仲春去湿气预防春困的养生粥

仲春去湿气预防春困的养生粥

仲春养生大家都知道如何做吗?仲春指的是四月份，四月份养生的方法大家都知道了吗?春季很容易出现犯困的情况，南方地区会出现湿气重的情况。一些养生的粥品是不错的选择呢，一起来看看这些去湿气预防春困的养生粥品吧。

黑米党参粥--补中益气

做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。这样的食疗方法可以有很好的补气血的作用，对于缓解疲劳有好处，还可以缓解食欲不振的哦。

提示：湿热、胃热者不宜食用。

菊花粥--清热解毒

做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。

功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。菊花可以有养肝明目的作用，对于清热解毒有好处，还可以预防感冒的作用。

萝卜粳米粥--开胃健脾

做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

功效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。这样的食疗方法可以有开胃健脾的作用，还可以有去湿气的效果的呢。

关于仲春去湿气预防春困的食谱，做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，对于预防春困有好处。大家平时的时候可以经常的食用哦。

叶振宇：“春困”都是湿邪惹的祸！健脾去湿推荐这些饮食疗法

春天到来，气温升高，人的身体新陈代谢逐渐旺盛，耗氧需求增加，血管舒张弛缓，大脑处于氧气相对不足的状态，而大脑对冬天充足供氧的依赖性一下子还扭转不过来，所以人们自然就困乏疲倦、昏昏欲睡，这种状态即通常人们说的“ 春困 ”。

从中医角度来看，这是由于体内湿邪为患，伤及阳气，性质重浊所致。

春困在南方更为多见，因为“回南天”是自然界湿气最重的场景。

回南天，湿邪从外侵袭人体停留各脏腑组织，著而为病。

“痰蒙清窍，困遏清阳则头重如裹”，表现为晨起时还觉得很困，觉得头上有东西在裹着，让人打不起精神；或是觉得有东西包裹着身体，让人懒得动弹；湿邪停留中焦脾胃影响运化，则会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲等，这些症状都是明显的“春困”表现。

“春困”如何调理？

脾虚湿困时，饮食调理最宜健脾去湿 ，把多余的水分排出体外（利尿）或者减少，使邪有出路，不再阻碍脏腑气机，恢复其正常生理功能。

岭南食疗常常选用 “清补凉” 一类食材，大多温和力缓，既健脾有渗（利湿），特别适合广东人素体脾胃虚弱，不耐寒热性质特别明显食材的特点。

广东清补凉配方不一 ，多为 淮山、莲子、茨实、薏米、百合以健脾去湿 ，或放入 沙参、玉竹、等润肺去燥 的材料，煮成汤、熬成粥，均为常用的祛“春困”湿盛之法。

其中值得注意的是薏米一物。

薏米为祛湿最常用之品，在中药里称“薏苡仁” ，《神农本草经》将其列为上品，它可以 治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。

薏米有良好的利尿祛湿的功效，“春困”祛湿功效最著。但是薏米是“清补凉”中药性最偏寒凉，对于偏热性体质的人吃了无碍，但是对于偏寒性体质的人来说，经常吃薏米，无异于雪上加霜，多出现胃腹痛，腹泻等不良反应！

出现这些情况，可考虑 薏米炒黄 为用，制约寒性。 炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香即可。

“春困”有什么食疗方？

1.绵茵陈煲鲫鱼

绵茵陈

鲫鱼

食材 ：绵茵陈30克、鲫鱼 500g、姜 3片、蜜枣 2个。

做法 ：绵茵陈浸泡后洗净，洗净的绵茵陈用纱布或煲汤袋包起，汤锅放适量的清水，放姜，蜜枣，两面煎好鲫鱼，与绵茵陈同放进汤锅煲，煲1.5小时即可，可放适量盐调味。

适用人群 ：疲倦乏力、纳呆、口苦，小便黄赤等中下焦湿热证。

2.火炭毛（母）煲蜜枣水

火炭毛（母）

蜜枣

食材和做法 ：火炭毛（母）30克，蜜枣3至4个，同煎水，代茶喝。

适用人群 ：脾胃湿热。

推荐常用祛湿饮食疗法

1.健脾祛湿汤

淮山

土茯苓

溪黄草

材料 ：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横脷)300克，清水适量。

做法 ：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

适合脾胃差者饮用。

2.和中化湿汤

图片说明

炒扁豆

瘦肉

材料 ：木棉花30克、鸡蛋花30克、槐花30克、薏米30克、瘦肉100克、炒扁豆30克、陈皮或砂仁12克。

做法 ：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

适合湿热脾虚者饮用。

3.红豆薏米粥

红豆

薏米

材料 ：红豆、薏米（1:1）

做法 ：红豆、薏米洗净，放入开水泡上，浸泡4小时以上，煮熟后食用。

适合湿盛明显人群。

4.清热祛湿汤

赤小豆

粉葛

扁豆

材料 ：土伏苓250克、粉葛250克、赤小豆50克、扁豆50克、陈皮半个，水8碗。

做法 ：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

适合去骨火，去湿，清热毒。

医生

叶振宇

主任中医师

简介

现在广州医科大学中医教研室、广州医科大学附属第一医院中医科任职，广州市医学会中西医结合专业委员会副主任委员，广东省中医药学会药膳专业委员会常委，广东省中西医结合学会中青年工作委员会常委。至2013年，发表学术论文10余篇，获省部级 科技 进步奖一项，广东省抗非三等功，广州市抗非先进分子荣誉。

擅长

专业擅长中西医结合内科常见病，擅长治疗呼吸系统疾病、肿瘤疾病，对慢性咳嗽，哮喘，支气管扩张，特发性肺纤维化以及肺部肿瘤疾病治疗尤有心得。

出诊时间

周四、周日上午，固生堂广州海珠宝岗分院

仲春容易春困 食疗方法能调理

仲春是指四月份的时候，春季如何去养生的呢，其实一些食疗的方法是不错的选择呢，仲春时节容易出现犯困的情况哦。那么如何提高免疫力，缓解春困的一些问题呢，下面的这些食疗方法不仅有营养，而且还可以缓解春困，一起来看看的介绍吧。

砂陈鲫鱼汤

材料：砂仁5克，陈皮14个、鲫鱼1-2条(约300-400克)，生姜3片。

做法：砂仁打碎;陈皮浸泡、去瓤;鲫鱼宰净，去肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄，铲起。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和麻油便可。

功效：该方具健脾胃、祛水湿的功效，是民间一道春困时的养生靓汤，男女老少皆宜，尤为适宜于女士之用。这样的食疗方法可以有很好的去湿气的作用，对于缓解春困有好处，还可以有去湿气健脾胃的作用。

山药炒虾仁

材料：枸杞10克、红枣10克。草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。

做法：将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用。虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用。山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用。热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。

功效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。

这样的食疗方法可以有很好的调理体质的作用，这些食疗方法适合春季食用，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具有保护肠胃的作用，同时也可以有提高免疫力，具有改善春困的作用，赶紧来试试吧。

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