警惕,吃草莓会感染诺如病毒(吃草莓中毒的症状)

草莓水嫩鲜红的外表，心脏的形状，让人爱不释手。可最近，草莓出大事了，有报道说孩子吃了草莓后出现胃肠炎症状，说是感染了诺如病毒，不少学校还给学生家长发送了提醒短信。诺如病毒到底是个什么东西，它真的有这么可怕吗？如此可爱又好吃的草莓真的是“罪魁祸首”吗？

吃草莓会感染诺如病毒？

■诺如病毒究竟是什么？

诺如病毒又称诺瓦克病毒，具有发病急、传播快、范围广等特点，最易受感染的人群是学龄儿童。每年的12月到4月为高发期，它的传播途径很多，是生活中无法避免的，如食物、水、物品等，经感染后会出现食物中毒症状，以恶心、呕吐、腹泻为主。

■感染诺如病毒后都有哪些症状？

感染诺如病毒后的主要症状有恶心、腹泻、呕吐、腹痛等，儿童以呕吐为主，成人大多出现腹泻。它的潜伏期在12-72小时内，腹泻频率为一天4-8次。此外，还有些患者会出现头痛、寒颤和肌肉痛等，严重的还会出现脱水现象。

■诺如病毒的传播途径

诺如病毒的发病过程一般有两个阶段，一个是食物被污染，有的食物被感染了诺如病毒的人接触后，会把病毒带入到食物中;另一个是触摸被“诺如病毒”污染的物体后没有洗净双手就进食。诺如病毒一旦被吸入，很容易引起大面积的传播，如腹泻物、呕吐物如果不经处理，其中的病毒附着于气溶胶颗粒后，又会被其他人吸入，所以在封闭环境更利于病毒的传播。

■吃草莓为什么会感染诺如病毒？

据报道称，孩子吃了草莓后呕吐不止，而后确诊是感染了诺如病毒。新鲜又好吃的草莓何以成了病毒的“温床”？众所周知，草莓是贴地生长的，很容易在粪便施肥或污水灌溉时被病毒污染，而现摘现吃时，由于时间关系无法将草莓洗净，很容易遭受感染。就算不是现摘现吃，食用没有洗净的草莓，也有可能被病毒侵袭。

然而，生活中最容易携带诺如病毒的并非草莓，而是广东人最爱的贝类，根据广东省微生物研究所团队在全国范围内多个地区抽取样品进行检测的结果，贝类中污染率最高的是牡蛎，主要是因为贝类水里取食时，很容易吸入水中的致病菌，极微量的病毒就足以让人致病。

■如何吃草莓才不会被感染？

用流动水冲洗：最好用流水冲洗草莓，这样洗出的农药和细菌不会再转移到其他地方。

用淡盐水或淘米水浸泡：用流水冲洗后的草莓也不宜马上吃，还需要用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再用清水冲洗干净。

小贴士：切记，在清洗草莓时一定不要去掉草莓蒂，否则残留的农药会进入果实内部，造成更严重的污染。而且，用淡盐水或淘米水浸泡去蒂的草莓，还会影响它原有的口感。

吃草莓中毒的症状

吃草莓中毒的症状

吃草莓中毒的症状？草莓是很多女性都很喜欢吃的一种水果，但是在吃草莓的过程中一定要注意中毒情况，因为草莓在种植的过程中肯定是会喷洒农药的，下面分享吃草莓中毒的症状？

吃草莓中毒的症状1 呕吐

草莓属于比较容易被虫、菌、病毒等污染的水果，因此，在种植过程中喷洒农药是必不可免的，在食用之前不经过充分的浸泡和清洗，很容易引起农药中毒。

农药中毒的症状主要以呕吐为主，一般在食用草莓后1~3小时没出现，呕吐非常严重，知道胃中食物吐空，情况不是很严重的会在第二天自行恢复。

腹泻

草莓属于很容易变质腐败的`水果，很多草莓也许只是有一个很小的霉点，其实这种草莓内已经遍布了菌群，这种草莓食用之后可引起胃肠内菌群紊乱，出现长期的腹泻，严重程度和体内菌群的量和种类有关，严重时可出现疟疾般腹泻，一般不能自己恢复，需进行杀菌治疗。

引起急性胃炎

草莓的表皮坑坑洼洼，是很多病毒的理想藏身之所，部分菌群有很强的抗酸能力，在食用之后可引起病毒性中毒，这种中毒的症状和急性的肠胃炎差不多，以急性的腹泻和呕吐为主，一般在食用后的1小时内出现症状，不能自行的恢复，需进行针对性的病毒治理。

腹胀

现在很多草莓都不是正常生长成熟，很多在早春就上市的草莓多属于催熟产品，含有较多的植物激素，这类草莓不适合大量的食用，食用过多可引起消化不良，食用后腹胀是主要症状。

