茯苓煲老鸭——春季摆脱湿疹解毒

茯苓煲老鸭——春季摆脱湿疹解毒

春季虽然马上就要过去了，但是在春末夏初的时候还是会有很多的问题出现，比如说春季比较潮湿，会出现湿疹等等的情况，特别是在南方等地，空气湿润的原因，那么春季摆脱湿疹不舒服的情况应该怎么办呢，试试这道薏米鸡骨草茯苓煲老鸭吧。

【薏米鸡骨草茯苓煲老鸭】

【主料】

老鸭1/2只、绿豆50g、薏米50g、鸡骨草20g、茯苓15g、冬瓜250g

【辅料】

清水适量、盐适量

【做法】

1.薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时

2.茯苓用清水洗去表面浮灰。

3.鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用

4.鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。

5.用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。

6.冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。

现在进入春季，人的皮肤也随着季节在变化，容易敏感怎么办?今天就跟小编我做道祛湿疹的美食吧，让你保持美好的肌肤，青春美丽。鸭肉性甘，是夏季肉类首选。绿豆解毒，薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。这道食谱祛湿效果非常好，喝完之后，就能让您看到效果，让大家摆脱湿疹的困扰。薏米和茯苓都是可以有祛湿化痰的作用的，搭配鸭肉一起食用的话可以有清热解毒的作用哦，对于春夏季保持健康清热解毒，祛湿有很好的作用和功效的呢，不妨你也试试吧。

上面介绍了薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦，适合各类的人群，春季摆脱湿疹祛湿解毒。

茯苓老鸭汤的家常做法

茯苓老鸭汤的家常做法

茯苓老鸭汤的家常做法，这道菜是一道家常菜，这味道简直让人回味无穷，中国人在美食方面可以说得上挑剔，这道菜摆在桌上就已经足够秀色可餐，茯苓老鸭汤的家常做法，心动不如行动！

茯苓老鸭汤的家常做法1 材料：

老鸭半只，红枣50克，茯苓20克，陈皮10克。

调味料：

姜块15克，精盐2小匙，植物油适量。

做法：

1、老鸭收拾干净，洗净血污，剁成大小均匀的块，放入清水锅内焯烫一下，捞出，沥净水分。

2、茯苓用清水洗净，沥净水分，削去外皮，切成小丁-陈皮用清水泡软，用刀刮去内膜：红枣去掉枣核，取净枣肉：姜块去皮，洗净，切成大片。

3、净锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜片爆香，放入老鸭块，用旺火煸炒至鸭肉出油，取出鸭块。

4、汤煲中放入煸过的鸭块，下入茯苓、红枣、陈皮和姜片，加入清水，用旺火煮沸，撇去浮沫，再转小火煲约2小时，关火后加入精盐调好口味，出锅装碗即可。

本汤鸭肉清香，味美适口。

煲汤小贴士

本款靓汤具有除湿解毒，祛风通络之功效，主治喉痹、痈疽恶疮、筋骨挛痛、水肿、淋浊、泄泻、脚气、湿疹疥癣、汞中毒等症。

茯苓老鸭汤的`家常做法2 茯苓的其他吃法

1、枸杞茯苓茶

茯苓100克，枸杞子50克，红茶100克 。

做法：枸杞子与茯苓一同研成粗末。每次取5~10克，加红茶6克，用开水冲泡8~10分钟即可。每日3次，代茶饮用。

作用：此茶可健脾益肾，补肾强身。

2、茯苓贝梨

茯苓15克，川贝母10克，梨1千克，蜂蜜、冰糖适量。

做法：食材洗净切丁。茯苓、贝母放入锅中，加入适量水，用中火煮熟；再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。可吃梨、茯苓，喝汤。

作用：此方清热润肺、生津止咳，常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤光滑有弹性。

3、茯苓薏米粥

白茯苓15克，薏米60克。

做法：将白茯苓和薏米共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。

作用：有清热、祛脾湿的作用。

4、参苓粥

人参5克，茯苓20克，生姜5克，粳米100克。

做法：先将人参、生姜切成薄片，茯苓捣碎，浸泡1小时，水煎，去渣取汁，同粳米煮粥。

作用：此粥有健脾益气、养胃补虚的作用，适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、面色萎黄发白者。

5、茯苓双豆祛湿汤

茯苓30克、赤小豆30克、炒扁豆20克、陈皮5克、生姜2片、瘦肉300克（2~3人分量）。

做法：将茯苓、陈皮洗净，生姜切片；瘦肉洗净，切大块；赤小豆、扁豆用清水浸泡数小时备用。加适量清水，炖2小时，即可调味食用。

作用：利水消肿、健脾祛湿。

6、牛骨茯苓汤

牛骨200克，白茯苓50克，山药100克，姜块、葱段、盐、酱油、味精各适量。

做法：牛骨洗净劈开，将茯苓、山药洗净。锅置火上，加水适量。将牛骨、茯苓、山药、姜块和葱段放入，煮40分钟，再加入盐、味精等调味即成。

作用：此方可补肾利尿。适用于慢性肾炎、下肢水肿、尿少、食少者。

口苦口臭长湿疹？除湿5味入汤，清热排脓助解毒

现在岭南地区依然处于

30 以上的炎热天气

时不时还下一场雨

这种天气下

如果不注意饮食

身体就很容易出现问题

广州市中医医院（广州市针灸医院）内分泌科副主任中医师-陈丽兰：

天气暑热和湿邪夹杂，如果再加上饮食不节制，进食过多的油腻、煎炸、辛辣或者甜腻食物的话，会导致湿热内蕴，出现口干、口苦、口臭、大便粘滞、身体困重，甚至皮肤反复出现湿疹疮毒等症状。

所以在这个季节

要以清淡平和的食物为主

切忌暴饮暴食

同时可以利用食疗汤方

改善身体的不适感

给大家推荐

土茯苓薏米老鸭汤

土茯苓薏米老鸭汤

【材料（2-3人份）】 老鸭半只、土茯苓50克，薏米50克，红枣10克，生姜10克。

【烹饪方式】 老鸭洗净后切块，连同所有材料放入锅中，加清水慢火煲2小时即可。

老鸭： 一款滋补食材， 具有滋五脏之阳、清五脏虚热的作用。

薏米： 健脾除湿、清热排脓，富含丰富的膳食纤维，可以帮助肠道废物的排泄。

土茯苓： 解毒散结、祛风通络， 特别适合因为湿热内蕴，导致的皮肤湿疹疮毒的人群。

除了食疗汤方之外

还可以配合穴位按摩

辅助改善身体不适

广州市中医医院（广州市针灸医院）针灸康复基地副主任中医师-王兴：

给大家介绍两个穴位，可以帮助解除肝胆湿热和肠胃湿热的问题，从而把口干、口苦、口臭，甚至皮肤湿疹的反复发作的症状进行缓解。

1、曲池穴

曲肘90度，找到肘横纹和肱骨外上髁，这两个连线的中点就是曲池穴。顺时针按揉3分钟，力量由轻到重，按到感觉酸痛即可。

2、阳陵泉穴

阳陵泉穴位于小腿的外侧，腓骨小头前下凹陷中，按5-10分钟，建议每天2-3次，持久按摩才能有良好的效果，有口干、口苦症状按它可以得到很好的缓解。