正岩大红袍属于乌龙茶,是半发酵茶。乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一类茶,制作工艺类似绿茶,但发酵程度比绿茶高,略低于红茶。正岩大红袍是福建武夷山一种著名的乌龙茶,以其丰厚的香气和浓郁的口感而著名。
第一张图是大红袍,是乌龙茶的一种,价格:
根据国家武夷岩茶地域原产地标志,属于武夷岩茶的大红袍可以分为名岩大红袍(又称正岩大红袍,生长在自然保护区景区方圆70平方公里内),丹岩大红袍(生长于景区70平方公里以外),名岩区出产的正岩茶叶品质香高,味醇厚,岩韵特显,岩骨花香.正岩大红袍价格很难准确界定,好的大红袍茶叶要数万元一斤,少则几百上千元一斤(500克). 因为产量少. 懂茶痴茶的人自然会懂价格差距大的缘由.
丹岩大红袍与名岩(正岩)大红袍比起来,稍为次那么一点点(一般人还真看不出其中的差别),市场行情价约几百元一斤(500克).广大消费者大都能接受.茶叶标准 GB/T18745-2006 大红袍标准项目
级别:特级、一级、二级
外形:1.条索2.紧结、壮实、稍扭曲3.紧结、壮实4.紧结、较壮实
色泽:1.带宝色或油润2.稍带宝色或油润3.油润、红点明显
整碎:1.匀整2.较匀整
净度:洁净
内质
香气:1.锐、浓长或幽、清远2.浓长或幽、清远3.幽长
滋味:
1.岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气
2.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香
3.岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香
汤色:
1.清澈、艳丽、呈深橙黄色
2.较清澈、艳丽、呈深橙黄色
3.金黄清澈、明亮
叶底
1.软亮匀齐、红边或带朱砂色
2.较软亮匀齐、红边或带朱砂色
3.较软亮、较匀齐、红边较显
除了等级,根据茶青产地不同,还分为:正岩,即茶青采自武夷山风景名胜区,品质最好;半岩,即采自武夷山风景名胜区周边;洲茶,即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇。
第二张图是金骏眉是红茶的一种,骏眉茶叶的价格是不一定的。几百到几千价格不等,要从金骏眉茶的味道,香气、外形,各方面决定的。金骏眉
武夷山岩茶是属于乌龙茶类。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。
品质特性
外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的岩韵。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。
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