春节贪杯，如何能提高酒量不伤肝

春节，亲友团聚，大家高兴，未免会多喝几杯，肝脏是最容易受到酒精的伤害的，因此春节也是化学性肝损伤发生的高发期，也是酒精肝肆虐的时期。我们如何提高酒量呢，做到喝酒不伤肝呢?为此我们“肝神课堂”为您开启健康之旅，为您的健康问题答疑解惑。

酒量越好，代表着肝脏的解毒能力越强，肝脏越健康

肝脏是人体最重要的代谢器官、解毒器官。饮酒后，乙醇(酒精)在2-5分钟就可进入血液，进入血液的乙醇95%在肝脏中代谢，首先降解为乙醛(乙醛的毒性是乙醇的10倍)，然后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下生成乙酸等化合物排出体外。如果肝脏的解毒能力不好，人体就会出现脸红、醉酒、呕吐等“中毒症状”。

有关专家指出：酒量越好，代表着肝脏的健康水平越高，代表着肝脏越健康。

提高酒量，保护肝脏，要先从保护化学性肝损伤开始

化学性肝损伤是指化学性肝毒性物质造成的损伤。酒精属于造成化学性肝损伤的“头号杀手”，肝脏对酒精特别敏感、脆弱，酒精对于肝脏来说是一种“稀硫酸”，极易导致肝细胞发胀、坏死，进一步发展为肝细胞脂肪浸润、酯化、硬化，继发酒精性肝炎、肝纤维化，以及肝硬化。如果春节好友相聚，必须得多喝几杯，我们必须保护化学性肝损伤，保证肝脏的正常代谢、解毒、免疫功能，肝脏抵御能力强，酒量自然提高。

修复化学性肝损伤，恢复肝脏代谢、解毒功能，提高酒量

化学性肝损伤引发的肝脏代谢功能、解毒功能降低，过量的总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白、自由基、尿素、尿酸、血肌酐，大量产生的酸性物质、胍类多胺，以及铅、砷、汞、硫、铝、亚硝酸盐等危险化学成分都需要肝脏解毒、排毒。如果肝脏受了损伤，就不能有效的解毒排毒，降低肝功能，同时进一步损伤肝脏，直致脂肪肝、肝硬化、肝癌。肝受到伤害，各种毒素就会通过血液进入到全身器官，引起全身病变。只有正确调理化学性肝损伤，恢复肝脏代谢、解毒，防治酒精肝，提高酒量。

保护化学性肝损伤，用肝神!

肝神胶囊是由采用国际顶尖透析提纯工艺，严格遵守14道科学工序，从500克胎牛肝中仅提取20克胎牛肝透析物，保留胎牛肝中有效成分，促进肝细胞分化与再生，同时科学配伍牛磺酸，可有效清除化学性肝脏毒素，双重协同作用，对化学性肝损伤有保护和修复作用，并具备免疫调节的保健功能，是养肝护肝的上佳选择。卫生部颁发的批准证书中明确体现，肝神对化学性肝损伤具有保护作用，同时具备免疫调节功能，化学性肝损伤者、体弱多病、病后康复、免疫力低下者等四大人群非常适用。

天天喝酒的人，吃什么能防止酒精伤害肝脏？

天天喝酒的人，吃什么能防止酒精伤害肝脏？大家都知道喝酒伤肝，主要因素有两个，一是酒精进入人体后，基本99%都由肝脏代谢，仅有1%可由肠道直接吸收，饮酒会给肝脏带来巨大负荷，如果天天饮酒，肝脏负担更重，长期如此可损伤肝脏细胞;另外，酒精会先脱氢，生成“乙醛”，乙醛是有害成分，必须再次快速脱氢生成无毒的“乙酸”(因此缺乏“乙醛脱氢酶”的人群更容易喝醉，更深受酒精其害)，乙酸随着尿液排出体外，但乙醛在处理过程中可能就会损伤肝脏，包括其他器官，而且乙醛处理的过程会大量消耗肝脏时间和资源，肝脏可能会因为有限处理酒精而忽略了其他事务，如脂肪的代谢，更多脂肪堆积下来，日积月累越来越多，可诱发高血脂或脂肪肝。