吃草莓中毒怎么办

1、注意识别自己的中毒症状，看是属于哪一种中毒反应，选择针对性的进行治疗，必要时及时就医。

2、早吃草莓中毒后可大量饮水，降低毒素成分的浓度，缓解中毒症状。

3、属于农药中毒可适量的食用牛奶，能缓解中毒。

吃草莓的注意事项

1、草莓在食用之前一定要进行成分的清洗，浸泡，最好是用盐水浸泡5分钟以上。

2、草莓最好是在5~6月食用，其他时间的草莓多属于催熟产品，不适合过度食用，尝尝味尚可。

3、草莓性凉，不适合过多食用，容易引起脾胃虚寒，影响消化功能，尤其是经期的女性，食用还可加重痛经。

吃草莓中毒的症状2 吃野草莓的好处有哪些

1、野草莓维生素C含量高

平时食用野草莓能吸收大量的维生素C,这种物质是野草莓中最重要的存在，据说每一百克野草莓中就有六十毫克这种维生素，比其他水果都高，经常食用野草莓能满足身体对维生素C的需要。

2、野草莓能促消化

野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸，人们食用它以后能促进胃液分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振有很好的治疗功效。

3、野草莓能润肠通便

野草莓中还含有大量的天然果胶与一些膳食纤维，这些物质进入人体以后可以在滋润肠道，加快肠道蠕地动，能有效加快大便的生成与排出，对人类的便秘和大便燥结有很好的调理作用。

4、野草莓能延缓衰老

延缓衰老也是人们吃野草莓的一个重要好处，野草莓中含有多种矿物质和维生素，还有一些黄酮类物质存在，这些物质进入人体以后可以减少人体氧化反应的生成，也能清除人体内的自由基，从而也就减少了多种衰老症状的发生。

小孩吃草莓有危害吗？为什么？

众所周知，水果含有丰富的营养物质，可以给孩子补充维生素、各种矿物质和很多微量元素等等。说起孩子们最爱吃的水果，草莓一定是榜上有名，不过又好吃又好看的草莓，江湖上名声可不大好，坊间有很多关于它的传言，比如：?草莓连续三年成为?最脏蔬果?榜首?、?草莓是反季节的水果?、?还是不要给小孩吃、草莓里激素多、农药多，不能吃?等等，导致很多家长都对其产生了非常严重的误会，那么草莓究竟能不能给孩子吃呢？可能你不知道这几件事情。

1.反季水果不能吃？

所谓反季节水果，就是人为的制造小环境、小气候条件从而营造出来的一定的温度、湿度以及土壤等条件的种植而所得的某一种果实。比如西瓜正常产在夏季，通过温室大棚种植，西瓜也可以产在冬季，其按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，所含营养价值以及它的品质都与正常季节所产的没有什么区别。

而我们现在吃的草莓也是同理，它是大棚里的产物，而且草莓对光和水分的要求都很高，同时对种植环境的温度、湿度、与温差的要求也很高，各方面结合下来草莓很适合在大棚环境下生长，且大棚中的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露天种植的草莓。因此，反季节水果的营养价值其实并没有打折扣也并无危害，是可以让孩子吃的。

2.草莓激素多？

很多家长们都认为，草莓中激素过多，不能给孩子吃。但家长们并不知道，那些给草莓使用的植物激素并不是家长口中的?激素?，它们对人体是没有什么影响的！

还有一些家长会发现清洗草莓的时候会发现水变成红色，误以为是给草莓所使用的植物激素造成的，其实是草莓中含有的天然色素溶于水而造成的?褪色?。因此，家长们对于草莓中的?过多激素?也不要太担心啦！

3.大个草莓是用了膨大剂？

?哇！这个草莓这么大，是膨大剂用多了吧！?这恐怕是很多家长在看到大草莓后的第一反应吧！很多家长看到个头特别大的草莓便会惊慌，不敢让孩子吃，但其实膨大剂虽说确实可以让草莓变大，但它也是通过促进细胞分裂或促使植物中生长素的分泌等?正经途径?从而让草莓变大，它是经过国家批准的植物生长调节剂，使用量非常小且只对植物起作用，对人体是没有影响的，所以家长们看到大草莓是可以让孩子放心吃的！

每年的草莓丰收采摘的季节，都是?草莓谣言?频发的时候，家长们可不要轻信了这些谣言，草莓中可是含有丰富的维生素C、糖含量、钙、镁、钾等多种营养元素，口感也是非常好的，很适合孩子吃呢！快给孩子们吃起来吧~另外，有很多地方都在搞草莓节，可以放开草莓园子让孩子们现摘现吃，但这样孩子们容易得诺如病毒，因此是不建议孩子们现摘现吃的哦！

吃草莓会感染诺如病毒吗 吃草莓怎么预防感染病毒

5 如何挑选草莓1.看果形2.看颜色3.品口感(和普通的草莓比起来，牛奶草莓的口感比较好，甜度比较大，而且色泽比较亮。)4.谨慎挑选大个儿草莓，以防激素隐患(买大草莓应关注有无鉴定证书)。

6 草莓吃多了有什么坏处

过敏

鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。

腹泻

草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。

脱钙

草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙，这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之，还容易造成牙齿过敏。