春季要调整饮食促进阳气升发(春季食补养生宜温补阳气)

春季要调整饮食促进阳气升发

人类是自然的一份子，根据自然规律的变化来调整自己的饮食，是健康养生的重要内容。春季自然界的特点是阳气上升，万物生长，人体的阳气经过冬季的潜藏，也需要根据自然规律进行升发，如果在春季到来时不注意饮食调整，阳气升发不足，会损害肝肾功能，给一年的健康带来损害。

春季饮食要注意温热避免寒凉

人体的阳气最怕受到寒凉的侵袭，大家知道，温热的食物，能够刺激毛细血管张开，有利于阳气的顺畅流通，而寒凉的食物，则对阳气升发有阻碍作用。

中医养生理论认为，在春季，除了气候的因素，饮食是左右人体阳气升发的重要环节，在饮水时，一定要注意不要低于40度，即使是矿泉水也要适当的加温饮用，避免凉水刺激血管收缩引起疾病。平时的饮食也要注意避免食用大量的凉拌菜肴，以免阻碍阳气的发散。

除了食物的温度要注意外，食材的药性也要引起高度重视，现代社会各个季节的蔬菜都有，有些寒冷性质的食物，比如苦瓜、柿子、螃蟹等都容易损耗阳气，要在饮食中注意避免食用。

春季饮食要适当吃一些助阳气升发的食物

中医养生理论认为，春季阳气能否顺利的升发，决定了人体一年的健康水平，俗话所说的一年之计在于春，从健康的角度上来讲也是有一定道理的。

现代社会人们受心理、生活习惯、环境等因素的影响，大多处于亚健康的状态，春季自身阳气升发无力，需要通过调整饮食，吃一些有益的食物来帮助阳气升发。

中医认为，一些温热和辛辣刺激性的食物，有助于通经活络，促进阳气发散，初春的韭菜、小葱、青萝卜皮，含有丰富的挥发油，多食用一些，可以促进血液循环，化解郁结，促进健康，另外，在饮食中加入一些芳香的调料，如胡椒、姜、花椒等，也会对春季阳气的升发起到有益的帮助。

春季食补养生宜温补阳气

阳，是指人体阳气，阳气与阴精既对立又统一。阳气泛指人体之功能，阴精泛指人体的物质基础。中医认为，“阳气者，卫外而为固”，意思是说，阳气对人体起着保卫作用，可以使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。所谓春季饮食上要养阳，是指要进食一些能够起到温补人体阳气的食物，以使人体阳气充实，只有这样才能增强人体抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，杂和而食”，除了蓼、蒿等野菜现已较少食用外，葱、蒜、韭可谓是养阳的佳蔬良药。

因为肾藏之阳为一身阳气之根，所以在饮食上养阳，还包含有养肾阳的意思。关于这一点，张志聪在《素问集注》里说：“春夏之时，阳盛于外而虚于内，秋冬之时，阴盛于外而虚于内，故圣人春夏养阳，秋冬养阴，从其根而培养之。”这里的“从其根”就是养肾阳的意思，因为肾阳为一身阳气之根，春天、夏天人体阳气充实于体表，而体内阳气却显得不足，故应多吃点培养肾阳的东西，如谚语“夏有真寒，冬有真火”即是指此意。

南朝·梁萧绎《纂要》 “一年之计在于春，一日之计在于晨。”深谙“有阳气则生”的我们，怎能辜负顺应天时、升补阳气的季节--春天，俗话说:春夏补补阳，一年保 健康 。《内经》也有“春夏养阳，秋冬养阴”之语，阳气养足，才能使这一年阳气长盛不衰，保证身体在四季中的健 健康 康。

这个季节的食材选择要注意，既要能补阳，又不能伤阴。由于这个时节的 养生 目的是助阳养气，所以饮食上不宜大补，在补阳的时候，也要注意温补，可以食用一些热性比较平和的食物，比如，大枣、小米、山药、莲子、茯苓等。

中医认为，暑为阳邪，容易耗气伤津。天气热了，我们很容易出现唇干口燥、食欲不振、心烦意乱等症状。所以，温补阳气的同时，还要注意阳气抒发。温度逐渐升高，每天饮水的频率和饮水量都要适当增加，一方面，可以帮助补充因为出汗等原因造成的体内水分的缺失，另一方面也能帮助调节血液浓度。

所以，平时除了要注意饮食清淡以外，也可以多进稀食。将之前我们提到的温补的食材做成粥品或者用来煲汤，都是很好的选择，既能生津止渴，又能帮助清凉解暑，补养身体。同时，夏季容易食欲不振，人体大量出汗，一方面排出毒素，一方面也带走了人体中的大量水分和身体必须的多种矿物质、维生素等营养。为此建议注意摄入人体营养均衡，提振精神。

