立春春茶不能少,黑豆也能清热解毒(立春春茶不能少 黑豆也能清热解毒)

立春春茶不能少,黑豆也能清热解毒

从春茶的制作可以看出来，春茶所用之物皆为味甘之品，正适宜春季食用，皆具食疗价值，比如说黑豆就有很好的食疗价值。

黑豆，豆科草本植物黄豆的黑色种子，又称乌豆、黑黄豆，其色黑，形如人腰(肾)，人肾经。中医认为，其性平，味甘，无毒，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍在《本草纲目》中云“豆有五色，各治五脏。惟黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多，故能治水消胀下气，制风热而活血解毒”，并有“李守愚每晨水吞黑豆二七枚……到老不衰”的记载。

唐代陈藏器《本草拾遗》记载黑豆能“明目，镇心，温补。久服好颜色，变自，去风，不老”。清代赵学敏《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓，壮力润肌，发白复黑，久则转老为少，终其身无痰病也”。《千金方》中载有用黑豆治身体浮肿的方子：“治身浮肿，乌豆一升，水五升，煮取三升汁，去渣，内酒互升，更取三升，分温三服，不瘥再合服之。”最新的研究也证实，黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的功效。

红糖也适合春季食用。红糖是没有经过精炼的蔗糖，它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等，营养价值比白砂糖高得多。红糖性温，味甘，入脾经，具有益气、缓中、化食、补血破疲等功效，可用以健脾暖胃、止疼、行血、活血散寒。

立春这样吃黑豆和红糖：

【黑豆桂圆茶】

材抖：黑豆50克，桂圆30克，红枣15个，红糖适量。

做法：

1、将黑豆、红枣洗净，提前浸泡1小时。

2、将黑豆、红枣、桂圆放入锅中加水同煮。

3、待黑豆煮熟烂，加人红糖，搅拌均匀即可。

功效：每天早、晚分食。补气益脾，宁心安神，生津润燥，对神经衰弱、夫眠多梦、贫血、老年痴呆等疾病有疗效。

立春春茶不能少 黑豆也能清热解毒

从春茶的制作可以看出来，春茶所用之物皆为味甘之品，正适宜春季食用，皆具食疗价值，比如说黑豆就有很好的食疗价值。
黑豆，豆科草本植物黄豆的黑色种子，又称乌豆、黑黄豆，其色黑，形如人腰(肾)，人肾经。中医认为，其性平，味甘，无毒，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍在《本草纲目》中云“豆有五色，各治五脏。惟黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多，故能治水消胀下气，制风热而活血解毒”，并有“李守愚每晨水吞黑豆二七枚……到老不衰”的记载。
唐代陈藏器《本草拾遗》记载黑豆能“明目，镇心，温补。久服好颜色，变自，去风，不老”。清代赵学敏《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓，壮力润肌，发白复黑，久则转老为少，终其身无痰病也”。《千金方》中载有用黑豆治身体浮肿的方子：“治身浮肿，乌豆一升，水五升，煮取三升汁，去渣，内酒互升，更取三升，分温三服，不瘥再合服之。”最新的研究也证实，黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的功效。

红糖也适合春季食用。红糖是没有经过精炼的蔗糖，它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等，营养价值比白砂糖高得多。红糖性温，味甘，入脾经，具有益气、缓中、化食、补血破疲等功效，可用以健脾暖胃、止疼、行血、活血散寒。
立春这样吃黑豆和红糖：

【黑豆桂圆茶】

材抖：黑豆50克，桂圆30克，红枣15个，红糖适量。

做法：

1、将黑豆、红枣洗净，提前浸泡1小时。

2、将黑豆、红枣、桂圆放入锅中加水同煮。

3、待黑豆煮熟烂，加人红糖，搅拌均匀即可。

功效：每天早、晚分食。补气益脾，宁心安神，生津润燥，对神经衰弱、夫眠多梦、贫血、老年痴呆等疾病有疗效。

立春吃什么最好

立春，又叫“打春”，是二十四节气中的第一个节气。立，是开始的意思；春，代表温暖、生长。立春，意味着万物蛰伏的冬日已经过去，开始进入生机勃勃、万物生长的季节。立春这一天，我国民间会有一些“迎春”习俗，而饮食也是其中一项。那么，在立春这么重要的节气里，各地人们都吃什么呢？
立春“咬春”，这几种传统食物不能少
1、春饼
立春吃春饼是很多地方都有的饮食风俗。春饼，也叫荷叶饼，是一种用面粉烙制的薄面饼，将两小块水面，中间抹上油，叠在一起擀成薄薄的饼，烙熟后揭开成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜是人们备好的蔬菜或家常小菜，如肉丝炒豆芽或韭菜、炒素粉丝、炒绿豆芽等。吃春饼将这些菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。用来做春饼馅的这些菜也叫合菜，这种菜是立春日必不可少的菜品。立春吃春饼也有迎春、祈盼丰收的意思。


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2、春盘
春盘，又称“五辛盘”，是将葱、韭菜、蒜、姜、蒌蒿等生菜切丝装成盘，既可以做下酒菜，也可馈赠亲友。

3、春卷
春卷也是立春日人们常吃的一种节令食品，立春吃春卷，也叫“咬春”。春卷的做法与春饼类似，但春饼是卷菜后直接吃，而春卷是用薄饼皮包馅卷成约二寸长的筒状，并将两头包住，放入油锅里炸至外焦里嫩，捞起沥干油后食用。


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4、白萝卜
我国许多地方，有立春“咬春”的说法。北方立春，最具代表性的食品就是白萝卜，吃萝卜可以啃、切丝、切片以及做馅等。
为什么要吃萝卜呢？比较普遍的说法是可以解春困。因为立春之后，人体阳气逐渐升发，这时候人们需要吃一些具有辛甘发散功效的食物，白萝卜就是其中之一。


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5、春茶
立春吃春茶，也叫“煨春”，主要流行于浙江温州一带。这里的茶并非指茶叶，最早的做法是将一种柚子切碎，搭配黑豆或白豆，与茶一起烹煮后饮用，后面改用红豆、桂花、柑橘、桂花等与红糖一起煨煮至烂熟，称作“煨春”。饮春茶前要先敬家中祖先，再与家人分食。在当地方言中，豆与大同音，柑与官谐音，橘与吉谐音，桂与贵同音，民间认为吃春茶可以升官发财，有吉祥、富贵的意思。
6、春菜
立春这天，人们应该吃一些春季时令蔬菜，如春韭、春芽、春菠等，既有迎新之意，又能起到养生保健作用。

现在，立春吃春卷、春盘等习俗已经比较少见了，一般是吃饺子或者面条，因而民间有“迎春饺子打春面”的说法。除此之外，立春日还有不少习俗，如糊春牛、迎句芒神、祭祖、躲春、鞭春牛等

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