胡桃肉的功效与作用及副作用(?胡桃丸作用与功效，有什么副作用？)

胡桃肉的功效

胡桃肉又叫核桃仁，本品因其从西域引进，果实形似桃而得名。

胡桃肉甘温，入肾、肺、大肠经。具有补肾固精，温肺定喘，润肠通便的功效。中医常用于肾虚腰酸足软，阳痿遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症的治疗。

胡桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。现代营养学研究证明：1kg小胡桃的营养价值约等于3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。医学专著《神农本草经》说胡桃是 "食之令人肥健、填脑髓"。胡桃油中含有的不饱和脂肪酸接近80%，尤其是亚油酸、亚麻酸的含量为其它食用油类品种之最。并富含有维生素a、b1、b2、c、e及人体所 需的ca、mg等微量元素。它对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成有积极作用。

胡桃肉的作用

(1)、对预防老年人常发性的心、脑血管疾病有明显的作用。

(2)、对于孕妇来说，多食用小胡桃油有助于胎儿早期的身体发育，婴孩出生后头顶囟门提 前闭合，对婴幼儿大脑发育极为重要。

(3)、对于健康人群，其所含的磷、锌等各种矿物质，以及维生素b2、e能有效调节神经系统，增强记忆，延缓衰老，调节血压，有助消化。

(4)、小胡桃油的其它功能还有：促进新陈代谢，消除疲劳，恢复体力，美容美肤，补气血 的作用。

抗癌作用

胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，对小鼠肉瘤s180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞dna合成有仰制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶醌主要影响肝癌细胞线粒体。

其他作用

给犬喂饲含有胡桃油的混合脂肪食饵，可加快其体重增长，井使血清清蛋白增加，血胆甾醇水平升高较慢。研究表明，它可能胆甾醇在体内合成及其氧化、排泄。

胡桃肉的副作用

本品甘温，阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者均不宜服。

食疗应用

肾虚腰痛，可用胡桃仁60g，切细后，注以热酒，另加红糖调服。

阳痿遗精者，可用生核桃仁60g，1天服完，连服月余。

小便频数者，用胡桃煨熟，临睡前嚼食，以温酒送服。

肺肾不足气喘者，用胡桃肉、人参各6g，水煎服。

肠燥便秘时，用胡桃肉4～5枚，睡前拌少许蜜糖服食。

尿路结石者，可用胡桃仁120g，用食油炸酥，加糖适量，混合研磨，使成乳剂或膏状，在1～2天内，分次服完，连续服食至结石排出，症状消失为止。江南民间用胡桃肉拌红糖，放30天以上，每天2匙，用开水冲服，以调补产后虚弱。

?胡桃丸作用与功效，有什么副作用？

胡桃丸--《万病回春》卷五
【处方】乳香、沉香、木香、母丁香、大茴香、干姜、杜仲（姜汁炒去丝）、没药、菟丝子（酒制）、破故纸（酒炒）各等分，胡桃4个（去壳）。
【制法】上为细末，炼蜜为丸，如绿豆大。
【功能主治】治腰痛。
【用法用量】黄酒送下。
【摘录】《万病回春》卷五
胡桃丸--《回春》卷五
【处方】乳香、沉香、木香、母丁香、大茴香、干姜、杜仲（姜汁炒去丝）、没药、菟丝子（酒制）、破故纸（酒炒）各等分，胡桃4个（去壳）。
【制法】上为细末，炼蜜为丸，如绿豆大。
【功能主治】腰痛。
【用法用量】黄酒送下。
【摘录】《回春》卷五
胡桃丸--《普济方》卷二四九
【处方】胡桃肉（浸，去皮，研焙）、破故纸、大枣（煮，去皮核）各等分。
【制法】上为末，以枣和丸，如梧桐子大。
【功能主治】小肠气，疝气，痛不可忍。
【用法用量】每服40-50丸，食前温酒送下。
【摘录】《普济方》卷二四九
胡桃丸--《御药院方》卷六
【处方】破故纸4两，杜仲4两，萆薢4两，胡桃仁4两。
【制法】上为细末，次入胡桃膏子拌匀，再捣千余下，丸如梧桐子大。
【功能主治】益精补髓，强筋壮骨，延年益寿，悦心明目，滋润肌肤，令壮年高人脏腑不燥结。
【用法用量】每服30-50丸，空心温酒盐汤下。
【注意】忌羊血。
【摘录】《御药院方》卷六
胡桃丸--《三因》卷十
【处方】白茯苓、胡桃肉（汤去薄皮，别研）、附子（大者）1枚（去皮脐，切作片，生姜汁1盏，蛤粉1分，同煮干焙）各等分。
【制法】上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
【功能主治】肾消，亦云内消。多因快情纵欲，极意房中；年少惧不能房，多服丹石及失志伤肾，遂致唇口干焦，精溢自出，或小便赤黄，五色浮浊，大便燥实，小便大利而不甚渴。
【用法用量】每服30-50丸，米饮送下；或为散，以米饮调下，食前服。
【摘录】《三因》卷十

