春季养生注意饮食上的搭配(春季最佳养生食谱有哪些？)

春季养生注意饮食上的搭配

春天来了，衣服减少了，但是饮食不要跟着减少，如果是减肥的人群，也不要因此而少吃，一定要健康的食用，今天，祝由网天然养生专家为您介绍“春季养生饮食多吃什么、注意什么搭配”，一起来看一下吧，相信对您春季养生有帮助。

春季养生饮食多吃什么?祝由网天然养生专家介绍多吃高纤维素、高矿物质食物，也就是说增加黄绿色蔬菜、水果的摄取，这些食物可以补充人体维生素、满足人体肝脏的需求、补充无机盐的不足。比如：荠菜、芹菜、马兰头、枸杞头、菠菜、蒲公英、油菜、香椿等，这些食物都有凉血明目、通利二便、清热解毒醒脾开胃等效果。春季养生饮食还要适当的吃一些韭菜、葱、姜、蒜，因为这些食物有祛散阴寒、杀菌防病的效果。

春季养生饮食注意什么搭配?

1.注意酸碱性搭配：随着人们生活水平的提高，想吃什么就吃什么，但是从养生的角度来说不能盲目的吃，如果摄入的肉类、鱼虾、蛋、禽类类等多，这样会造成人体内环境偏酸性，就会引发一些代谢的疾病，因此而每天饮食中要有碱性食品摄入，比如：奶类、芹菜、水果、菠菜、莲藕、胡萝卜、花菜、豆类及其制品、油菜、莴笋等等，这样保持身体酸碱平衡才能够增强人体免疫力，减少疾病的发生。

2.注意干稀搭配：健康的饮食要注意每一餐中都要有有干有稀，这样才有利于身体的消化，祝由网天然养生专家介绍可以采取肉丝、烩肉末羹、肉丸子、碎肉等与一些富有营养的食物一起进行烹饪，比如：菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、猪脊骨炖海带、紫菜蛋汤等等，这样合理的搭配利于身体的消化和吸收。

春季养生饮食多吃什么、注意什么搭配?相信您了解了，祝由网天然养生专家介绍饭前喝汤苗条健康、酸碱平衡少疾病。多合理的饮食才有养生的效果，专家介绍的这些方面都要注意到，并且饮食要合理的进行，这样身体才给您最大的回报——健康。

春季最佳养生食谱有哪些？

春季是万物苏醒的季节，也是养生的大好季节，那么春季养生需要注意什么呢?春季养生吃什么?下面就让我来告诉你。
春季最佳养生食谱
大杏仁果芭菲

原料：酸奶两瓶***500g左右***、美国大杏仁50g、开心果仁1小勺、甜杏400g、面包2片。

做法：1、将甜杏洗净切块。2、酸奶分装在2个碗中，拌入杏子果块。3、最后拌上大杏仁，撒上开心果仁碎米，搭配面包就可以吃了。
点评：大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。大杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。另外大杏仁富含维生素E，有美容功效，能促进面板微回圈，使面板红润光泽更有弹性。大杏仁新鲜果芭菲是养颜滋润的佳品。

每份能量：1126.03kcal;蛋白质34.95g;脂肪46.86g;碳水化合物141.1g;膳食纤维16.03g;胆固醇75mg;钙721mg;磷632.1mg;钾1910.35mg;钠482.94mg;镁143.4mg。

无油煎鸡腿

材料：带皮鸡腿两个，孜然粉1大勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒1小勺，糖1小勺，盐1小勺，料酒1小勺。

做法：1、鸡腿去骨后，把鸡腿肉用孜然粉等全部作料提前腌制一下，烧热锅子，把腌好的鸡腿朝下铺进去，不要放油。2、小火煎10分钟，会把鸡皮里的脂肪都逼出来。3、鸡腿翻一面，继续用小火煎8分钟。4、把煎出来的油全部倒掉，再翻一下，小火煎一分钟，把皮烙酥就可以了。

点评：鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，相比牛、羊、猪等红肉，其脂肪和胆固醇含量较低，而本道菜的特色是采用无油小火煎制的方法，将鸡肉皮下的脂肪全部逼出来，吃起来不仅香酥味美，而且更加健康。

