冬季马上就结束了,春季也在向我们招手了哦,俗话说一年之计在于春,春季是我们劳动的季节,奋斗的季节了,当然了,也是我们报价养生的好时机的哦,很多人在春季经常会出现春湿的症状了,其实春湿并不可怕的哦,我们在生活中学会几种煲汤的方法就能够治疗春湿的哦,下面我们来看看吧。
雨水节气过后,空气中水分增加,潮湿、阴雨不断。这种气候容易使人产生头晕、懒言、困倦乏力等诸多不适。因此,春季可以适当祛湿来缓解各种不适。湿邪致病有“内”、“外”之别,表现在不同人群身上还有“寒”、“热”之分,想用汤水除湿者,需先分清致病的原因及症型再做定夺,以免不对症更适得其反。
湿邪是中医学的六淫邪气之一,是人体的致病因素之一,按其“作怪”的机理可分内湿和外湿。
分清了寒、热,就可对症选料。下面是杨鸿医师针对不同人群祛湿的简单汤料推荐:
我们可以知道了,春湿也是有几种分类的哦,当然了,我们治疗不同的春湿需要用不同的方法的哦,如果我们是寒湿患者的话,我们在生活中可以选用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲猪瘦肉或猪骨的哦,煲猪瘦肉或猪骨汤不仅味道非常的好喝,还能够帮助我们起到很好的温阳化湿的功效的哦。
湿热者:可选用高良姜、扁豆加溪黄草30克、土茯苓30克以利湿清热,或直接煮溪黄草水来饮用,都有很好的祛湿、清热功效。
其他:如果内湿不明显,或自己无法判断,可选用药性平和的材料来煲汤,最常用淮山、土茯苓、扁豆、玉米、莲子(去芯)。这些材料由于有健脾渗湿的效果,有湿的人可以祛湿治病,没有湿的人可以健脾,并不易受湿邪侵袭,能起到防和治的效果,可谓一举两得。
在春季的时候我们经常会患上春湿了哦,上面我们已经知道了,春湿也是分为寒湿和湿热两种症状的哦,当然了,不同的症状对于我们来说,我们的治疗的方法也是不同的了,所以我们一定要认清楚自己患上了哪种春湿的哦,千万要做到对症喝汤的哦,不让就治不好春湿了哦。
我要说现在我们每天工作忙碌,有时候不知道身体就会出问题,最难发现的就是身体的湿气,那春季吃什么可以去湿,我来给你推荐,可以喝汤有效去湿,下面一起来学学吧,记得要多多运动。
春季清热祛湿汤! 1、木棉花瘦肉祛湿汤
材料:猪瘦肉400克,木棉花5朵,花豆50克,扁豆30克,薏米30克,茨实15克,红枣2个,土茯苓30克,陈皮1块,赤小豆15克,水、食盐适量。
做法:将所有材料准备好,除密枣外,汤料洗净后用清水浸泡15分钟备用,猪肉洗净后切大块;将所有材料全部放入煲锅中,加入足量凉水,水量应当淹过所有食材,大火烧开后,用勺子撇去表面的浮沫;盖上盖转中小火煲1.5~2个小时,煲好后加入适量食盐调味即可食用。
功效:木棉花具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效,对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。
2、鸡骨草猪横脷汤
材料:鸡骨草5克、猪横脷80克,姜1片、蜜枣半粒。
做法:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。把猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。
功效:此汤清甘甜,没有一点中药味,是广东传统的清热去湿汤水。具有清肝火、健肠胃的功效。
3、地胆头云苓炖猪脊骨汤
材料:地胆头15克,云苓20克(中药店均有售),蜜枣4个,猪脊骨400克,生姜3片。
做法:各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好;蜜枣去核;猪脊骨用刀背敲裂,切段。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:南方常有的清热祛湿的地胆头,配以健脾宁心的云苓煲猪脊骨,此汤清热、祛湿、除烦,而且加入清润的蜜枣,因而又是可口的男女老少皆宜的祛湿汤饮。
4、荠菜二豆鲫鱼汤
材料:荠菜100克,黑豆30克,赤小豆30克,白鲫鱼1条(约400克),生姜3片。
做法:白鲫鱼去鳞、内脏,洗净,在油锅中略煎至7分熟,将鲫鱼放入砂锅,加入洗净的荠菜、黑豆、赤小豆、生姜以及适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入适量精盐。
功效:健脾、利湿、消肿,尤其适合水肿伴有尿少、尿赤,或煮伴有口渴、发热等不适的人群食用。也适合痰湿体质的人群食用。
5、双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料:祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:各物分别洗净,猪瘦肉切块,其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3~4人用。
功效:双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。
6、荠菜生姜鱼头汤
材料:鲫鱼鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐、水适量。
做法:将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用,荠菜摘洗干净备用,生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸,下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟,再转小火炖煮约5-10分钟;再次转大火,下入荠菜,荠菜煮好后关火,加少量食盐调味后即可食用。
