春天肝火盛-蔬菜帮忙来消火

春天肝火盛-蔬菜帮忙来消火

现实生活中，有的人很容易发怒，周围的人都只知道此人脾气大，却很少想到此人很可能是患了一种疾病。中医将容易发怒称为“善怒”，是指无故性情急躁、易于发怒、不能自制的症状，又称“喜怒”、“易怒”，应属于疾病的范畴。

中医理论认为：“肝为刚脏，喜条达而恶抑郁，在志为怒。”意思是说，肝属于刚强、躁急的脏器，喜欢舒畅柔和的情绪，而不喜欢抑郁的情绪，其情绪表现主要为发怒。所以，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。

肝郁气滞所引起的善怒在饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、茼蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

肝火上炎所引起的善怒，除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。

脾虚肝乘引起的善怒要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

中医认为，过度的情绪反应会损伤人体的脏腑而引发疾病。我国传统的精神养生法对克服不良情绪有很好的效果，可通过自身的调节而平息怒气，但当情绪特别激动时，也应该通过异地发泄、理智消解、转移注意力等方法来消除怒气，使心情得以平静。

春季易肝火旺盛，吃哪些蔬菜能“灭火”？

生活活不规律，心情压抑的人很容易肝火旺盛。我们常说“大动肝火”说的就是一个人心情变化快，一点小事就能让他拍案而起。肝火旺盛在心情激动的时候很容易引发身体出现不适，比如口吐鲜血、昏倒等等。另外肝火旺盛还可能导致身体其他疾病的发生，而患有高血压等疾病的人还可能因为肝火旺盛猝死等等。那肝火旺盛该如何调理呢？
1、放松心情
肝火旺盛的人心情都很容易出现急躁、发火动怒，所以想要调理肝火，首先就要让自己能够拥有一个愉快的心情。首先不良的情绪会导致肝脏气血瘀滞不畅，影响肝脏正常功能的发挥，而肝脏功能受损也很容易加重不良情绪，以此形成恶性循环。
2、 充足睡眠
充足睡眠
在旺盛11点到凌晨3点的时间是人体进行肝脏排毒的时间，为了保证肝脏自身排毒修复正常进行，这个时间点最好是进入熟睡状态。所以在保证充足睡眠的时间下还应该保证在晚上11点进入睡眠状态，帮助肝脏进行自我修复。另外还要注意晚上不宜用脑过度，保证睡眠质量也很重要。
在旺盛11点到凌晨3点的时间是人体进行肝脏排毒的时间，为了保证肝脏自身排毒修复正常进行，这个时间点最好是进入熟睡状态。所以在保证充足睡眠的时间下还应该保证在晚上11点进入睡眠状态，帮助肝脏进行自我修复。另外还要注意晚上不宜用脑过度，保证睡眠质量也很重要。
3、合理饮食 饮食习惯的不合理是导致肝火旺盛的一大诱因，比如工作紧张人群如果大量食用高脂肪含量食物或者是辛辣食物很容易造成血糖堆积，肝脏负担过重引发肝火过旺。而喜欢食用冷饮的人脾胃功能较弱也会导致肝脏功能受损等等。想要调理肝火旺盛，不妨试着改变饮食习惯，注意饮食营养的均衡以及习惯的科学。
3、合理饮食 饮食习惯的不合理是导致肝火旺盛的一大诱因，比如工作紧张人群如果大量食用高脂肪含量食物或者是辛辣食物很容易造成血糖堆积，肝脏负担过重引发肝火过旺。而喜欢食用冷饮的人脾胃功能较弱也会导致肝脏功能受损等等。想要调理肝火旺盛，不妨试着改变饮食习惯，注意饮食营养的均衡以及习惯的科学。
4、中药调理
4、中药调理
肝火旺盛还可以在中医师的指导下用中药进行调理。肝火旺盛在中医看来也是分多钟情形所致的，各自又有不同的用药方法。黄花郎是药食两用的中草药，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 可做为日常茶饮长期饮用。
肝火旺盛还可以在中医师的指导下用中药进行调理。肝火旺盛在中医看来也是分多钟情形所致的，各自又有不同的用药方法。黄花郎是药食两用的中草药，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 可做为日常茶饮长期饮用。

养生：春季肝火最易“烧”起来，几种保肝食物能及时“扑灭”它

肝在中医五行当中属木，就像树木生长时的情形：春天万木萌发，焕发生机，正是肝气最足、肝火最旺的时候。这时候人的情绪波动，最容易生气。如果再不注意休息，就容易生病。

再说，肝胆是相表里的，肝脏的火气要通过胆经的通道才能往外发，所以很多人会感到嘴苦、肩膀酸痛、偏头痛、乳房及两肋胀痛、臀部及大腿外侧疼痛，但也弄不清原因。肝经上有一个太冲穴，这时你只要按摩一下，就可以达到止痛的效果。疼痛发生的地方，就是胆经的循行路线，通过胆经来抒发肝之郁气的。

春天时，还容易产生其他症状：有人经常会腹泻，有人经常会腿抽筋，大部分人会感到经常困倦，这种情形是“肝旺脾虚”。五行中肝属木，脾属土，二者是相克的关系。肝气过旺，气血过多地流注于肝经，脾经就会相对显得虚弱。脾主血，负责运送血液灌溉到全身各部，脾虚一定生血不足，运血也没有力气，于是造成以上所说的种种不适。要想让这这些症状得到缓解，可以服用红枣、山药薏米粥以健脾养血，脾血一足，肝脾之间就平衡了。