每份能量：611.58kcal;蛋白质49.51g;脂肪39.7g;碳水化合物14.06g;膳食纤维2.75g;胆固醇486mg;钠2574.37mg;钙30.24mg。

红咖哩虾

原料：海虾500g、巴基斯坦红咖哩粉2大勺、彩椒半斤、元葱半个、浓椰浆半杯、姜蒜适量、盐1小勺。

做法：

1、热锅热油爆香姜、蒜、元葱末，加入虾。

2、虾炒变色后，加入彩椒、红咖哩粉，翻炒几分钟。

3、虾炒熟后，加入椰浆，最后加盐调味。

TIPS

红咖哩由于口味十分浓重，属于老饕级的最爱，对于初次尝试的人，建议搭配一碗白米饭，能减轻辣味对味蕾的 *** 。咖哩粉储存的方法：粉状的咖哩，易吸潮、气味易挥发，所以要装进密封的容器内，放在阴凉避光处储存，防止与其它调料串味。

点评：

这道菜充满了南洋风，咖哩味道纯正，食味浓郁，是一道超级下饭菜。同时还能促进血液回圈，增加食欲。美国癌症研究协会指出，咖哩所含的姜黄素具有激活干细胞并抑制癌细胞的功能。而虾肉营养丰富，富含钙、磷、镁，对心脏具有保护作用，同时其肉质松软，易消化，适合各类人群食用。

每份能量：1275.61kcal;蛋白质102.55g;脂肪37.65g;碳水化合物131.64g;膳食纤维32.17g;胆固醇585mg;钾3710.19mg;钠4043.79mg;镁521.87mg;钙948.12mg;铁30.09mg。
春季养生运动
早起伸懒腰

经过一夜睡眠后，人体松软懈怠，气血周流缓慢，方醒之时，总觉懒散而无力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，可起到吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用，也可解乏、醒神、增气力、活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。

平日多散步

春暖花开之际，散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后，到街头巷尾走一走，可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每天要有一定的时间散步，尤其重视春季散步，因为春季气候宜人，万物生发，更有助于健康。

散步不拘形式，宜以个人体力而定速度快慢，时间的长短也要顺其自然，应以劳而不倦，见微汗为度。老年人以缓步为好，步履缓慢，行步稳健，每分钟约行60至70步，可使人稳定情绪，消除疲劳，亦有健胃助消化的作用。快步适合于中老年体质较好者和年轻人，每分钟约行走120步左右，这种散步轻松愉快，久久行之，可振奋精神，兴奋大脑，使下肢矫健有力。散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作，以利于疏通气血，生发阳气。

放风筝

春季放风筝是集休闲、娱乐和锻炼为一体的养生方式。踏青出游，一线在手，看风筝乘风高升，随风翻飞，实在是一件快事。风筝放飞时，人不停地跑动、牵线、控制，通过手、眼的配合和四肢的活动，可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的。看风筝高飞，眼睛一直盯着风筝远眺，眼肌得到调节，疲劳得以消除。这项活动特别适合青少年。

中老年放风筝时要注意保护颈部，不要后仰时间太长，可仰视和平视相交替。放风筝最好以两三人搭伙为宜，选择平坦、空旷的场地，不要选择湖泊、河边以及有高压电线的地方，以免发生意外。

多做户外活动

所谓户外活动，就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动，如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子，是促进生物骨骼生长的好养料，它虽看不见摸不著，却无时无刻不在“飘游”，对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。

小贴士：锻炼之前应护膝

春日早晨比较寒冷，锻炼前，应先活动膝关节一两分钟，使关节得到松弛，以防运动时膝关节的意外损伤。如果是选择跑步，要注意跑步时不能太快，脚踩地时用力不能太猛，这样可以缓冲腿的震动，防止膝关节损伤。

“护膝锻炼”：原则上以不负重的主动活动为主。例如“仰卧举腿”：取卧位，两腿伸直，两手自然放置体侧，直腿向上抬起，角度可逐渐增大。又如“侧卧外摆”：取侧卧下肢伸直外展，尽量向上抬起，然后慢慢还原。这些功能性锻炼，可使膝关节屈伸活动自如，还可预防肌肉萎缩，增强肌力和增加关节活动范围。
中医春季养生妙招
一、调节饮食：

