶,而是乌龙茶,而且是乌龙茶中的极品。大红袍产于福建省武夷山,因其茶树生长在岩缝之中,故为武夷岩茶的一种。

    大红袍的功效与作用
    1、消除疲劳。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。

    2、利尿消肿。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

  • 空青
    回复
    2023-06-24 22:22:12

    大红袍所属类别是乌龙茶,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

    扩展资料:

    与大红袍所属类别的其他乌龙茶品种:

    1、红水乌龙

    红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,不过随着整个茶乡栽种面积扩大,加上比赛茶蔚为风行。

    一向制作严谨的红水乌龙,也开始随着冻顶式乌龙,走入中发酵的期程,红水、冻顶二者并进,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。

    2、乌龙红茶

    乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。

    有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

    3、红乌龙

    红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。?

    4、东方美人

    是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

    -乌龙茶

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