现代人容易引发胃部疾病,这特别是一些年轻人和上班族,没日没夜的工作,时间长了导致了饮食的不规律,不合理。就可能导致肠胃出现很大的问题,春季是一个万物复苏的季节,下面小编推荐几款适合春季养生的食谱。
莲子红枣羹
材料:
红枣、莲子各200克,糖适量。
做法:
1、先将红枣浸泡在水中,再将莲子用沸水冲一下,去皮去掉莲心之后。将莲子、红枣一起入锅煮,直到煮熟。
2、要注意的是莲子比较难熟,可以在莲子稍稍开花的时候再放入红枣。最后加糖即可。
功效:
补血护肝,养胃和胃。糯米是非常不错的养生养胃的食物。可以有用的补中益气、健脾养胃。糯米是深受我们喜爱的煮粥佳品,滑软柔润的糯米格外契合老年人的口味。糯米也不负众望,可以有用的温养胃气。但是要注意糯米较难消化,消化力较弱的人不宜过多食用糯米。
花生小米粥
材料:
小米50克,食盐、调和油、花生、鸡粉适量。
做法:
1、将花生用水提前浸泡两个小时以上备用,将小米放入锅中
2.加入花生大火煮沸之后,将锅盖盖上,用大火煮开之后,加入适量的鸡粉、食盐再煮沸即可。
功效:
养胃消食、美容安胎。这样的一款粥适合很多的人群食用,特别是身体虚弱和肠胃不好的人群最适合了,可以有养胃促进消化的作用,而且还可以减少肠胃疾病的发生,对保护肠胃有着很重要的意义哦。
春季是一个复苏的季节,在饮食和生活方式上面也要有一个良好的状态,不能盲目的去吃东西,因为春季干燥,大家一定要好好的照顾自己,减少肠胃的不适。也要注意保暖措施,少喝刺激性的饮品,可以喝点菊花茶或者是茉莉花茶这样的饮品。
春季是一个很适合调养身体的季节,有很多人都喜欢通过食疗来养生,要说到春节养胃粥,那种效果比较好的话,我就给大家推荐了两款养胃粥,一起来看看吧!
第一款是我最喜欢的春季养胃粥之一:薄荷粳米粥
看这粥的名字也知道了,首先我们需要准备一些薄荷,粳米,还有冰糖。第一步就是要把薄荷煎十五分钟左右,然后把汁取出备用,把适量的粳米加水煮粥,等到粥煮得差不多的时候,就可以把备用的薄荷汁放进去了,不要忘了加一些冰糖进去,特别是对一些中老年人来说,在这个季节喝薄荷粳米粥能够让人有种沁心怡神祛风散热等效果。
第二款的制作就比较简单但疗效不差,芹菜粳米粥:
自己取一些适量的芹菜清洗干净,加入适宜的水煮一下,把煮出来的汁拿来备用,然后再将粳米一起放下去煮成粥,这个粥在早上和晚上都是比较适合吃的,春季很多老年人容易肝阳易动,所以很多人在都会出现头疼眩晕等症状,这时常常喝一些芹菜梗米粥就有很好的平肝降压等作用。
以上介绍了两款春季养胃粥,那么在春季养胃我们应该注意什么呢?
其实我们的胃也是很脆弱的,平时怕吃撑,胃的容量是有限的,总是暴饮暴食会给肠胃带来很多负担, 怕吃冰,怕吃辣和一些刺激性的食物,吃太多冰的辣的会很容易刺激到胃粘膜,也怕吃一些比较硬的粗糙的食物,吃硬的食物过多会磨损胃粘膜,硬的食物是指一些坚果豆类比较难消化的东西,所以我们在养胃的同时也别忘了好好保护自己的胃,否则做的太多关于养胃的东西也只是徒劳,治标不治本!
要说养胃粥最好的,自然就是小米粥了。小米粥无论是春季喝,还是其他季节喝都很养胃。如果能在小米粥里再加点红糖,那养胃效果就会更好。因为胃口不好多是寒凉或炎症导致的,红糖能驱寒,小米粥能消炎,所以小米粥配红糖是养胃的佳品。
尤其是煮完小米粥上面那层米油更是补胃的佳品。要想得到这层米油,就先要煮小米,然后把煮好的小米粥自然放置。等小米粥慢慢变凉后,就会在上面结一层膜。这层膜其实就是米油,小米粥的米油是很滋补的东西,能滋养胃部和大脑的记忆力,经常吃米油也会延缓大脑的衰老。
除了小米粥之外,燕麦粥也是可以的。而且燕麦粥还有排毒通便的作用,对于一些常年患有便秘的患者,可以尝试多喝燕麦粥。燕麦粥之所以养胃,就是因为燕麦的谷壳里有氨基酸和多种矿物质含成分,能给胃增加营养和动力。但要注意燕麦比较硬,所以一定要彻底煮开煮透才行。
燕麦粥不要一次喝太多,因为滑肠效果特别好,喝多了容易出现拉肚子的情况。其它养胃的粥应该就是紫米粥了,紫米之所以会成紫色,就是因为里面还有大量的花青素。花青素可以清除人体的自由基和血液其它垃圾,是非常有利于养护血管的一种谷物。
当血管里的垃圾被清除了,那身体的脏腑自然也会更健康,所以紫米粥应该是间接起到养胃作用的一款粥。煮紫米粥也跟燕麦一样,要时间长一些,把紫米彻底煮开煮软才行。
如果胃不好千万别喝大米粥,大米是一种比较寒凉的谷物。胃不好本身就有寒气,如果再喝大米粥就会增加寒气的聚集,会让胃病变得越来越重了。
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