功效:选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配,正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。
7、黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。
做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。
功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。
8、夏枯草煲猪横脷
材料:猪横脷500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。
功效:夏枯草具有清热解毒,清肝明目、散结消肿的功效,是广东凉茶常用的药材。猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化。夏枯草煲猪横脷能清热祛湿,去肝热,尤其适用于糖尿病患者食用。
春季清热祛湿汤
9、马齿苋白果鸡蛋汤
材料:鲜马齿苋60克、白果肉7个、鸡蛋清3个。
做法:鲜马齿苋洗净,与白果肉混合捣烂;鸡蛋去壳取蛋清,打匀。在锅中加清水450毫升(约1碗多量),武火滚沸后,下马齿苋和白果,滚至刚熟时,下蛋清拌匀成羹状便可。
功效:马齿苋白果鸡蛋汤有清热祛湿、涩精止带的作用。马齿苋称为“全能抗菌素”,中医认为白果能敛肺气、定咳喘、止带浊、消毒。
10、赤小豆粟米须煲生鱼汤
材料:赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条(约500克),生姜3片。
做法:赤小豆、粟米须洗净,稍浸泡。生鱼宰净,晾干,用少许姜丝起锅,将生鱼放进油锅内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量)。大火煲沸后,再加入生鱼滚后,改为小火煲约1个半小时,放入适量盐即可。
功效:赤小豆有利水除湿,消肿解毒的功效,再配上利水的粟米须煲生鱼则能健脾开胃、利水去湿,而生鱼亦能健脾利水,且营养价值高,这个汤正适合这个时节饮用。
减少湿气有妙招有哪些?
1、潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物,多吃健脾胃、去湿食物,适当温补,让湿气随大小便外排。
2、湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍进行通风。
3、注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。
4、不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作。
5、天气好时要多出外晒太阳,适当运动。有太阳时不妨抓紧时间晒晒自己,晒晒毛巾、被褥,利用紫外线让心情、身体、环境都不发霉,这也是祛湿的法宝。
春雨洒洒,春雷阵阵,我们又迎来了春天的一个重要节气——春分了。大家知道这春分前后,都是阴雨不断,下雨可以下个连续下个十天半个月,周末放假也只能在家看雨了,无端端给人增添了几分伤感。湿冷的天气造成我们体内也是湿气过重。那么春分前后都有哪些祛湿气解困的食谱呢?下面跟着养生一起看看吧!
1、清炒马齿笕
马齿苋是春天里最常见的一种野菜,但是我们不能浪费,要把这马齿苋利用起来,马齿苋具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效。炒一道马齿苋给全家人当蔬菜,养生之余还清脆爽口的很呀!
材料:马齿苋、油、盐、姜、大蒜。
做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
2、赤小豆炖鲤鱼
一锅白色浓郁的赤小豆炖鲫鱼汤,即可让一家人胃口大开,而且还有行气健胃,醒脾化湿,利水消肿功效。这健康美味的赤小豆鲫鱼汤一个人一次都可以喝上三大碗呀!
材料:鲤鱼1尾,红小豆100克,陈皮、鸡汤适量。
做法:将鲤鱼去鳞洗净。将红小豆、陈皮洗净塞入鱼腹。将鱼放入沙锅,另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤,上笼蒸至鱼熟后即成。
3、炒扁豆煲凤爪
很多小伙伴可是很喜欢吃凤爪的,这凤爪加上炒扁豆一起炖汤可是有利水化湿、健胃补气的功效。这凤爪就是鸡脚,到时候一手拿着慢慢啃,一手喝汤哦,很惬意呀!
材料:炒扁豆150克、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:炒扁豆稍浸泡洗净,鸡脚猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水武火煲沸后,改文火煲约2小时,调料便可。
以上就是养生给我们介绍在这春分阴雨湿气重天气喝了有祛湿气解春困功效的三种美味的汤了。春季湿气一重,不少人都觉得好累好困,老是哈欠连连,上着班都想这下班回家睡觉了,影响了工作又影响了生活,所以说春季这几款去湿气的汤必不可少呀!跟着一家人多喝喝吧!
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