两款春季祛湿汤品最能滋补身体

两款春季祛湿汤品最能滋补身体

南方四季不是很分明，春季很容易出现湿气重多雨的情况，所以春季去湿气也是很重要的一个问题哦，那么如何去湿气的呢，其实有很多的方式和方法可以有调理身体的作用和效果的哦，下面的这些春季去湿气的一些滋补的汤品大家不妨试试吧。

鲜紫苏叶滚黄骨鱼汤

材料：鲜紫苏叶80克、黄骨鱼400克、生姜3片。

做法：把紫苏叶洗净;黄骨鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水，再加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火滚约10分钟中，撒入紫苏叶，片刻下盐便可。

功效：紫苏有散寒行气、和胃解表之功，湿重的南方常常用它行气祛湿、祛腻滞和解鱼虾之毒用。而黄骨鱼是无鳞的河鱼，中医和民间都认为无鳞的鱼能养阳滋补。鲜紫苏叶滚黄骨鱼，鲜香美味，有养阳健脾、祛湿醒胃之功，为春日家庭的靓汤。这样的食疗方法可以有滋补的作用，还可以起到去湿气的效果，对于调理肠胃来说是不错的选择呢。

土茯苓煲猪骨汤

材料：土茯苓50克、猪脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜枣3粒，陈皮、姜、盐、料酒各适量。

做法：猪骨去血水后，锅里烧水，将猪骨放入烧开的水中去沫，然后捞起猪骨用清水冲洗一下。薏米、赤小豆、陈皮、土茯苓、蜜枣洗净泡水待用。将洗净的材料放入汤锅中，加入适量的水，先大火烧开，后转小火煲2小时左右即可。

功效：土茯苓是一种中药，除湿，解毒，清热，利关节。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。赤小豆也可利水消肿、解毒排脓。猪脊骨是补肾佳品，脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，具有健脾利湿的作用。这样的食疗方法可以有补肾的作用，还可以提高人体的免疫力，对于排毒去湿气有很好的效果，还可以增强体质的哦。

关于春季去湿气的一些滋补汤品，大家都学会了吧，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补充蛋白质健脾胃安神养血的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。适合春季食用，营养丰富的同时也可以有去湿气的效果哦。

两款春季祛湿汤品最能滋补身体

南方四季不是很分明，春季很容易出现湿气重多雨的情况，所以春季去湿气也是很重要的一个问题哦，那么如何去湿气的呢，其实有很多的方式和方法可以有调理身体的作用和效果的哦，下面的这些春季去湿气的一些滋补的汤品大家不妨试试吧。

鲜紫苏叶滚黄骨鱼汤

材料：鲜紫苏叶80克、黄骨鱼400克、生姜3片。

做法：把紫苏叶洗净;黄骨鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水，再加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火滚约10分钟中，撒入紫苏叶，片刻下盐便可。

功效：紫苏有散寒行气、和胃解表之功，湿重的南方常常用它行气祛湿、祛腻滞和解鱼虾之毒用。而黄骨鱼是无鳞的河鱼，中医和民间都认为无鳞的鱼能养阳滋补。鲜紫苏叶滚黄骨鱼，鲜香美味，有养阳健脾、祛湿醒胃之功，为春日家庭的靓汤。这样的食疗方法可以有滋补的作用，还可以起到去湿气的效果，对于调理肠胃来说是不错的选择呢。

土茯苓煲猪骨汤

材料：土茯苓50克、猪脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜枣3粒，陈皮、姜、盐、料酒各适量。

做法：猪骨去血水后，锅里烧水，将猪骨放入烧开的水中去沫，然后捞起猪骨用清水冲洗一下。薏米、赤小豆、陈皮、土茯苓、蜜枣洗净泡水待用。将洗净的材料放入汤锅中，加入适量的水，先大火烧开，后转小火煲2小时左右即可。

功效：土茯苓是一种中药，除湿，解毒，清热，利关节。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。赤小豆也可利水消肿、解毒排脓。猪脊骨是补肾佳品，脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，具有健脾利湿的作用。这样的食疗方法可以有补肾的作用，还可以提高人体的免疫力，对于排毒去湿气有很好的效果，还可以增强体质的哦。

关于春季去湿气的一些滋补汤品，大家都学会了吧，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补充蛋白质健脾胃安神养血的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。适合春季食用，营养丰富的同时也可以有去湿气的效果哦。

