春季饮食调养是非常关键的

春季饮食调养是非常关键的

祸从口出，病从口入，这个道理详细我们大家都是知道的，所以我们想要自己的身体健康，那么我们在生活中就必须要注意自己的饮食的健康，尤其是在春季的时候，许多的朋友们经常会吃出现一些脾胃疾病了，所以我们在春季经常做一些饮食调养对于我们人体的健康是非常的重要的。

饮食也是注意养生的关键，尤其是春季的时候，我们很多的朋友们在生活中经常会出现一些肠胃病症了，这就需要我们大家更加的重视自己的饮食健康，是适当的进行饮食调养也是非常重要的。春季养生保健的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，春季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。

另外，我们大家在春季的时候，还需要做到忌口，有许多的食物不适合我们大家在春季食用，所以我们大家必须要知道一些适合春季食用的食物和不适春季食用的食物，并且还要了解一些春季饮食养生的原则。春天人的代谢旺盛，老年人的饮食宜清淡、温、软、多品种、多变化、富营养、易消化。宜多吃些新鲜蔬菜、水果，豆制品、鸡(蛋)、鱼、瘦肉、花生、核桃、芝麻、黑木耳、香菇、百合等。饮食不可过咸、每餐不宜过饱，应尽量少吃生冷、熏烤、煎炸类食品，少吃辛辣、香燥之品，以免助热生火诱发各种疾病。

所以我们大家以后在春季的时候，就需要多重视自己的饮食的健康了，有些食物可以多吃，但是有些食物大家一定要学会拒绝，尤其是那种辛辣的食物和难以消化的油腻食物，大家在春季的时候一定要尽量的少吃，不然不仅很难消化，并且对于我们肠胃的健康也是非常不利的。

养生饮食很关键！专家提醒：春季养生，请牢记这几道食疗方

山西省中医院 张瑜
“减酸增甘”是中医春季 养生 的饮食原则，是指在万物复苏的春天，人们在饮食中应该 适当减少酸味食物，相应增加甘味食物。 春季在五行中属木。而五脏之中肝属木，主春季。在春季，肝的气血旺盛，木旺克土， 肝气过旺就会直接损害属土的脾，此时 养生 就需抑肝补脾。
酸味入肝、甘味入脾、过食酸味 食物，则肝气太盛，脾气就要衰竭。而春季肝气本就旺盛，不能“火上浇油”，再过多进食 酸味食物助长肝气。所以春季的饮食首先要少酸。其次，脾胃是人体后天之本，气血化生之 源。春季肝旺脾弱，就会影响五脏的功能。而甘味入脾，要帮助脾土来抵御春季旺盛的肝气， 饮食上自然要增加甘味来补土健脾。
“减酸增甘”不是简单的少吃醋多吃糖，而是要通过饮食起到抑肝强脾的作用。所以在 春季，我们可以多选用黄豆芽、绿豆芽、豆腐 、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉 、鱼类、蛋 类、花生、芝麻、柑橘、香蕉、蜂蜜、姜、葱 、蒜之类既生发又补益的食物，也可吃一些新 鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜 、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头 、香椿头等，可起到清 热平肝、增进食欲等作用。
平素脾胃虚弱、气血虚少者，晚餐可添加红枣枸杞糯米粥，以健 脾和胃，补益气血。红枣甘甜，善养脾胃，是顺应春时的保健佳品。

春天吃什么对身体好？

【在北方】北方的春天风很大，气候也很干燥，这个阶段也是人体各项器官新陈代谢、生理功能最为活跃的时期。我们可以吃一些对身体有好处的食物，比如：蜂蜜、春芽、韭菜、樱桃等，非常的适合。

一、蜂蜜

中医学专家认为，蜂蜜味甘，入人体脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

春天到了，如果我们每天能饮用一到两汤匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对我们的身体具有很好的滋补的作用。

二、春芽

春天适合吃春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，所以我们可以食用的春芽有很多，比如说像是香椿、豆苗等等。

中医经典著作《黄帝内经》里也说要“食岁谷。”就是建议我们要吃时令食物。

三、韭菜

春天气候冷暖不一，需要我们注意保养阳气，而韭菜是最宜人体阳气的食物了。

春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。韭菜中含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效作用。

四、樱桃

春天吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。同样需要我们注意的是，樱桃属火，不可多食，而且身体阴虚火旺的人应忌食或少食樱桃。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。