春季是一个湿气重的季节,南北方的差异还是比较大的,南方主要是多雨的季节,很容易出现湿气重的情况,北方会比较干燥。那么如何去湿气的呢,下面的这些养生的汤品就是不错的选择了,一起来看小编的这些具体的介绍吧。
白扁豆猪脊骨
材料:猪脊骨500克,白扁豆50克,枣干8颗,莲子10粒,葱、姜适量,水、食盐适量。
做法:白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净备用,生姜切片,葱洗净后切葱节备用;猪骨洗净后冷水下锅,水沸后,捞出猪骨洗去浮沫,将血水倒掉;将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子和红枣,放入葱和姜,大火烧开后,转小火煲2小时左右关火,出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
功效:白扁豆有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。白扁豆具有补气血的作用,还可以解毒消暑,对于去湿气有很好的作用和功效的哦。
木棉花鲫鱼汤
材料:鲫鱼一尾(约250克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
做法:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味即可。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
关于春季去湿气的一些养生的汤品,相关内容,小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些食谱也有所了解了吧,不仅含有丰富的蛋白质,而且还补充氨基酸,低热量高蛋白增强免疫。是春季去湿气的不二选择。大家赶紧动起手来试试吧。
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