小孩不吃蔬菜怎么办

小孩不吃蔬菜怎么办

孩子不吃蔬菜会带来很多问题，其中最直接的是缺乏维生素，这导致身体发育不全，甚至有残疾的危险。孩子不吃蔬菜，这是一个非常普遍的现象。父母需要耐心学习如何烹饪食物方法，可以在肉中加入蔬菜，改变方式给孩子做饭，让孩子尝试吃蔬菜，慢慢的去接受。蔬菜含有大量的膳食纤维、维生素和其他营养物质，这对儿童的生长发育非常重要。

一、小孩不吃蔬菜怎么办

1、让小孩更多地参与做菜

带小孩去买不喜欢的蔬菜，回来的时候给小孩一个选择蔬菜的机会。这样，饭做好之后，宝宝在自己的参与下会特别注意饭菜，以帮助妈妈做饭为荣，并且尽可能的多吃。妈妈们也可以有意识地要求小孩帮忙做菜。

2、多样化做蔬菜

如果想让小孩接受不喜欢的蔬菜，父母应该试着多做一些改变。大多数小孩喜欢吃带馅的食物。对于不喜欢蔬菜的孩子来说，父母必须多动脑，多改变蔬菜的烹饪方法，比如把胡萝卜和其他块根蔬菜做成棍子或细丝，或者磨成糊状，加入肉馅做成小饺子、包子、馅饼或馄饨，或者在汉堡把蔬菜加入肉末做成汉堡包子或其他食物。不仅小孩爱吃，大人也爱吃。

3、激发宝宝的好奇心

妈妈在装满了小孩不喜欢的蔬菜的盘子底部贴了一张可爱的贴纸。然后告诉孩子，如果吃完这道菜，会在菜的底部发现一个秘密。这样，宝宝就会好奇了。虽然不喜欢面前的食物，但会尽力去吃。

4、父母为孩子树立了好的榜样

吃饭时要带头多吃蔬菜，表现得像吃东西一样兴致勃勃。永远不要在宝宝面前谈论什么菜不好或者什么蔬菜不喜欢吃，以免误导宝宝。

宝宝蔬菜不爱吃？这些方法可以帮你

如果宝宝不喜欢吃蔬菜，当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭，这时父母可千万不要用强硬的手段，可以把饭端到厨房去，跟宝宝说：我给你换一碗没有的。然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起，让宝宝看不出来，这样就很容易喂食了。
?选择新鲜幼嫩的食物
蔬菜因纤维素的存在，使幼儿咀嚼较费力，可能容易放弃吃这类的食物。制作餐点时，记得选择新鲜、幼嫩的食材，或将食物煮得较软，方便小朋友进食。
?将蔬菜切细或剁碎
一些金针菇、蒜薹和一些纤维太长的蔬菜，直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前，应先切细或剁碎。
?变变形状变变味
大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果，可将水果放的较熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁（不滤渣），或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。
?让宝宝爱上颜色
部分的青菜、水果有特殊的颜色，如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等，过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育，如可告诉宝宝：吃了红色的菜菜和水果，就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋。
?少量开始
部分的蔬果含特殊的气味：如苦瓜、芥菜、荔枝，宝宝可能一开始不能接受，妈妈可以采用循序渐进的方式进行，先从少量开始，或者等宝宝大一点的时候再食用。

孩子不爱吃青菜怎么办

孩子不爱吃青菜怎么办

　　孩子不爱吃青菜怎么办，宝宝不爱吃蔬菜是一个比较普遍的现象，可能和早期宝宝接触的肉类食物多有关系。遇到不爱吃蔬菜的宝宝，妈妈可要多多花心思了。那么孩子不爱吃青菜怎么办？

　　孩子不爱吃青菜怎么办1 　　 1、一餐中多菜少肉。

　　研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

　　 2、让蔬菜更有趣。

　　研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

　　 3、别一味强调好处。

　　在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

　　 4、品味彩虹蔬菜。

　　大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如，甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

　　 5、遵循“一口规则”。

　　习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价。

　　 6、利用小伙伴的影响力。

　　尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

　　 7、荤素搭配。

　　今年2月一项研究发现，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现，甘蓝与奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

　　孩子不爱吃青菜怎么办2 　　 1、孩子为啥不爱吃青菜？

　　身为俩娃爸妈，说实话，我们在孩子小时候，也没有解决不吃青菜的问题。大儿子小时候，我们也和大多数刚刚开始养育孩子的爸爸妈妈一样，想方设法让孩子多吃青菜，但直到上幼儿园，他仍旧是个不爱吃青菜的孩子。连幼儿园老师都每天操心他的吃菜问题，哪天孩子在老师百般劝说下吃了青菜，老师会特别在他的生活记录中记下：“孩子今天把中饭的青菜都吃了，真棒！”

