最长禁食记录：不吃饭竟然活了382天！

大多数人在没有食物供给的情况下可以存活数周的时间，但最终还是免不了因过度饥饿而死。然而，人们的最长禁食时间却十分复杂。没有水分的情况下人们撑不过一个周，但禁食对于不同的人来说能够支撑的时间却差异巨大。拿上个世纪六十年代苏格兰地区的一名名叫angus barbieri的人来说，当时27岁的他在没有进食的情况下坚持了382天，一年多的时间！

关于barbieri的禁食情况的记载比较有限，不过有一些旧报纸记载了他的故事，另外，他当时的主治医生们也将其禁食的记录发表在1973年的《postgraduate medical journal》杂志上。

根据报道，barbieri在禁食之前曾在苏格兰的医科大学进行了长达一年的就医治疗。当时来看，他属于极度肥胖的体质，体重达到207千克。医生们因此建议他进行短期的禁食，以求减轻一些体重，但没想到他能够坚持这么久。

哪怕现在看来，禁食超过40天都是十分危险的事情，但他为了达到理想体重，即79千克，因此将禁食坚持了下来。

令医生们想不到的是，他成功地坚持了下来，而且除了例行的检查之外，他的所有活动都在家中进行。血糖监测表明他有着严重的低血糖症，也表明其确实在这段时间内没有吃任何东西。而根据他本人的描述，在禁食的时间内仅仅吃了一些维生素以及矿质元素的补剂。 当然，他的确喝过一些咖啡，茶以及汽水，但都属于零卡路里的食物。在禁食计划完成之后，barbieri成功地瘦到了79千克，而在之后的五年内最多反弹到89千克。

这个苏格兰人的禁食故事也许是有记载的最长的人类禁食的时间。

早在1964年，研究者们就已经发现长期的饥饿或许是治疗严重肥胖的有效手段。事实上也有一些肥胖症患者接受或肠道200天的禁食治疗。这些事例表明我们的机体具有巨大的储藏脂肪的能力，因此能够应对长期禁食所需的物质与能量供给。不过，虽然禁食疗法在当时十分流行，但医生们以该种疗法有可能造成患者死亡为由禁止使用。毕竟，长期的禁食不仅会消耗脂肪，而且会消耗肌肉。肌肉的萎缩则会提高心脏病的发病风险。

理论上而言，一个人不吃不喝最多可以活多长时间？

排除个体差异的原因，一个人不吃不喝，最多可以活5~7天时间。

不过这个数据也只是一个理论数据，所以如果真的要进行这样的实验的话，只有一个参与者是不行的，必须通过很多参与者进行实验之后的数据才能得出一个大概的结论。而这样的实验很有可能发生危险，所以并不会有人真正的去做这样的实验，这些数据得出来的都只不过是个体参与者的数据。

首先一个人不吃不喝，三个小时之后他的胃里的食物就会消化殆尽,这个时候身体就会从器官中获取营养，早期时间身体会把肝脏中的糖分转化为葡萄糖，供身体的运转和代谢，一般在饥饿的状态下，身体的新陈代谢速度会放慢，因为代谢的太快，也会使能量消耗得更快，饥饿感也会更强烈。这也是为什么人们在饥饿的状态下不想运动的原因，因为饥饿会导致身体乏力，心情低落，大脑转速度也会下降，在饥饿的状态下进行工作是非常危险的。

等到三五天之后，肝脏中的糖分已经被用完之后，身体就会开始借用蛋白组织。一般在这个时期，人的身体就会看到明显的消瘦，很多人在生一场大病之后，身体就会明显的瘦弱，也是这个原因，因为长时间没有营养物质，只能通过输液补充身体里的盐分和葡萄糖，没有正常的营养物质，身体当然会变瘦。等到身体里能用的营养物质被用完之后，个体的生命技能就会逐渐衰减，最后的结局也只有是死亡了。

目前世界纪录上最长时间不吃不喝还能保持生命的人活了70多天，这个人是一个绝食抗议者，他通过不吃不喝这样的行为表示反抗，当然他的生命意志是比较强的，一般正常人在长时间不吃东西的情况下，可能就会出现头晕眼花低血糖等情况。

人不吃饭能活几天?？

不吃饭，人可以活20天， 不喝水，人可以活7天， 不睡觉，人可以活5天。

1、当一个人开始不吃不喝后，前三个小时胃里的东西就会被完全消耗掉，人体的热量也会随着时间的推移而慢慢地减少。这时候，没有外来食物的补充，人体就会浑身乏力，出现低血糖等症状。一般情况下，普通人不吃不喝能够活3-5天左右。

2、当人停止进食，人体会缺乏钠,钠的缺乏在早期症状不明显，倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。在禁食约三日后，饥饿感会减少甚至消失。人体会以其他方式维生，例如由肝脏抽取肝糖转化为葡萄糖，或者从脂肪中抽取脂肪酸，甚至动用蛋白质组织。

3、由于脑部及神经系统需要葡萄糖，如果葡萄糖大量流失，身体会产生酮。但脑部某些组织仍然只需要葡萄糖，故继续需要蛋白质。蛋白质继续流失的结果会导致死亡。

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