推荐4种可以冬季御寒的营养元素

推荐4种可以冬季御寒的营养元素

冬季的气温普遍很低，对于那些身体脂肪量少或者抵抗力差的人群来说是很难熬的，甚至会引发一些感冒等疾病问题，那么在寒冷的冬季吃哪些食物可以御寒呢?下面小编就为大家介绍几种可以在冬季起到御寒作用的营养元素。

1、抗寒营养素——维生素

维生素在身体抵御严寒上可以起到很重要的作用，因为低温会加速身体的新陈代谢，因此在冬季是要适量的多补充一些维生素，用以调节身体内激素水平的平衡。

【推荐饮食】

在饮食上要多吃一些动物肝脏、胡萝卜、粗杂粮、水果、核桃等维生素较高食物的摄入量。

2、抗寒营养素——无机盐

身体在缺少无机盐的情况下也会出现怕冷的情况，因为身体在缺少无机盐的时候会造成体温平衡能力变差。

【推荐饮食】

在饮食上要多吃一些根茎类的食物，这类食物的无机盐含量相对较多，比如山药、红薯、牛蒡、洋葱等食物在冬季时可以相对多吃一些。

3、抗寒营养素：碘

甲状腺在身体内可以促进蛋白质，能量，热量的转化，而碘正式合成甲状腺的重要元素，因此在冬季可以多补充一些碘元素高的食物。

【推荐饮食】

海带和紫菜这类海洋物质的碘含量都是非常高的，并且还含有除碘以外的其他种微量元素。

4、抗寒营养素：铁

铁元素在身体中起到的作用是非常大的，不仅可以营养血浆甲状腺水平的高低，对于血红蛋白的的制造都起到很高的作用。

【推荐饮食】

含有铁元素的食物很多，如动物的肝脏，瘦肉，鸡蛋黄以及在豆制品中都含有很多的铁元素。

上述提到的四种营养元素在身体热量以及能量的调节方面有着很重要的作用，因为建议冬季手脚冰凉或者是肾虚的人群在冬季的时候可以多吃一些，上述提到的微量元素含量丰富的物质。另外在起床后后者睡眠前多喝一些牛奶也是可以补充的。

冬天怕冷吃什么 多补充4种抗寒营养素

多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。 怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等. 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。 姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此，姜常被用于男性保健。不能少看一片姜的营养及食用价值。 鲜生姜：增食欲，缓衰老。中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。 干姜：治疗肾虚阳痿。温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜属辛温食品，只能在受寒情况下应用，但是也不能用太多，以免破血伤阴。

秋冬怕冷多吃哪类食物能补充营养暖身抗寒？

中医认为，手脚冰凉是因为体内有阴气有余，寒气不足而造成的。其实，如果人体缺少了维生素、无机盐、碘和铁，也会造成抗旱能力不足。所以到了秋冬季节，除了要防寒保暖，还要多吃富含这4种营养物质的食物。

1.冬季必补充的营养物质：维生素。

不同的维生素在秋冬季节可以起到不同的作用。

其中维生素A可以增强抗寒能力，维生素B则有助于人体代谢，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，而维生素E则可以加速血液循环。

低温环境中，人体对维生素的代谢会加快，所以我们在冬季应该多多的补充维生素。

富含维生素A的食物：动物的肝脏、全脂牛奶、蛋黄、南瓜、胡萝卜、芒果、木瓜、橘子、西兰花等。

富含维生素B的食物：粗粮、鱼类、豆类、西红柿、香蕉等。

富含维生素C的食物：白菜、西红柿、黄瓜、苹果、橘子、橙子等。

富含维生素E的食物：各种豆类食物，如红豆、黑豆黄豆等。

2.冬季必补充的营养物质：碘

碘是合成甲状腺素的重要物质，而甲状腺素可以加速人体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物转化成热能，抵御寒冷，所以冬季我们要多吃一些含碘的食物，增强人体的御寒能力。

富含碘的食物：海产品中的碘含量是比较多的，如我们常吃的海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

3.冬季必补充的营养物质：无机盐

无机盐会增强人体自动调节体温的能力，若是缺乏了无机盐，那么人体平衡体温的能力就会变差。所以在冬季的时候，我们也要适量地吃补充无机盐。

无机盐是无机化合物中的盐类，也就是我们所说的矿物质。

富含无机盐的食物：虾皮、牛奶、牡蛎和莲藕、山药、红薯等根茎类食物。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!