为你推荐4种祛湿食谱(吃什么能祛湿 清热燥湿食谱)

为你推荐4种祛湿食谱

因为气候环境的原因，南北地区冬季的气候很不同，北方干燥寒冷，南方潮湿刺骨。冬季饮食上北方注重热量食物的补充可以抵抗严寒，那么南方人具体应该怎样抵御潮湿呢?今天小编就为大家介绍几款适合南方人吃的祛湿食谱。

1.淮山扁豆煲鸡脚

材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。

做法：首先将鸡脚去除脚趾以后清洗干净，准备一个瓦煲，加入大约2500ml水，然后把准备好的材料都放入到瓦煲内，用大火加热，滚开后再用小火煮2个小时左右就可以，再加入调味品即可。

功效：淮山扁豆煲鸡脚具有健脾祛湿、舒筋活络的功效。

2.鲫鱼节瓜汤

材料：鲫鱼500克，节瓜600克、盐适量

做法：准备一口锅烧开水后，加入去皮切块后的冬瓜。准备另一口锅，热好油以后加入清理好内脏的鲫鱼，待到鱼被煎制微黄的时候加入煮好的节瓜汤，大火煮20分钟左右后用小火再煮一个小时左右即可加盐取出食用。

功效：节瓜和鲫鱼的结合可以养护脾，祛除湿气，且增速消除水肿。

3.薏米红豆汤

材料：薏米、红豆。

做法：需要先将红豆薏米在清水中泡半天时间，然后将泡好的红豆薏米加入到砂锅中加水煮开后，焖30分钟再大煮3分钟左右即可，通常可以当作红豆薏米粥吃，口感很不错。

功效：红豆和薏米的组合具有养血，清热祛湿的作用。

4.白术陈皮猪肚汤

材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

做法：首先将猪肚飞水，然后将所有材料放入到汤煲中，先用大火煮开后再用小火煮一个小时左右，捞出猪肚切块再放回锅中煮30分钟左右即可加入调料食用。

功效：白术陈皮猪肚汤属于温性食物，食用后可以对腹胀、吃饭不香、不消化的情况很有帮助。

最后小编要在这里提醒大家，除了一定的食疗可以祛湿以外还要进行适量的运动来增强身体体抗力和热量。另外，中医艾灸和拔罐疗法同样可以祛除体内湿气。如果是体内湿气较重的人群可以建议中医方法治疗，会更有效果。

吃什么能祛湿 清热燥湿食谱

湿气太重应该怎么办呢，特别是有的南方地区，夏季是一个湿漉漉的季节，这样的气候真的是让人很难受，而且还会导致一些疾病的发生，比如说体内的毒素排不出，就会出现烦躁啊或者是内分泌失调的情况哦，那么如何排毒的呢，下面的这些具有清热燥湿的食谱你可以试试，效果很不错。

一、薏米红豆粥

原料：薏米和红豆按2：1配。

做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米和红豆一起吃，可以有补虚的作用，对于补气血有好处，还可以有去湿气的效果呢，是不错的健脾胃的食谱哦。

二、冬瓜薏米鸭汤

材料：老鸭半只，薏米1把，冬瓜两斤，姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱各适量。

做法：

1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。

2、姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用。

3、炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油。

4、将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时。

5、在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

功效：冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们夏天常饮，以达到美白养颜的目的。冬瓜具有解暑的作用，和薏米一起吃，可以有排毒健脾胃的功效哦，对于去湿气美容消肿有好处，同时也可以有提高免疫力的功效和作用。

清热燥湿的一些食谱，介绍了一些食疗的方方，这些养生的反复可以有保健的作用，大家可以利用到生活中去哦，可以有清热解毒祛湿的作用，对于去除火气有好处，还可以提高免疫力，这样的食谱你还在等什么呢。

春天煲什么汤祛湿 这4款汤祛湿排毒又美颜

1 四神汤：健脾祛湿 4月雨水多，空气湿度大，身体也难逃湿气的侵害。昏昏欲睡、身体沉重、头脸油腻、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子等等这些都是湿气重的表现。想要祛湿，养好脾胃是关键！

食谱：四神栗子汤

食材：薏仁、芡实、茯苓、莲子各15克，栗子肉150克

做法：锅中加入2000毫升水，将食材倒入锅中，用小火煮30分钟后再加入100克冰糖，继续用小火煮10分钟即可。

四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，茯苓化湿，薏仁清热且还能把湿气转化成津液，又有山药莲子健脾补虚，效果非常好。

2 五红汤：补血驱寒 这款五红汤，我可是从去年春天推荐到今年春天，因为对补血补气，缓解姨妈痛真的真的很管用。去年喝了大半年，整个冬天手脚都是暖乎乎的，而且例假也正常多了。

食谱：五红汤

食材：红皮花生、红豆、枸杞各20粒，红枣5颗，红糖2勺

做法：食材洗净，将大枣掰开，加入红糖，然后加水煮开后，转小火熬20分钟即可。

3 桃胶皂角米银耳羹：养出桃花肌 桃胶有很好的清血降脂，缓解压力的作用，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽，养颜美肤效果非常好。皂角米中可溶性膳食纤维丰富，有助于促进肠道排毒。

食谱：桃胶皂角米银耳羹

材料：桃胶40克、皂角米40克、银耳两朵、冰糖100克、水适量

做法：将桃胶、皂角米、银耳提前泡发，将红枣洗净后将所有食材一起放入炖盅，蒸炖2个小时加入冰糖调味即可。

这款糖水，鲜嫩爽滑QQ的口感，是我的最爱，每周都要熬上一次，感觉肌肤都变得Q弹了许多。

4 雪莲果百合甜汤：清热排毒 雪莲果能帮助肠道排出毒素，抑制体内有毒物质的生成。另外，还能够清除体内的热毒，将雪莲果和百合、桂圆、枸杞子等同煮汤食用，有很好的清热去火的作用。

食谱：雪莲果百合甜汤

食材：雪莲果，百合，桂圆肉，枸杞子

做法：将食材洗净，雪莲果去皮切小块，将雪莲果、桂圆肉、枸杞子加水放入锅中大火煮开后，转小火煮半小时，再放入百合煮15分钟即可。

雪莲果性大寒，肠胃不好容易腹泻的人不建议吃雪莲果噢。