护肝养阳可以多吃以下食物：

葱姜蒜

葱姜蒜等冲味儿食物，不仅可以起到顺养肝气的作用，还可以对抗肿瘤，起到防癌作用。大蒜还具有很强的杀菌力，对细菌引起的感冒有一定的防治作用，还可以促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉粥样硬化和高血压。

葱能补阳散寒，它跟蒜一样，也有很强的杀菌作用，多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素，增强人体免疫功能，提高抗癌能力。另外，葱、蒜中还还有微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有很好的防治作用。

韭菜

韭菜自古就被誉为“春菜第一 美食 ”，不仅因为其鲜美的口感，也是因为韭菜有温补养阳的功效，多吃可以增强人体的脾胃之气。另外，因为韭菜还含有比较多的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助缓解便秘。

从口味的角度看，韭菜和鸡蛋这两种食材搭配，最为合宜。鸡蛋味淡，且有一丝蛋腥味，和韭菜一起炒，不仅会中和韭菜的刺激性味道，还能给鸡蛋提鲜。从营养学看，韭菜中含有的纤维素比较粗，容易刺激胃，而鸡蛋中的蛋白膜可将韭菜表面包裹起来，减少韭菜对胃黏膜的刺激;鸡蛋吃多了有可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物则可以帮助降血脂。

豆芽菜

现在气候干燥，口唇容易干燥，豆芽菜不仅味道鲜美，还有滋养润燥、清热解毒的作用，对抗春季上火现象，还能帮五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。

红枣

红枣又“天然维生素丸”的美誉，维生素含量非常丰富，它含有的维生素C比苹果、梨等水果高。春天是升发的季节，可以多吃一些红枣，尤其是女性，可以起到滋阴补阳，补血的功效。

春夏养阳“内外”保暖

很多伙伴都会贪凉，天气热了，就开始肆无忌惮的吃冷饮。其实在春夏“养阳”的过程中，保暖很重要。比如近些年很流行的喝茶 养生 ，资深的茶客们都知道，夏天不适宜喝太多绿茶，反而应该适量的喝一些红茶或者乌龙茶，以帮助祛湿养胃。同样的道理，夏天，即便觉得很炎热，相比冰镇的甜饮料，也更建议喝温水来解渴。饮食上也要慎食生冷。特别是那些时常会感到手脚冰凉、容易腹泻的朋友，夏天也要少吃西瓜，因为西瓜性凉。

另外，即便是夏季，也要做好身体的保暖。电扇、空调，都不宜持续时间过长，温度过低。而且小养需要提醒的是，即便是很热的时候，也不能用凉水冲脚，因脚低的汗腺较为发达，突然用凉水洗，会使毛孔骤然关闭阻塞，同时脚上的感觉神经受到凉水刺激后正常运转的血管组织会剧烈收缩，会导致血管舒张功能失调，诱发关节炎和风湿病等疾病。热水烫脚并不是只适合冬天的 养生 法，而是一年四季适用，它能有效地促进脚的血液循环，消除下肢的沉重感和全身疲劳。所以，中医认为“春天烫脚，升阳固脱;夏天烫脚，暑湿可却”。

春分注意多梳头多饮食补阳

春分是春季一个非常重要的节气，在这时候我们人体很容易出现一些身体不适情况，这对我们健康的影响还是非常大的，所以在平时就需要注意方法预防才行，这是有助于我们春分健康的，那么具体春分的时候要怎么做，一起看看吧。

每天梳头百下

在春分的时候，我们可以坚持每天都进行梳头，通过这样的方法是可以促进我们头部血液循环的，而且春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用，这样对我们春季健康很有好处，春分的时候完全可以通过这样的方法来养生。

多吃韭菜香菜

在春季的时候阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物，在春分的时候多吃些能帮助人体补充阳气的食物是非常关键的，而且春分的时令蔬菜中有很大都适合我们吃，大家完全可以去选择吃。而韭菜虾皮炒鸡蛋是春分时节很好的药膳，韭菜辛温发散，有助于人体阳气生发、舒畅，鸡蛋养血，这道菜能滋肝养血，生发阳气，适合立春食用。

上面推荐的这些情况，都是我们在春分的时候要注意的，可以发现春分的时候要养生，那么我们就需要对各种的细节都有所重视才行，通过合理的方法来改善身体不适，养生效果非常好，上面推荐的这几个方法效果都不错，大家完全可以试试。

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