应酬饮酒不可以忽视解酒保肝(如何应酬喝酒又不伤肝)

如今的社会，不论在什么场合都要与酒作伴，谈生意、叙旧、庆功宴等等，喝酒有时候也是一种社会交际能力，能喝的时候适当适量地喝一点不是问题，但是如果不能喝千万别勉强。所以，很多不爱喝酒的男士就相当痛苦了。而爱喝酒的男士则可能导致脂肪肝缠身，下面就为大家介绍一些食谱，可以在喝酒之前或者之后饮用，起到解酒保肝的作用。

1、葛花汤

材料：葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。

做法：上述材料加水煎汤。

葛花主治饮酒过多，呕吐痰逆，心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。

喝酒前饮用葛花汤，可以提前在肝胃形成保护膜，可护肝养胃，酒后饮用可解酒，减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解，阻碍酒精大量进入血液循环，可以为健康保驾护航。

2、冰糖梨汁

材料：梨(稍微大一点的)，冰糖适量，蜂蜜适量。

做法：

① 用刀把梨的上四分之一切下，将梨核挖出。

② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。

③ 将上面的四分之一盖上，用牙签固定，放入炖盅。

④ 将炖盅放在电饭锅里炖，大概炖80-90分钟的样子，等冰糖都化掉融入梨中就好了。

3、蜂蜜柚子茶

材料：柚子500克，蜂蜜250克，白糖100克。

做法：

① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干，热水控制在65℃左右。

② 用刀将柚子外面黄绿色的皮刮下，切成细丝，越细越好。

③ 将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎。

④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，大约1小时后停火，晾凉。

⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却一下，65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，饮用时温水冲调即可。

4、香蕉酸奶

材料：香蕉2根(去皮切成小丁)，酸奶500毫升。

做法：

① 将香蕉去皮切成小丁。

② 取一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊。

③ 把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶。

④ 用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。

温馨提示：喝酒对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有损害，最主要是一旦喝酒成瘾的话，就会导致人丧失生活的勇气、情感淡漠，对家人和朋友不关心，没有工作的热情了。所以还是要少喝酒为好，平时少量的喝对身体有益处，喝的多了就不好了。

如何应酬喝酒又不伤肝

有一种东西，可以将喝酒的危害降到最小化，不仅能保护肝脏，更可以一定意义上起到解酒的作用， 其名为奶蓟。

给应酬多的人的解酒良方：喝酒前30分钟食用2000毫克奶蓟（如果不喜欢吃可以用奶蓟提取物补剂代替），有助于预防醉酒，帮助解酒及缓解酒醒后头痛、胸闷等不适。

奶蓟作用：

预防肝损伤

可以减低肝脏细胞被游离基破坏的机会，保护肝细胞膜，具有抗辐射作用

调节胆汁的分泌，帮助消化脂肪，同时也可以滋补胃脾胆和肾脏

降低某些处方药物的肝毒副作用

对于慢性肝炎病毒带原者，如果肝机能指数有长期偏高者，以补充奶蓟来作为保养，能有效帮助降低肝细胞受损率及癌变

应酬饮酒后如何养肝？

饮酒适量
喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。
均衡膳食
不过分油腻、不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。
适度运动
为了你的肝脏健康，你必须做到正常作息，保证睡眠，适度运动。

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