另外，春天阳气萌生，肝火旺盛，人体的阳气开始不断地往外走动，皮肤的细小毛孔也舒展开来了，这时是很容易感染风寒的。很多人在这个季节得了咳嗽病，尤其是夜间，咳嗽得更厉害。这是因为肺属金，肝火（肝属木）正好受到它的抑制的，但春天是木旺之时，肝气最健旺的，谁也抑制不了，于是就出现了“木火刑金”的情况。此时肺脏外有风寒裹绕，其宣发功能受阻，内有肝火相逼，火气难发，其内火和外寒只有借咳嗽来排解了。所以春天要牢牢记得，衣服千万不要少穿，以免着凉，导致久咳不止。

养肝即养人。肝脏主管人体的生发，春气通于肝，所以春季最易使肝旺。

这个季节，养护好肝脏，才能保养好身体。

那么，我们该怎样护好我们的肝呢？

在许多养肝方法中，食物滋养是上策，也最为普遍。总得说来，最重要的是饮食要清淡，不吃辛辣或刺激性食物，这些食物会损伤肝气。如生姜、辣椒这些东西要尽量少吃。要多吃新鲜蔬菜、水果；平时吃饭要均匀，不能饥一顿饱一顿，要养成有规律的的饮食习惯。

中医有一句话：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。”养肝血，则可以吃枸杞、当归、阿胶这些东西。肝开窍明目，如果肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。丹参黄豆汤可以养肝：即把黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入砂锅，丹参洗净放入砂锅，加水适量煲汤，到黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即成。还有，猪肝枸杞子汤和枸杞红枣鸡蛋汤，也很有效果喔。

在《本草纲目》里面，有很多护肝的食物，其中有野生姜（性平、味甘）能“补肝明目”，常服有延年益寿的作用。用野生姜炖米汤就有很好的补养效果。

其做法是：

原料：野生姜（也叫老虎姜）1000克，蔓荆子500克。

制法：共同九蒸九晒，研为细末。每服二钱，米汤送下。

此外，肝脏有解毒功能，其中一些食品也是优秀的排毒食品。如绿豆、小米，各类富含维生素的水果，如猕猴桃、红枣等，平时也可多吃一些牛奶、鱼类等。

下面，我们再向大家介绍一下春季养肝的几种方法。

以脏补脏鸡为先

鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。

具体做法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日1次，服用半月，便可见效。

以味补肝首选醋

醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服；也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升、柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

以血补肝食鸭血

肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。鸭血性平，营养丰富，是补血首选。取鸭血100克、鲫鱼100克、大米100克，同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血。同时，这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

疏肝养血菠菜佳

菠菜为春天的应时蔬菜，它具有滋阴润燥、疏肝养血等作用，对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。

肝火旺盛多吃这4种蔬果，降火护肝

随着秋季的到来气温的下降，让空气逐渐变得比较干燥，而在干燥的同时人的肝脏很容易上火而引发肝火旺盛，肝火旺盛的出现很容易影响到患者的身体以及生活，因此在秋季可以多吃这几种瓜果蔬菜，来帮助降低肝脏火气，防止肝火旺盛的出现。

秋季干燥火气旺多吃哪些蔬菜水果？

一、草莓

草莓是一种比较常见的水果，很多人都喜欢吃，因为它酸酸甜甜并且含有极大的营养物质，因此大多数人会将草莓当作自己经常食用的一种水果，而很多人不知道的是草莓中所含的营养物质还能够帮助养护肝脏，降低肝火，它属于一种良性水果，对于降低身体火气有极大的好处。===PEI_PAGER_PEI===

二、苦瓜

苦瓜是一种比较常见的瓜果，在生活中有些人在火气旺盛的时候，会通过吃苦瓜来帮助自己降火，而且苦瓜还能够清热解毒。而在秋季天空气比较干燥，这个时候适当的喝一些苦瓜汤能去除肝火，并且消除身体疲劳。不过有很多人因为感觉苦瓜比较苦，所以在平时不怎么敢喝，但其实苦瓜熬起来的汤是甘甜的。===PEI_PAGER_PEI===

三、葡萄

大多数人对于葡萄并不陌生，都知道葡萄是一种营养价值并且口感很好的水果，而对于肝火旺盛的人来讲，多吃一些葡萄也能够有效降低火气，因为葡萄中含有大量的微量元素和维生素，而这些维生素和微量元素能够修复肝脏中的细胞，从而增强肝脏的功能。另外葡萄中含有大量的抗氧化物质，这些物质能够清除肝脏中的自由基，不仅能够防止肝脏受损，还能够帮助降低肝火。===PEI_PAGER_PEI===

四、梨子

梨是一种能够润肺去燥的水果，在秋季经常会见到它的身影，梨子中含有多种维生素和矿物质，这些物质能清热养肝，同时梨子还能够帮助去除干燥，在秋季如果感觉到干燥并且肝火旺盛的时候，不妨多吃一些梨子或者是熬煮梨子汤。

温馨提示，在秋季如果感觉自己总爱发脾气，并且睡眠不够好的时候要警惕，可能是肝火旺盛导致这种情况，要让自己采取措施帮助降火，避免肝脏持续受损，引发更严重的肝部疾病。可以多吃以上的这些瓜果蔬菜来帮助调理，同时还要保持良好的生活作息，避免熬夜以及多喝水，才能让肝脏处于正常的状态，避免身体火气过大。

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