枸杞和金银花可以一起泡酒,这是因为二者都具有一定的保健功效。枸杞具有补肝肾、明目益智、滋阴补阳、强身健体等功效,而金银花则具有清热解毒、解热镇痛、抗菌消炎等功效。将两者一起泡酒,可以使酒的保健效果更加全面,同时还能增加酒的口感和营养价值。但是要注意的是,泡酒的过程中要注意卫生和酒的浓度,以免影响口感和健康。
金银花可以跟白酒一起泡,也可以跟黄酒一起泡,操作方法都非常简单。
10斤金银花加入1-2斤白糖或冰糖腌制一个晚上,将它们酿成花蜜,然后倒入35°以上的高粱酒或米酒100斤,再加入2斤甘草、适量的枸杞一起浸泡30天后饮用。
用金银花泡酒,无论是干花还是刚刚采摘的新花都是可行的,但如果你想用金银花来酿制糯米金银花酒,雅大白酒酿酒设备小编建议大家使用鲜花为原料。
做糯米金银花酒时,我们可以将金银花拌入糯米中,按甜型黄酒的工艺流程来制作。
金银花的功效:金银花一是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化,增强白细胞的吞噬功能。三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放,对炎症有明显抑制作用 曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。金银花提取物口服对大鼠实验性胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动,促进胃液及胆汁分泌。绿原酸及其分解产物对大鼠离体子宫有兴奋作用。此外,绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用,但对猫的瞬膜反应无影响。 没有害,针对某种情况还有冶疗作用
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