春季韭菜不能少,助消化健脾胃

春季韭菜不能少,助消化健脾胃

韭菜是一种很常见的食物，春季是韭菜是不错的选择，春季干燥，很容易出现脾胃不和等情况的出现哦，那么春季应该如何食用韭菜的呢，韭菜的食用方法有很多，不仅可以促进食欲还可以提高免疫力的呢，来看看这些韭菜的一些功效以及食谱。

韭菜炒肉丝

功效：消化不良

食滞、消化不良等现象屡见不鲜。这时吃些除积健脾、增进消化的食物最有帮助。韭菜可以改善消化不良的作用，还可以健脾胃，对于食欲不振啊或者是肾虚等情况的人群来说是不错的选择。

推荐“药用”蔬菜：

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。香菜和韭菜一起吃的话可以有促进食欲的作用，还可以促进消化，对于提高体质有好处。

推荐吃法：韭菜炒肉丝

做法：猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段;先把猪肉丝下锅过一下油，把韭菜煮成七成熟，将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。

关于春季韭菜的食用方法以及好处，小编介绍了相关的内容了，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，助消化健脾胃的效果，特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择，大家不妨试试看吧。

春季吃韭菜的五大功效让你身体棒

韭菜是我们经常吃的一种食材，春季吃些韭菜的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦，可以有促进食欲的作用。春季吃韭菜的话可以有排毒润肠的作用，还可以有温补肝肾的效果，下面就来看看韭菜在春季食用的一些养生的功效吧。

1、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

2、增强免疫力

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。韭菜可以有增强免疫力的作用，韭菜可以有提高免疫力的作用，还可以有增强体质的效果，同时也可以有促进食欲的功效哦。

3、补肾温阳

韭菜性温，味辛，但无壮阳成份;

4、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。可以有韭菜增强消化功能的作用，对于健脾胃有一定的效果哦。

5、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

春季吃韭菜的好处你知道了吗，可以起到很好的保健的作用和效果的哦同时也可以有润肠通便的效果，对于滋补肝肾来说效果不错，同时也可以提高体质，春季多吃韭菜还可以有补肾壮阳的作用哦，大家试试这样养生食材吧。

韭菜有什么功能，春天想吃一点健康的蔬菜？

1、增进食欲
因为韭菜中含有植物性芬芳挥发油，因此可以帮助人们疏调肝气、促进食欲，增强消化功能，有利于身体健康。
2、散瘀活血
韭菜还就有活血散淤的功效，可以帮助人体减低血脂，对于心脑血管疾病和动脉硬化方面防治具有一定的作用。
3、杀菌消炎，润肠通便
韭菜中所含有的硫化合物因为就有杀菌消炎的作用，并且韭菜也含有的维生素和一些粗纤维，也是可以帮助肠道蠕动，因此常吃韭菜，对肠胃是非常有好处的，例如杀菌消炎、帮助肠道蠕动以通便，帮助治疗便秘问题，改善肠道功能。
4、去阴散寒
在春季的时候，天气刚刚转暖，冷暖不一，冬天体内积累的寒气又没有完全散去，这个时候就可以多吃点韭菜，可以帮助人体去阴散寒。
5、健脾胃
此外，春天的时候人体大多肝气比较旺盛，会对脾胃的吸收功能造成不好的影响，因此多吃韭菜对于脾胃和肝功能都是又帮助的
韭菜的饮食禁忌
1、韭菜吃多了容易上火，因此阴虚比较火旺的人群不适合多吃韭菜。
2、消化不良或者肠胃不好的人群也不适合吃韭菜。
3、在夏季炎热的季节也不适合多吃韭菜，容易引起肠胃的不适，甚至腹泻等等。