冬季养生可以多吃海带

冬季养生可以多吃海带

冬季养生可以多吃海带?在家里，很多妈妈们喜欢做海带类的食物，有海带排骨汤、凉拌海带丝等等，海带被誉为长寿食品，含有丰富的碘和钙，对于孕妇来说也是非常好的。家人在冬季的时候可以多吃一些海带类食品，比如炖汤喝，做菜吃，凉拌吃，都可以。

冬季养生可以多吃海带?海带作为海产品，营养又美味。

我们知道海带是我们海水中的产品，它本身就具有咸味而且也是属于寒性的食物，那既然在冬季吃，我们就来看看它的好处有哪些，同时我们再给大家说说它的几种吃法。海带的营养十分丰富，尤其富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，提升产热量;同时，每100克海带中含碘240毫克，高出成年人需碘量的许多倍，碘能促进甲状腺素分泌，从而加速体内组织细胞的氧化，加快皮肤血液循环，增加产热能力。

吃海带方法很多，可煎水、做菜、炖汤、制膳。常用的有：

海带水

取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，每日1～2次。

海带排骨汤

取海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，每日1次。

海带猪腿汤

取海带100克，浸泡后，放蒸锅内蒸20分钟，取出再用温水泡发，洗净控水，切方块;将切碎的猪腿肉200克，入沸水锅中煮15分钟，捞出，温水洗净。共入高压锅内，加水适量，放入盐、鸡精、花椒、姜片、黄酒，用武火烧沸，高压10分钟即成。拣去姜片，加入葱末、盐、香油即可食用，每日1次。

海带豆腐

取海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。

海带羊肉汤

取海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块，

海带属于寒性食品，味道非常咸，我们在吃的时候经常要在水里洗好几遍，海带，入肾经而有温补肾气之功，所以常食可抗冷御寒，非常适合冬季食用。所以我们在冬季的时候，如果有喜欢吃海带的朋友，可以买回一些新鲜的海带，或者干海带都可以，加入不同的食材，做出可口的美味。

冬季养生可以多吃海带

冬季养生可以多吃海带?在家里，很多妈妈们喜欢做海带类的食物，有海带排骨汤、凉拌海带丝等等，海带被誉为长寿食品，含有丰富的碘和钙，对于孕妇来说也是非常好的。家人在冬季的时候可以多吃一些海带类食品，比如炖汤喝，做菜吃，凉拌吃，都可以。

冬季养生可以多吃海带?海带作为海产品，营养又美味。

我们知道海带是我们海水中的产品，它本身就具有咸味而且也是属于寒性的食物，那既然在冬季吃，我们就来看看它的好处有哪些，同时我们再给大家说说它的几种吃法。海带的营养十分丰富，尤其富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，提升产热量;同时，每100克海带中含碘240毫克，高出成年人需碘量的许多倍，碘能促进甲状腺素分泌，从而加速体内组织细胞的氧化，加快皮肤血液循环，增加产热能力。

吃海带方法很多，可煎水、做菜、炖汤、制膳。常用的有：

海带水

取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，每日1～2次。

海带排骨汤

取海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，每日1次。

海带猪腿汤

取海带100克，浸泡后，放蒸锅内蒸20分钟，取出再用温水泡发，洗净控水，切方块;将切碎的猪腿肉200克，入沸水锅中煮15分钟，捞出，温水洗净。共入高压锅内，加水适量，放入盐、鸡精、花椒、姜片、黄酒，用武火烧沸，高压10分钟即成。拣去姜片，加入葱末、盐、香油即可食用，每日1次。

海带豆腐

取海带、豆腐各250克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。

海带羊肉汤

取海带100克，羊肉150克，白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块，

海带属于寒性食品，味道非常咸，我们在吃的时候经常要在水里洗好几遍，海带，入肾经而有温补肾气之功，所以常食可抗冷御寒，非常适合冬季食用。所以我们在冬季的时候，如果有喜欢吃海带的朋友，可以买回一些新鲜的海带，或者干海带都可以，加入不同的食材，做出可口的美味。

冬天可不可以吃海带

冬天可以吃海带。

海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性寒、味咸，入肝、胃、肾三经，可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。

另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。

扩展资料：

吃海带的注意事项：

1、吃海带后别马上喝茶、吃水果

在吃海带后千万不要马上喝茶，也不要立刻去吃一些比较酸的水果，因为海带含有一些丰富的铁元素，而以上两种食物已经被证实，都会阻碍体内铁的吸收。

2、别把海带当主食吃

海带可以长期的吃，但不能作为主食来吃，如果这样会人体就会摄入过多的碘，对身体健康是特别不利的。而且海带含有一的砷元素比较多，事实已经证明，摄入过多的砷可引起中毒。所以，在吃海带以前，应先用水进行漂洗，使砷溶于水中，在进行食用最好。

参考资料来源：人民网-冬天就要吃海带 教你做4款营养海带汤