大红袍可以用来煮茶叶蛋吗

茶鸡蛋的做法

想要吃到美味的茶鸡蛋，首先我们需要准备好材料。准备好鸡蛋、八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。

首先我们要把鸡蛋洗净，然后选择放入到锅中，同时在这时候的水是一定要没过鸡蛋的，我们最好是选择用中火去煮鸡蛋比较好，等到鸡蛋煮开了之后，我们要立刻的调成小火，然后继续煮上2分钟，然后再选择关火，焖上2-3分钟。

等到焖好了之后我们就可以把热水全部倒掉，同时还要把蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋让鸡蛋变凉。而且一定要冲到手能忍受鸡蛋温度的时候，这时候就要立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热把鸡蛋壳敲碎才行。

之后我们就可以重新加水，然后再选择加入调料，需要准备好八角、桂皮、花椒、香叶，还需要我们加半碗老抽、半碗白糖，加五勺盐、加五香粉，调好味之后就可以用大火煮开，然后再及时的调成中火，翻动一下鸡蛋就可以加入鸡精，然后再用小火去煮15分钟，然后我们再选择翻动鸡蛋，而且我们一定要把下面的鸡蛋夹到上面，这样是可以让鸡蛋上下都能够均匀的入味，在翻好了之后我们再继续去用小火煮，等15分钟就可以关火了。

在关火之后我们要至少浸泡一小时以上再吃比较好，而且对于茶鸡蛋来说，实际上越久越好吃，因为在泡汤里的时间久了，这样让味道也比较好，同时大家在吃之前最好再煮一下，煮开了就可以了。

茶叶蛋的营养价值

对茶叶蛋来说，实际上我们在制作的过程中，主要是把鸡蛋和茶叶一起放入到水中去蒸煮，而且能够发现茶叶蛋的营养价值也是很丰富的，首先在茶叶中是含有大量的咖啡因存在，所以说茶叶蛋是可以有提神醒脑，消除疲劳的作用产生，而且在茶叶中实际上还含有一种成分，就是我们说的单宁酸了，这种物质是能有效的帮助我们预防中风问题产生的，在茶叶中还含有大量的氟化物存在，这种物质对预防牙齿方面的疾病是有好处的，还可以通过吃茶叶蛋的方法来帮助我们抗衰老、消炎杀菌，效果很不错。

同时茶叶蛋茶叶蛋中是有大量的氨基酸存在，同时其中的蛋白质以及各类的微量元素都是特别丰富的，对我们人体来说都是非常需要这些营养物质的，一般来说我

　　说到茶叶蛋，大家都是非常熟悉的，这是很多人都爱吃的一种美味食物，在平时不少人都会爱吃这种食物，而大红袍茶叶蛋就是其中常见的一种吃法，选择用大红袍来泡茶吃，效果会更好，下面就让我们一起看看大红袍茶叶蛋的做法吧。

　　 大红袍茶叶蛋的材料

　　鸡蛋10个，大红袍茶叶100克，桂叶、八角、桂皮、辣椒干、盐、老抽各适量。

　　 大红袍茶叶蛋的做法

　　在准备烹饪之前，我们首先就要把各种的材料都准备好，然后先把锅置火上，加入适量的清水，将洗干净的鸡蛋放进去，以文火煲煮10分钟。另起一锅，加入适量的清水，将大红袍茶叶、桂叶、八角、桂皮、辣椒干放进去，以文火煲煮，并加入适量的盐、老抽一同煲煮。鸡蛋煮熟后，将鸡蛋壳稍稍敲破一丁点，然后放入装有茶叶与配料的锅中，以文火煲煮20分钟，关火后将鸡蛋留在锅中浸泡1~3小时，这时候就可以开始吃了。

　　 大红袍茶叶蛋的食用功效

　　大红袍茶叶蛋是非常健康的一种食物，吃起来的味道非常鲜香可口，而且在其中的营养价值也是同样非常丰富的，能够帮助我们很好的补充营养，而且养生的功效也是很强的，首先大红袍茶叶蛋可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质，常吃就能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。而且我们经常吃大红袍茶叶蛋还可以有效促进大脑健康，首先鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等物质，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，所以说大红袍茶叶蛋这样的食物就很适合在平时吃。

　　常吃大红袍茶叶蛋是很健康的，能够帮助我们很好的补充营养，这样对我们人体健康是有很大帮助的，特别是可以通过吃大红袍茶叶蛋来补充营养物质，可以很好的促进大脑健康，同时我们吃大红袍茶叶蛋还可以美容养颜，所以在