冬季吃西兰花好处多

冬季吃西兰花好处多

已经是冬天了，干燥和寒冷的天气会使皮肤干燥和脱皮。因此，女性冬季健康的关键是对皮肤进行滋养和滋润，可以通过一些食补来达到美容养颜的效果，所有食材中西兰花是一种天然的保健品，下面让我们来一起看看吧。

冬天适合吃西兰花吗？

西兰花在我们的餐桌上随处可见，是一种被大家所熟知的食材。西兰花含有大量的身体所需维生素，其中维生素A成分和C成分尤为丰富。可增有效的强皮肤的抗损伤能力，帮助皮肤维持原有的弹性。因此，在寒冷的冬天吃西兰花有维持皮肤水嫩弹性的功效。

西兰花都有哪些功效？

1、抗癌和防癌效果显著

西兰花可能是最有效的抗癌药物，尤其在胃癌、乳腺癌的预防和治疗中，胃癌患者血清硒水平和胃液中维生素C含量明显低于正常人。西兰花不仅可以提供一定量的硒元素和维生素C，而且可以提供丰富的胡萝卜素，可以防止癌前病变细胞的形成，抑制肿瘤的生长。

2、增强身体免疫力

经常吃西兰花还可以增强人们的免疫能力，西兰花里面含有比较丰富的抗坏血酸的作用，可以有效的加强肝脏的排毒功效，因此可以一定程度的提高自身的免疫能力。其次西兰花的水分含量高达百分之九十，热量也非常的低。对于想减肥的人来说，它不仅能填饱肚子，还能使人不被发胖困扰着。

3、促进增长

平时经常吃一些西兰花还可以促进身体的正常发育，可以有效的保护牙齿的健康，以及骨骼的坚韧度，对于经常对着电脑的上班族来说，经常吃西兰花对于视力也有一定的改善作用。

4、增强血管韧性

西兰花里面含有大量的维生素K，可以有效的保护血管不会出现断裂的情况，其次西兰花还可以防止感染的情况出现，因为西兰花里面含有比较丰富的黄酮类的化合物，这类物质是血管里面最好的天然清洁剂，可以让血管时刻保持通透的状态。

除此之外，经常补充西兰花还可以减缓人们的衰老速度，防止再寒冷的东西皮肤出现干裂的情况，是一种天然的美容保养品。医学界还认为，西兰花对大脑和视力有好处，是一种营养全面的健康蔬菜。

吃西兰花有哪些好处？

不管在任何场合，我都会毫不吝啬的表达对西兰花的喜爱。之所以如此推崇西兰花，并不是因为传说中的它能抗癌等等，而是西兰花是常见蔬菜中营养最全面均衡的蔬菜之一了，论营养全面性，甚至都可以排到第一。

首先，西兰花中维生素的种类非常齐全，这也是西兰花营养价值高最重要的体现。比如，维生素C的含量几乎是所有蔬菜最高的。每100克西兰花中含有维生素C约51毫克，成人一天需要100毫克的维生素C，所以一天吃不到200克的西兰花，维生素C就满足需要了。不但能提高肝脏的解毒能力，还能提高免疫力。

绿色蔬菜中通常叶酸含量都比较高，西兰花尤其表现突出。而且其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期的最佳食材。

关于抗癌

硫代葡萄糖苷，是近几年研究比较多的成分之一，焦点都在抗前列腺癌方面有一些研究成果报道。

原花青素是国际上公认的能非常有效的清除人体内自由基的天然强效抗氧化剂，能够帮助皮肤对抗外界氧化作用。要说西兰花有抗癌的作用，那么所含的强效抗氧化剂也功不可没。

虽说凉拌更能保存营养，可是谁又能一直生吃西兰花呢？特别是上了年纪，牙口不好的老人，恐怕还是是焯水后或者炒熟了的比较好。给幼儿做辅食添加，也是非常不错的选择，只是需要烫熟了，软了，和其他材料一起做成辅食，宝宝也喜欢吃。

适用人群

西兰花基本没有不适用的人群，反而特别适合在运动过后食用，既不会长胖，又能补充各种维生素是和矿物质。

【不药博士】简介此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！

多吃西兰花对身体有哪些好处

西兰花的营养价值与功效？

西兰花营养丰富多彩，带有蛋白、人体脂肪、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22和维他命C、维生素D等，尤以维他命C丰富多彩，每100克含88mg，仅次朝天椒，是蔬菜水果中成分最大的一种;含蛋白3.5克—4.5克，是花菜的3倍、西红柿的4倍。其材质鲜嫩，味甘美味，非常容易消化吸收，对维护血液有利。

西蓝花中的营养元素，不但成分高，并且十分全方位，关键包含蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等。

西蓝花中矿物成份比别的蔬菜水果更全方位，钙、磷、铁、钾、锌、锰等成分都很丰富多彩，相对于同归属于十字花科的白菜花高于许多。

西兰花的功效主要有:

1、西蓝花拥有防癌抗癌的作用与功效。西蓝花花菜带有抗氧化性防癌症的营养元素，长期服用能够降低乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的病发概率。据报导，在诸多的水果蔬菜中，花菜、白菜的防癌实际效果最好是。

2、西蓝花有清化血管的作用与功效。西蓝花花菜是带有黄酮素数最多的食材之一，黄酮素除开能够避免感染，还是最好是的血管清除剂，可以阻拦胆固醇空气氧化，避免血小板凝固成块，因此降低心脏病与中风的风险。

3、西蓝花拥有丰富多彩的维K。有的人的皮肤一旦遭受小小撞击和损害便会越来越青一块紫一块的，这是由于身体欠缺维生素B12的原因。补充的最好方式便是多吃西蓝花。

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