核桃仁的功效与作用以及药用价值

核桃仁，为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。那么大家常吃核桃知道核桃的功效吗?不知道没有关系，下面我马上就告诉大家核桃仁的功效吧。

核桃仁的功效 1、补大脑

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

2、养护皮肤

能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有?万岁子?、?长寿果?之称。

3、治疗胆石症

核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。

4、防治神经衰弱

核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1-2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。

5、消炎杀菌

核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。

6、吃核桃对心脏也有好处

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

7、防止白发

核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖;皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性;对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾(治肾虚腰痛)整肠(治脾胃虚弱)、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的?健脑食品?。

核桃仁的药用价值 1、治尿路结石疼痛，便中有石子：核桃肉一升，细米煮的粥一升，相和后一次服下即愈。

2、治小儿误吞铜钱：多吃核桃，铜钱便会自己化出。核桃与铜钱一起吃即成粉，这是可以验证的。

3、治女子血崩不止：用核桃肉十五枚，在灯上烧灰存性，空腹用温酒一次送服，神效。

4、治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓：核桃肉十个煨熟后去壳，加槐花一两研磨杵匀，热酒送服。

5、治白癜风：用一个核桃壳处的青皮，与一皂荚子大的硫磺，同研匀。每天敷患处。

核桃仁的副作用 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

核桃仁的营养价值 1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

2、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

3、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

5、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

核桃仁的用法与用量

核桃功效与作用和副作用

核桃功效与作用和副作用

核桃功效与作用和副作用，在我国很多地方都有种植核桃的习惯，当然也有很多的地区老百姓没有见过核桃树是怎么样的。下面一起来看看核桃功效与作用和副作用，希望对你有帮助。

核桃功效与作用和副作用1 核桃

简介 核桃，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

季节夏、秋

功效与作用

养肾补肾、补阳壮阳、防癌抗癌、治疗便秘

营养价值(好处)

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

副作用(坏处)

核桃没什么副作用，核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。

能吃吗

能吃。

怎么吃

核桃的吃法很多，可以生吃、熟吃、加盐、加糖等

每天食用核桃三到五颗为宜

禁忌人群

1、 腹泻、阴虚火旺者应少食核桃。痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用核桃。

适宜人群

1、一般人均适合食用核桃。

2、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者应多食核桃，核桃尤其适合脑力劳动者和青少年。

核桃功效与作用和副作用2 薄皮核桃功效有哪些

改善消化系统功能

核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

提高内分泌系统功能

核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。

防辐射

由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

治失眠

通过食用核桃，可以对因为肾虚所导致的失眠起到很好的治疗功效，方法比较简单，那就是用五个核桃仁以及三十克的白糖一起进行捣烂，接着将它们倒进锅里面，然后将五十毫升的黄酒倒进去，进行半个小时的煎煮，每天服一剂，一剂分两次服用。

破血祛瘀

用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

薄皮核桃功效有哪些呢？薄皮核桃比较的'好剥开一些，不像其他的核桃外壳比较的硬。平时大家吃点薄皮核桃，具有很好的补脑的效果，可以缓解疲劳，改善大家的睡眠质量。此外，核桃有助于加快体内的新陈代谢，是相当不错的养生保健的食品。

核桃功效与作用和副作用3 冰糖核桃功效有哪些

核桃是非常常见的一种干果，不仅可以当零食来吃，也可以用来治疗各种疾病，可以说是药食两用，核桃仁如果磨成粉之后，加上一些白糖，这样来使用可以用来治疗肾结石，核桃仁还具有非常丰富的营养，能够补脑强身的同时，还有其他的一些药用价值。

唐代医书《海上集验方》就有吃核桃排结石的记载：胡桃肉一升，细米煮浆粥一升服用。后来黄文东教授主编的《实用中医内科学》问世，书中有了生吃核桃肉防治结石的报道，并认为其机理是酸化尿液以调节酸碱值，使磷酸镁胺结石、草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存。

核桃的主要功能是补肾固精，温肺定喘，能治疗肾虚咳嗽，腰痛脚软，大便秘结。《本草纲目》记载，用核桃仁、杏仁、人参研匀，作成丸药，能治疗肾虚久咳不止。核桃煨熟，卧时嚼之，用温酒送下，可以治疗小便频数，有前列腺增生的老年人，不妨一试。

冰糖核桃功效有哪些呢？冰糖核桃可谓是药食两用，而且也比较的好吃，深受很多老百姓的喜爱。吃点冰糖核桃，可以很快的给身体提供能量，帮助改善肠胃的消化功能，改善便秘的情况。并且冰糖核桃还具有一定的补肾的效果，可以缓解腰酸疲惫的感觉。