因此，不推荐天天饮酒，虽然并不是叫大家一定要戒酒，毕竟在这个社会要完全不喝酒实在太难了，朋友聚会，过年过节，人逢喜事，多少都得晕几杯，特别是男性，喝酒也成了大家在餐桌上的一种交流形式，但一定要注意，不要频繁饮酒，偶尔小酌几杯，一年晕个一两次也就足够了。那么怎么做能够让酒精对肝脏的损伤更小一点呢?

饮酒前适当吃一些主食类食物垫底

饮酒前可以适当吃一些富含淀粉的食物，淀粉能分解为葡萄糖，可适当储存糖元在肝脏，肝糖元对肝脏工作有很大支持，能给予肝脏活力和动力，避免肝脏疲劳。如果想喝更多酒而不易醉的话，餐前喝粥，吃包子馒头，啃玉米是办法，当然，也不要为了要多喝酒刻意多吃这些食物，它们只是为了保护肝脏。

多选择低度数的酒饮用

对肝脏造成影响的主要就是酒精，所以选择酒精含量低的酒喝自然更好，例如啤酒，黄酒、红酒，避免过多白酒、烈酒、洋酒的饮用。但也应当注意饮酒量，膳食指南推荐每日酒精摄入量成年男性不高于25g，女性不高于15g，25g酒精约一瓶750ml啤酒，450ml红酒，二两以内白酒;女性对酒精耐受能力相对更差，最好减半酒量，更少选择度数高的酒。

饮酒的时候不要盯着酒喝，配合肉菜一同

喝酒的时候不要一杯接一杯，小口慢抿，喝一小口配合肉、菜等食物一起食用，这样能够分散酒精的摄入，让酒精更缓慢吸收，给肝脏多余留一点分解时间，这样能够减轻肝脏负荷，让乙醛能顺利代谢后，再摄入新的酒精，减小乙醛对身体的威胁。

喝一些酒，饮一些水，加强排泄

喝酒的时候不少朋友有个好习惯，在旁边放点白开水，抿一口酒，喝一点水(或其他果汁饮料、奶类饮料也行)，这样同样可以分散酒精摄入，可让酒精更缓慢被吸收，降低肝脏负担;喝一些其他饮品还可以增加尿液排出，帮助酒精代谢，但要注意的是不要喝碳酸饮料，碳酸饮料气体较多，在肠胃中促进胃肠蠕动，还会加速酒精吸收，让人更容易喝醉。

酒后注意补充富含维生素A、维生素B族的食物

饮酒后多补充一些富含维生素A、维生素B族的食物，维生素A有助修复上皮细胞，粘膜组织，能够让肝脏更快修复自己细胞、粘膜，恢复健康状态;维生素B族也有加速脏器修复的能力。例如胡萝卜、南瓜、橙、甜椒、青椒、绿叶蔬菜、十字花科类蔬菜等食物。这些食物富含膳食纤维，也能帮助肝脏加速脂肪的代谢，恢复健康状态。

春节如何健康饮酒

新春佳节，怎能少了美酒?!但是很多人在春节的时候就会饮酒过度，虽然说在喜庆的节日里小贪杯是可以的，但是过度了就会对身体造成伤害了，下面是我为大家整理的春节如何健康饮酒，我们一起来看看吧~!

一、你的身体能喝多少酒?