春季去湿喝什么汤好？煲什么汤有效去湿？

我要说现在我们每天工作忙碌，有时候不知道身体就会出问题，最难发现的就是身体的湿气，那春季吃什么可以去湿，我来给你推荐，可以喝汤有效去湿，下面一起来学学吧，记得要多多运动。
春季清热祛湿汤！ 1、木棉花瘦肉祛湿汤
材料：猪瘦肉400克，木棉花5朵，花豆50克，扁豆30克，薏米30克，茨实15克，红枣2个，土茯苓30克，陈皮1块，赤小豆15克，水、食盐适量。

做法：将所有材料准备好，除密枣外，汤料洗净后用清水浸泡15分钟备用，猪肉洗净后切大块；将所有材料全部放入煲锅中，加入足量凉水，水量应当淹过所有食材，大火烧开后，用勺子撇去表面的浮沫；盖上盖转中小火煲1.5~2个小时，煲好后加入适量食盐调味即可食用。

功效：木棉花具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。
2、鸡骨草猪横脷汤
材料：鸡骨草5克、猪横脷80克，姜1片、蜜枣半粒。

做法：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。把猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。

功效：此汤清甘甜，没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水。具有清肝火、健肠胃的功效。
3、地胆头云苓炖猪脊骨汤
材料：地胆头15克，云苓20克（中药店均有售），蜜枣4个，猪脊骨400克，生姜3片。

做法：各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好；蜜枣去核；猪脊骨用刀背敲裂，切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：南方常有的清热祛湿的地胆头，配以健脾宁心的云苓煲猪脊骨，此汤清热、祛湿、除烦，而且加入清润的蜜枣，因而又是可口的男女老少皆宜的祛湿汤饮。
4、荠菜二豆鲫鱼汤
材料：荠菜100克，黑豆30克，赤小豆30克，白鲫鱼1条（约400克），生姜3片。

做法：白鲫鱼去鳞、内脏，洗净，在油锅中略煎至7分熟，将鲫鱼放入砂锅，加入洗净的荠菜、黑豆、赤小豆、生姜以及适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入适量精盐。

功效：健脾、利湿、消肿，尤其适合水肿伴有尿少、尿赤，或煮伴有口渴、发热等不适的人群食用。也适合痰湿体质的人群食用。
5、双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料：祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法：各物分别洗净，猪瘦肉切块，其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。此量为3～4人用。

功效：双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜。
6、荠菜生姜鱼头汤
材料：鲫鱼鱼头一颗，荠菜250克，生姜一块，食盐、水适量。

做法：将鱼头对半劈开，去掉鳃部后用清水洗净备用，荠菜摘洗干净备用，生姜切较粗的姜片备用；锅中放半锅水煮沸，下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟，再转小火炖煮约5-10分钟；再次转大火，下入荠菜，荠菜煮好后关火，加少量食盐调味后即可食用。

功效：选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配，正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。
7、黄芪补气健脾汤
材料：黄芪25克，党参20克，薏米仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。

做法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料分别洗净；把所有材料放入煲中，加入清水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。

功效：黄芪其性温味甘，能益气固表；党参能养血生津，主治脾肺虚弱；而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃，适合春夏之际，脾胃虚弱、食欲不振者食。
8、夏枯草煲猪横脷
材料：猪横脷500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。

做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

功效：夏枯草具有清热解毒，清肝明目、散结消肿的功效，是广东凉茶常用的药材。猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化。夏枯草煲猪横脷能清热祛湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者食用。

春季清热祛湿汤
9、马齿苋白果鸡蛋汤
材料：鲜马齿苋60克、白果肉7个、鸡蛋清3个。

做法：鲜马齿苋洗净，与白果肉混合捣烂；鸡蛋去壳取蛋清，打匀。在锅中加清水450毫升（约1碗多量），武火滚沸后，下马齿苋和白果，滚至刚熟时，下蛋清拌匀成羹状便可。

功效：马齿苋白果鸡蛋汤有清热祛湿、涩精止带的作用。马齿苋称为“全能抗菌素”，中医认为白果能敛肺气、定咳喘、止带浊、消毒。
10、赤小豆粟米须煲生鱼汤
材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。

做法：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡。生鱼宰净，晾干，用少许姜丝起锅，将生鱼放进油锅内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量）。大火煲沸后，再加入生鱼滚后，改为小火煲约1个半小时，放入适量盐即可。

功效：赤小豆有利水除湿，消肿解毒的功效，再配上利水的粟米须煲生鱼则能健脾开胃、利水去湿，而生鱼亦能健脾利水，且营养价值高，这个汤正适合这个时节饮用。
减少湿气有妙招有哪些？
1、潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。

2、湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风。

3、注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。

4、不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。

5、天气好时要多出外晒太阳，适当运动。有太阳时不妨抓紧时间晒晒自己，晒晒毛巾、被褥，利用紫外线让心情、身体、环境都不发霉，这也是祛湿的法宝。

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