　　连孩子自己，都把吃青菜正儿八经地当成个“事儿”，会时不时说说：“我要少吃巧克力，少吃零食，多吃蔬菜，因为吃蔬菜健康，吃巧克力长胖。”

　　但大人的不停劝说和小孩子自己的理性，到底也没战胜他自己的口味，到现在他十四岁，长成了比爸爸都高一头的大小伙子，仍旧不是什么蔬菜都不吃，像大人曾经期待的那样，大口大口吃绿叶菜的理想，一直都没有实现。

　　孩子为什么不爱吃青菜呢？在他四五岁时，我们观察，孩子也并不是不吃所有的蔬菜，他只是不爱吃不好嚼、容易塞牙的蔬菜，他阶段性的喜欢吃胡罗卜、西葫芦、黄瓜、圆白菜等非长纤维蔬菜，但芹菜、油菜、小白菜、茼蒿等等典型的“青菜”，则一直都不在他的喜爱范围内。

　　所以，孩子不爱吃青菜，其实和咀嚼能力还有蔬菜口感特别相关。孩子比较小的时候，咀嚼能力还不发达，长纤维蔬菜即便是切碎，对他来说，扔是不好咀嚼的，孩子很难爱上。

　　孩子大了之后，咀嚼能力没问题了，但蔬菜的口感仍旧很大程度上影响他的选择。像是吃白灼菜类，大儿可以一个人吃掉一盘白灼生菜，但是对真心妈妈特别爱吃的芥兰，则从来碰都不碰。

　　 2、别纠结，不吃青菜，没那么严重

　　孩子不吃青菜，大人老担心他维生素摄入不足。大儿小时候，我们也特别担心，每次体检，都仔细看维生素和微量元素的数据，但是从来没有出过状况，所以后来也就不纠结了。小儿出生后，有了大孩子的经验，我们不再努力让他爱上青菜，结果小儿也一直非常健康，什么都不缺。

　　所以，我们从两个孩子身上得到的经验是，孩子吃青菜的事，真的不用太纠结。人体每天需要的无外乎脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维等等，只要孩子每天吃的东西有足够的营养就行了，不喜欢吃这个那个，那就找他喜欢吃的东西给他吃。强迫孩子吃他不爱吃的东西是不管用的，只能适得其反。

　　孩子不吃青菜，还有胡萝卜、西红柿、彩椒、南瓜等橙色、彩色蔬菜呢；彩色蔬菜也不吃，还有各种水果呢。这些都能提供丰富的维生素，不吃这个，吃那个，也是一样的。我们有一位朋友，直到上大学，“绿色”的蔬菜都一口不吃，但完全没有影响他长得高大帅气、智慧过人。

　　我们家对两个孩子的办法是：爱吃什么菜，就多给他做什么菜，不要求他一定吃他不喜欢的那种菜；蔬菜品种吃的得不够多，就用水果花样来补充，香梨、哈密瓜、桃子、西瓜、菠萝、芒果，应季的水果，家中会常备，但也不会特别劝孩子吃哪个，喜欢什么，就吃什么。

　　退一万步，就算是水果和蔬菜都不爱吃，日常主食、粗粮中也有丰富的维生素和膳食纤维，吃饭吃得好，也不会特别缺乏维生素。即便是真的缺了什么，现在给孩子吃的维生素类保健品那么多，挑选靠谱的品牌，适当补充一些，也是没问题的。

　　而且我们还有一个观念，现在生活条件普遍都不错，大人也普遍重视孩子的营养，孩子吃得不会差。大人与其把大量精力花在给孩子吃什么上，不如腾出些精力来，陪孩子聊天、陪孩子阅读、陪孩子游戏，这些活动对孩子智力发展的作用，可能比单纯的营养补充大得多。

　　 3、别担心，孩子的口味会不停变化

　　好多孩子还小的爸爸妈妈会担心，孩子从小不爱吃青菜，长大了怎么办？我们的经验是，孩子从小到大，口味会不断变化，现在不爱吃的东西，过一阵子说不定变成他的最爱，现在爱吃的东西，说不定哪一天就不爱吃了呢。

　　比如我家俩娃，大儿子小时候超爱吃西红柿炒蛋，现在就兴趣不大，而小儿子，一两岁的时候还吃鱼、虾，现在却一口都不吃。他们小时候对大白菜饺子完全无感，现在两个人都超级爱吃。还有圆白菜，小时候都不吃，现在每周都要吃上一两次手撕包菜，两个人能吃掉一大盘。

