冬季养生少补了五谷杂粮

冬季养生少补了五谷杂粮

冬季人们都会觉得很疲惫，而且很容易出现健康的问题，这个季节，应该多吃一些滋补的食物，不同的食物含有的营养素是不一样的，所以我们要选择多样化的食物，这样对健康有益，五谷就是适合冬季食用的，常吃五谷对健康有帮助，特别适合冬季。

薏苡仁

据现代药理研究，薏苡仁煎剂对癌细胞的增殖有抑制作用。有1例曾拒绝手术治疗的喉癌患者，单服薏苡仁煎剂6个月而愈。所以说经过试验证明了，它可以有效的抑制癌细胞的生长，而且还可以有抑制恶心肿瘤的发生，特别是对于肠胃肿瘤和子宫，肺部肿瘤有着一定的作用，平时的时候可以常吃这样的食物，对健康有很大的帮助。

玉米

据研究，玉米中含有很多量的赖氨酸，而赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。玉米中又含有大量的植物纤维素，它可以有效的帮助和刺激肠道的蠕动，可以加速大便的排泄，对于有便秘的人群来说是不错的选择，也可以减少致癌物质的生成，特别是直肠癌有一定的抑制作用。

红薯、南瓜

适宜大肠癌者使用，红薯为高纤维素食物，对预防大肠癌有显著功效。而且红薯中含有一种活血的物质，可以防止结肠癌和乳腺癌的发生，让病人延缓生命。也可选择吃南瓜，它含有一种分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，可以减少消化系统癌症的发生率，如果是癌症病人食用的话可以起到辅助治疗的作用。

关于杂粮的一些介绍，上面的这些内容对大家都有所帮助吗，希望能够帮助到大家，平时的时候可以适当的吃些五谷杂粮，对身体健康是有很大的帮助的，而且还对于防癌抗癌有一定的作用，比如说薏仁，玉米，还有红薯南瓜都是不错的选择。

冬季养生少补了五谷杂粮

冬季人们都会觉得很疲惫，而且很容易出现健康的问题，这个季节，应该多吃一些滋补的食物，不同的食物含有的营养素是不一样的，所以我们要选择多样化的食物，这样对健康有益，五谷就是适合冬季食用的，常吃五谷对健康有帮助，特别适合冬季。

薏苡仁

据现代药理研究，薏苡仁煎剂对癌细胞的增殖有抑制作用。有1例曾拒绝手术治疗的喉癌患者，单服薏苡仁煎剂6个月而愈。所以说经过试验证明了，它可以有效的抑制癌细胞的生长，而且还可以有抑制恶心肿瘤的发生，特别是对于肠胃肿瘤和子宫，肺部肿瘤有着一定的作用，平时的时候可以常吃这样的食物，对健康有很大的帮助。

玉米

据研究，玉米中含有很多量的赖氨酸，而赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。玉米中又含有大量的植物纤维素，它可以有效的帮助和刺激肠道的蠕动，可以加速大便的排泄，对于有便秘的人群来说是不错的选择，也可以减少致癌物质的生成，特别是直肠癌有一定的抑制作用。

红薯、南瓜

适宜大肠癌者使用，红薯为高纤维素食物，对预防大肠癌有显著功效。而且红薯中含有一种活血的物质，可以防止结肠癌和乳腺癌的发生，让病人延缓生命。也可选择吃南瓜，它含有一种分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，可以减少消化系统癌症的发生率，如果是癌症病人食用的话可以起到辅助治疗的作用。

关于杂粮的一些介绍，上面的这些内容对大家都有所帮助吗，希望能够帮助到大家，平时的时候可以适当的吃些五谷杂粮，对身体健康是有很大的帮助的，而且还对于防癌抗癌有一定的作用，比如说薏仁，玉米，还有红薯南瓜都是不错的选择。

适合冬天吃的五谷杂粮

适合冬天吃的五谷杂粮

适合冬天吃的五谷杂粮有哪些？冬季多吃五谷杂粮有益身体健康，但杂粮的种类有很多，五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。下面我为大家带来适合冬天吃的五谷杂粮有哪些，一起来了解一下吧。

适合冬天吃的五谷杂粮1 冬天吃什么杂粮？

1、小米

冬季养生食用小米好处多，小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

2、黄豆

绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆（黄豆）的蛋白质含量更是高达40%左右，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。早晨喝杯豆浆就是不错的选择。但黄豆性偏寒，冬季食用建议搭配温热食物，黄豆吃法很多，炖肉、炒菜都可以。

3、黑米

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。女性养生经常食用黑米，可以益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心，滋阴补肾。

4、红豆

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。

5、薏米

中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了。

6、糙米

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的`能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。

7、燕麦

燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

8、黑豆

黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”冬天养生吃黑豆可润肠补血、补肾防寒。

适合冬天吃的五谷杂粮2 五谷杂粮相关知识

古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

五谷杂粮有哪些？

五谷，在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。因此通常认为，五谷是粮食作物的统称。

五谷营养价值

《黄帝内经》里五谷杂粮是我们的主食，是每日饮食之必需，更居营养金字塔的底层。讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这种均衡的饮食观说明的正是五谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。

那么五谷杂粮中富含什么营养素呢?

五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。

五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。所以，从古至今皆有相关学者不断研究五谷杂粮所含营养素，并将之融入中国传统医学和现代医学的食疗中，更可与其他食材、药材搭配，以增强对人体的益处。

五谷杂粮功效作用

预防疾病

五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

更加健康

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

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