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。

一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。

二、喝酒也要选对时间

一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。

每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。

三、最适合的下酒菜

1、糖醋鱼

推荐理由：

糖对肝脏及血液循环有一定的.保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋鱼。

2、香菇油菜

推荐理由：

吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防酒精中毒。

3、蒜蓉蒸扇贝

推荐理由：

在喝酒时吃一些贝类食物，可使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后，活化肝脏的解毒作用。

4、清炖鸡

推荐理由：

含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、清炖鸡、烧排骨等，是当之无愧的最理想下酒菜。

四、这些下酒菜有“毒”

1、熏腊食品

这类食品不仅含盐高，还含有较多的亚硝酸盐和色素。这些有害物质不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还可诱发癌症。

2、烧烤食品

肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可导致癌症发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。

3、胡萝卜

酒与胡萝卜同食是很危险的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。

小妙招——这样解酒快速不难受

酒喝多了会难受，因此了解解酒的药物和食疗方法可以有效的解酒，帮助减少酒精吸收。

一、解酒的药物

1、葛根

葛根是许多解酒药的重要成分，因为它可以有效的防止酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，含有的大豆甙可以分解乙醛的毒性，并且阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，减少身体对酒精的吸收，还可以促进血液中酒精的代谢和排泄。

2、紫葛花

这是一种名贵的中药材，可以清热解毒，分解酒精，护肝健胃，用水煎服可以起到很好的解酒效果。

3、高良姜

姜水本来就可以解酒，高良姜具有温中止呕的作用，可以解酒毒，如果喝酒过度恶心呕吐，服用后作用明显。

二、解酒的食疗法

1、木耳猪肉解酒汤

准备木耳、佛手、苡仁以及猪瘦肉，将猪肉洗净，切丝，同木耳，佛手，苡仁加清水适量同炖至烂熟后，去佛手加食盐，味精等调味服食。本方能疏肝健脾，化痰除湿，用于酒后胸中闷痛、身重乏力、肢体困重、心悸易寐等。

2、五豆汤

把黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克和干葛500克，甘草500克，贯众500克一起煎煮，可以解酒毒，止烦渴。

3、人参汤

人参汤做法也不难，可以选择人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克，一起熬住成汤，可以益气安神，解酒，对于饮酒过多有明显作用。

三、解酒最快的方法

1、吃解酒药。

现在市面上有许多的解酒药，一般都可以对醉酒和酒后解酒有所作用。比如一种解酒名药拐枣树的种子，它性平味甘酸，是流传许久的解酒药。当喝酒过度之后，可以用它泡水或者是煮水喝都可以，很快便可以解酒。

2、喝蜂蜜水。

蜂蜜水对于解酒是非常有效的，它可以很好的减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

3、水果解酒方法。

许多水果对于解酒都作用明显，而且可以缓解第二天醒来的头痛头晕和恶心情况。柠檬、西瓜、苹果、雪梨、甘蔗等等，像葡萄，含有丰富的酒石酸，可以和酒中的乙醇互相作用形成酯类的物质，降低身体内的乙醇浓度，以达到解酒的目的。

4、酸奶。

酸奶是解酒的秘方，它可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收，而且其中含有的钙还可以缓解酒后烦躁症。