　　两个人小时候都是不那么爱吃青菜的孩子，现在能吃、爱吃的菜类也有不少了：蒜苗、豆芽、豆角、大白菜、土豆、胡萝卜、红萝卜、土豆、黄瓜。我们是特别容易满足的爸爸妈妈，总觉得，嗯，孩子能吃这么多菜，已经很不错了。

　　 4、别老批评孩子不爱吃菜，多做他爱吃的给他吃

　　还有一个小技巧，就是爸爸妈妈不要要求孩子吃他不爱吃的菜，要观察他爱吃什么，爱吃哪种做法，然后多做他爱吃的.，这样孩子就比较容易多吃菜。

　　爸爸妈妈越是不停地批评孩子挑食、偏食，越是不停地告诉他多吃青菜有什么什么好处，越会引起孩子对吃青菜的逆反，让孩子觉得吃菜是一件不那么让人愉悦的事。

　　我们的办法是：在家里做的每顿饭，都有足够多的蔬菜，孩子不爱吃也没关系，吃他爱吃的好了；这次做这种菜，孩子没兴趣，那么下次换个做法，如果还是不爱吃，那就不做，或者只做给大人吃。总之，孩子爱吃的多做，不爱吃的少做，吃菜的事，就没那么困难了。

　　育儿群里有一位群友说，每次给孩子精心准备了饭菜，他却表现得毫无兴趣，爸爸妈妈就会觉得特别沮丧、失落。

　　其实做爸爸妈妈的，没必要这么“玻璃心”，吃饭是家里再日常不过的事情，日子长着呢，随着孩子慢慢长大，耐心、细心的爸爸妈妈们，一定能让家里的餐桌，变得充满全家爱吃的美食。

　　 5、吃青菜的中的尊重

　　真心爸妈两个人讨论孩子吃青菜的话题，发现吃不吃青菜，虽然是简单的日常小事，实在是藏着“是否尊重孩子作为独立的个体”这样一个事关基本育儿理念的大课题呢。

　　孩子为什么要吃青菜——因为爸爸妈妈觉得吃青菜对他有好处。

　　爸爸妈妈觉得吃青菜对他有好处，他就一定得吃吗？——是的，因为他是爸爸妈妈的孩子，他听爸爸妈妈的话才是对的，不听爸爸妈妈的话是不好的。

　　但孩子是独立的个体，他拥有这样一些基本的权利：自己决定吃什么/不吃什么；自己决定吃多少；自己决定什么时候吃。而且现实生活中，孩子虽然并不清楚这些，却用实际行动在捍卫自己的权利：我爱吃这个，我不爱吃那个，我要吃这个，我不要吃那个。