春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、茸、烈酒等，以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素***特别是B族维生素***丰富的食品，特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，还应注意不可过早贪吃冷饮等食品，以免伤胃损阳。

二、运动锻炼：

一年之计在于春，春天是体质投资最佳季节。春天空气清新，这种环境最有利于吐故纳新，充养脏腑。春天多锻炼，会增强免疫力与抗病能力，一年之中少患流感等各种疾病，且令人思维敏捷，不易疲劳，人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动，如太极拳、慢跑、放风筝、春游踏青等。

三、调养精神：

春天阳光明媚，风和日丽，精神调摄应做到疏泄条达，心胸开阔，情绪乐观，戒郁怒以养性，假日去踏青问柳，游山戏水，陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。

四、防风御寒：

春天宜晚睡早起，到室外多活动，舒展形体，使一天精力更加充沛。春天要特别注意防风御寒，养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点，衣服不可顿减，过早脱去冬衣，极易受寒伤肺，引发呼吸系统疾患。根据“春捂秋冻”的原则，一定要随气温的变化增减衣服，以适应春季气候多变的规律。

五、预防春困：

春天风和日丽，但人却感到困倦。疲乏头昏欲睡，早晨也不醒，这种现象就是大家所说的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠，而是因体内回圈季节性差异，面板末梢血液供应增多，汗液分泌增加，各器官负荷加重，供应大脑的血液相对减少造成的。那么怎样减轻与预防春困呢?一要保证睡眠，早卧早起，克服消极懒惰思想情绪;二要积极参加锻炼和户外活动，改善血液回圈;三要适当增加营养。研究证明，缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因，故宜多吃含维生素B族丰富的食品，吃饭不宜太饱;第四要保持室内空气流通，少吸菸，如不太冷，适当减些衣服，或用冷水洗脸，都会使困意尽快消除。

六、保健防病：

春天温暖多风，最适于细菌、病毒等繁殖传播，易发生流感、肺炎、支气管炎、流脑、猩红热、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要讲卫生，勤洗晒衣被，除虫害，开窗通风，提高防御能力，传染病流行时少去公共场所，避免传染;春天又是气候交替的过渡季节，若不重视保健，或过食辛热助火之品，再被时令之邪引发，一些旧病即易复发，如偏头痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等，应特别注意从衣食住行各方面调摄预防。 看过的人会看：

春季饮食养生原则

饮食和我们的健康息息相关，因此想要养生的人，一定要注意饮食，下面我为大家介绍7个春季饮食养生原则，欢迎大家阅读。

春季饮食养生原则 原则一：注意干稀搭配

健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采用干稀搭配，不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤，苗条健康”。

原则二：补充优质蛋白质

冬春交替阳气生发，因此，人体的各个组织器官功能也都开始慢慢变得活跃起来，从而增加了对营养物质的摄取量。只有适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，才可以增强体力，使我们旺盛精力，而且优质蛋白质中还富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸，对缓解“春困”有一定的作用。

提倡适量食用豆制品，但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物，否则会造成营养过剩，增加肾脏负担，痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。

原则三：饮食宜清淡温和

中医讲冬春养阳，此时节应减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。

黑木耳含有大量的矿物质钙，并且钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起重要作用;银耳富含银耳多糖，可以提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。

春季是病毒活跃的时候，很多病毒都会乘虚而入，进入人体内，食用菌是春天里的天然保健营养品，多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。

原则四：多吃高纤维素、高矿物质食物

选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。

可以偶尔的食用一些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，能够达到杀菌防病的功效，可减少感冒发生。

原则五：注意主副食搭配

朋友聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。所以应该多主食，少副食的原则。

原则六：注意粗细粮的搭配

现代人饮食精细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的'外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。

所以粗细搭配，节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时，适时吃些粗粮，才能有效保障足够的营养素摄入。

原则七：注意荤素食搭配

既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。

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