虽然喝酒现在是许多人不能避免的事情，但是不贪杯是更重要的。

怎样喝酒对肝胃的伤害最小？

现在的饭局少不了喝酒，就连自家人偶尔聚在一起吃饭，也是必须喝酒的，尤其是逢年过节的时候，大家在一起喝的酒就更多了。大家都知道喝酒伤肾伤胃，那么用什么方法喝酒对肝胃的伤害最小呢？怎样喝酒对肝胃的伤害最小？酒后不能做哪些事？
1、一个公式算出你的酒量
适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多，短时间内摄入大量酒精还会增加肝脏的氧气消耗，从而造成急性酒精中毒，“如果连续5年经常过量喝酒，轻者会出现酒精性脂肪肝，严重的还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。”在接受《生命时报》记者采访时，首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任贾继东说，喝酒一定要把握量。
如何计算自己的喝酒量是否合适呢？无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而“中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。”中国保健协会副秘书长贾亚光告诉《生命时报》记者。贾继东则推荐了一个摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。
白酒的度数最高，一般可分为低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一种。低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒最好不要超过25毫升，一旦超过这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官造成影响，加大其负担。
在所有酒中，葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内，高度的则不要超过3两，否则会伤害肝脏。
“现在市面上常见的原麦汁为11度的啤酒，其酒精含量为3.7度。”中国酿酒工业协会副秘书长何勇在接受《生命时报》记者时解释道。啤酒的一天饮用量不要超过两听(相当于玻璃瓶的一瓶)。
黄酒刚喝时感觉不到什么，但后劲足，中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌指出，黄酒的度数在8—18度之间；果露酒主要以水果为原料，其度数高低不等，保健酒也属于果露酒。饮用这两类酒时也要注意量的把握。
2、这样喝酒伤害最小
话虽如此，可一到宴席上，一二两总是难以过关，半斤八两甚至一斤也是常事。既然超过了安全饮用量，那如何做才能最大限度降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？
1、选择低度酒。通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。
2、白酒和黄酒温着喝伤害更小。在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。
3、饮用过程中多喝水。在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东表示，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙，不妨多喝白开水，或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
4、喝酒前垫个底。喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。
5、小口喝不易醉。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
6、点盘凉拌菜。在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。
7、餐后水果首选西瓜。在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
8、醉酒喝杯蜂蜜水。倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤。
3、酒后别做7件事
全世界每年有180万人因喝酒而死亡，除了酒驾之外，很大一部分原因与酒后大意有关。哈尔滨医科大学附属第四医院门诊部主任王秀菊告诉《生命时报》记者，酒后不宜做以下7件事。
1、酒后不要立刻睡觉。酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水或蜂蜜水，直到完全醒酒为止。
2、酒后不要吃醒酒药。醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质，喝低酸度的橙汁，补维生素C，保持血糖水平。
3、酒后别睡电热毯。饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
4、酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧。也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
5、酒后不要吃退烧药。酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，“先锋”等头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
6、酒后不要立刻洗澡。冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。
7、酒后不要运动。酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水危险。酒后游泳更危险，会使身体散热突然加快，引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。
4、酒后护肝胃技巧
1、喝酒后喝蜂蜜水护肝
蜂蜜具有护肝解毒的作用。喝酒后可以喝蜂蜜水养肝护肝，而且其含的果糖，可直接进入血液循环系统，加速血液对酒精的代谢速度，促进酒精的分解吸收，是喝酒后不容错过的饮品。
2、喝酒后喝绿豆汤护肝
喝酒后可以喝绿豆汤护肝解酒，因为绿豆具有保肝护肝、清热解毒、利尿的作用，可促进体内毒物的排泄，提高肝脏的解毒能力，醉酒后用绿豆煎汤服用，能提神解酒，减轻酒精中毒。
3、喝酒后吃番茄护肝
番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等具有保健功能，也是解酒醒酒佳品，其富含特殊果糖，能有效促进酒精分解吸收，降低血液中的酒精，醉酒后吃几个西红柿，能起到解酒的作用，还能使酒后头晕感逐渐消失。
4、喝酒后吃白萝卜护肝
喝酒后生吃白萝卜，或者饮白萝卜汁，对于酒后护肝很有作用，白萝卜有提高肝脏的功能，能促进乙醇分解，减轻酒精对肝脏的伤害，因此，喝酒的人酒后吃白萝卜是不错的选择。

怎样提高酒量？

具体步骤如下。

1、简单应急。有的时候突然接到饭局通知，而且知道酒少不了。可以在去之前喝点牛奶，牛奶能够保护胃免受刺激。吃饭时多点高脂肪食物，保护胃口的同时小幅度提高酒量。您千万别空腹喝酒，如果您酒量本来就不好再空腹饮酒的话，您会很难堪。

2、找出自己的喝酒规律。有人适合慢慢饮酒，细水长流；有人适合大口喝酒，瞬间进胃；有人爱喝啤酒，有人爱喝白酒等。喝酒的时候尽量按自己的身体吸收规律进行，喝自己擅长的。酒桌上不要简单的跟随别人的节奏，自己对自己心里一定要有数。

3、本质上提高酒量。若想从本质上提高酒量，可以平时自己多饮酒。这不是提倡酗酒，而是平时适当的喝酒，让自己的身体逐渐适应酒精。

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