宝宝不爱吃蔬菜水果怎么办

很多宝宝都不爱吃蔬菜，蔬果摄取不足的问题，一直是困扰新手爸妈的一大难题。下面懂视小编整理了让宝宝爱吃蔬菜的几个小妙招，一起来了解吧。
让宝宝爱吃蔬菜的几个小妙招1、将蔬菜做成健康沙拉
在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油，你就可以自制健康的蔬菜沙拉。变换沙拉的品种，可以让吃沙拉这件事变得趣味无穷。例如加入炒熟的蘑菇，以及水果和坚果等等。挑选不同颜色的蔬菜，可以获得营养摄入的最大化。
2、学会搭配
将蔬菜配以其他菜肴也能做出美味的食物，某些搭配方式可以帮助身体更好地吸收营养。比如将蔬菜与切片瘦肉和其它绿色食品一起翻炒。让孩子自己选择蔬菜和水果，这样有利于建立孩子自己喜爱的食物名单。
3、果蔬混合汁
自制的混合饮料绝对是一日三餐中的最佳选择。将水果和绿叶蔬菜混合低脂牛奶或者杏仁奶做成的健康饮料可以为身体补充各种营养成分。如果你不喜欢菠菜或者莴苣的味道，加上一根香蕉和一小勺花生酱就可以起到很好的调味作用。
4、把蔬果做成零食
你给孩子准备的零食是薯片或者曲奇?还是选择更健康食物来替代它们吧。小胡萝卜、鹰嘴豆泥、芹菜配花生酱、蜜豆或者新鲜水果是很不错的选择。带孩子外出时可准备一些蔬菜或水果作为零食。
5、尽可能让孩子和家人一起用餐
研究表明，孩子在和家人一起吃饭时，会更多地吃蔬菜和水果，少吃油炸食品和含糖饮料。给家庭成员制定每天的蔬菜和水果目标，达到目标给予适当奖励，这样可增加孩子吃蔬菜水果的积极性。
宝宝不爱吃蔬菜水果的处理1.早餐也要有蔬菜和水果
美国营养协会建议，宝宝每天应该至少吃5种蔬菜和水果，为了满足这个量，宝宝的早餐也应该包含蔬菜和水果。可以在麦片里加入香蕉片，在酸奶里加入浆果，或者在煎蛋饼里加入蔬菜等。
2.吃饭时先吃菜后吃肉
新的营养指南建议，你的餐盘里至少应该有一般是蔬菜和水果。做饭时，应该首先考虑家里今天有什么蔬菜，然后再想想可以加哪些谷类和肉类来搭配，这样，蔬菜和水果就会成为用餐的主角，而谷类和肉类则成了辅助。
3.用蔬菜和水果当零食
妈妈可以每天花一点时间，准备可当零食吃的水果或蔬菜，如苹果、胡萝卜等，放在一眼就能看到的地方，家长作为榜样应该带头多吃。
4.蔬菜和水果也可以喝
可以自己打果蔬汁，也可以购买现成的果蔬汁。但在购买时一定要注意标签上必须是?100%?纯果汁或蔬菜汁，同时应注意每天的饮用量，不要因此而摄入过多的卡路里。此外，全果类果蔬汁还能提供膳食纤维，也是健康饮食的一部分。
5.用水果当甜味剂
水果是最天然的糖，在做甜点时可以适当加入浆果，从而减少加糖的量。我们知道，冰淇淋和甜点都不能多吃，而加了水果的甜点会比普通加糖的甜点更健康，吃甜点是OK的，重点是控制摄入量。如果已经吃了甜点，则应控制其他食物的量，或者多做运动以消耗掉多余的卡路里。此外，还可以用水果做冰沙，建议只加酸奶而不要加糖，让我们的味蕾回到最初，品味原始的水果甜味。
6.家中常备冷冻蔬菜
如果你没办法每天购买新鲜的水果和蔬菜，可常备冷冻蔬菜，而且冷冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养，这样就能保证每天都有蔬菜吃。
宝宝不爱吃蔬果危害1.极容易产生便秘
不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。
2.蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。
3.缺乏容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现
蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
4.维生素A摄入不足，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能
黄绿色蔬菜是?-胡萝卜素的丰富来源，?-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
5.食欲不振、胃口不好
宝宝不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响，出现食欲不振、胃口不好等症状。
6.养成不良习惯，长大后也不爱吃蔬菜
如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。
为此，对于宝宝不爱吃蔬菜还老上火的老大难题，育儿专家建议，父母们可以选择富含膳食纤维的果蔬泥零食给宝宝食用，宝宝不仅可以吃到水果的营养，也能同时吃到蔬菜的营养。
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宝宝不吃蔬菜怎么办？

1、巧妙变换食物的外观，有些时候，宝宝对某种食物厌烦不爱吃，是因为没有新鲜感，并不是讨厌它的味道，家长们可以变换一种方式，例如在食物的外观上做些改变。习惯了清炒胡萝卜丝的妈咪们，不妨将胡萝卜切成小花朵、小熊猫等。

2、控制宝宝点心和零食的量，应控制宝宝对零食和点心的食用量，可以吃，但一定要少吃，绝对不能影响到正餐的进行，预防宝宝养成挑食偏食的坏习惯。

3、聪明智慧地进行管教，改掉宝宝挑食偏食的坏习惯，这也是体现父母智慧的地方，睿智的父母会懂得如何管教孩子，并帮助孩子改掉偏食挑食的坏习惯。吃饭的过程中，不允许孩子浪费一粒粮食，是父母最正确的管教。事实上，很多父母都很难做到一粒粮食都不浪费，所以，家长们要以身作则，给宝宝做个好榜样喔!

4、注重孩子正确营养观念的培养，虽然，不是所有的家长都是养生专家，但是，在越来越讲究养生保健的今天，作为家长，我们也应该给孩子一些营养教育，逐渐培养宝宝正确的营养观念。

5、让孩子对进餐充满期待，用餐的气氛也会影响到孩子的进餐，气氛不佳时，孩子容易出现挑食偏食的问题，家长们不妨让每一次进餐都充满愉快的气氛，让孩子对进餐充满期待，愉快的气氛，让孩子对进餐充满期待，愉快地把食物吃下去。