一岁宝宝营养食谱,宝宝的营养食谱有哪些(1岁宝宝营养食谱及做法)

一岁的宝宝，大概是能够学会走路了，到处走来走去，老让妈妈担心。宝宝经常走走撞撞，肯定会消耗体力的，需要补充很多营养，维持体力和发育。

宝宝到了一岁，很多食物都可以喂给宝宝吃了，因此在做宝宝的食物时，就要包括谷类、蔬菜、水果、肉类、鸡蛋等等。慢慢的，宝宝的咀嚼能力增强了，妈妈就要开始控制宝宝的进餐时间和习惯了，通过这样来培养宝宝的饮食习惯了。以下有宝宝的营养食谱推荐。

一、果水。妈妈将新鲜的蔬菜或者是水果洗净切碎，用一碗菜和一碗水的比例，将水煮开，再将蔬菜或水果放进锅里，加盖煮它5分钟，然后熄火冷却，将水滤出就可以给宝宝吃了。

二、烂粥。取大米30克左右，洗净后浸泡一个多小时，接着加水3到4碗，置锅内煮1个小时左右，煮到烂的程度如糊状即可给宝宝喂食啦。

三、板栗鸡丝粥。这个做法会比烂粥的做法难很多，不过妈妈想要宝宝吃上好吃，再怎么辛苦也无所谓的。首先准备好材料：100克大米、100克板栗、80克鸡胸肉、5克盐、10毫升油。接着就要开始怎么做了，大米洗净后加小小油拌匀，腌制半个小时，板栗去壳。鸡胸肉放入清水锅中煮熟，捞出来将其撕成肉丝，再用些油和盐腌制一会。板栗切碎。最后锅中烧适量的水，放入腌好的大米，放入板栗，煮滚后转小火煮半个小时。待米粥烂了就将鸡丝放入锅里，继续小火5分钟，最后调味。

了解到以上食谱，想必妈妈有点想行动的冲动吧，宝宝的营养食谱，快快收纳吧。宝宝到了一岁是挺难照顾的，但是有以上美味又有营养的食谱，相信妈妈们是能够把调皮捣蛋的宝宝搞定的。

1岁宝宝营养食谱及做法

导语：1岁宝宝的饮食已从过去以乳类为主，逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面就由我为大家带来1岁宝宝的.营养食谱及做法大全，大家一起去看看吧!

1岁宝宝营养食谱及做法大全 1岁宝宝食谱：豆腐鱼头汤做法

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

做法：

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短;另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

1岁宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤做法

材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

做法：

1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。

一岁宝宝食谱 推荐一岁宝宝营养餐

宝宝一岁的时候，正是需要补充营养的时候，这时妈妈们就要给宝宝制作更多的营养食物了。那么，宝宝一岁食谱有哪些呢？宝宝食谱怎么制作呢？接下来，我们一起到文章中看看，一岁宝宝食谱有哪些吧！

宝宝长到1岁后饮食上可以做一些调整。那1岁的宝宝吃什么辅食呢？下面具体来看看吧！

宝宝1岁吃什么辅食好

1、肉末软饭

做法：准备大米、瘦猪肉末、茄子、芹菜、葱适量。先将大米洗净、蒸成软饭待用，把茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末待用;然后把肉沫倒入锅中炒熟，再加入葱姜末、酱油搅炒均匀，加入茄子末、葱头末、芹菜末煸炒断生，加少许水、精盐调味;最后放入软米饭，混合搅拌均匀，稍焖一下出锅即成。

2、番茄鸡蛋软饭

做法：准备番茄、鸡蛋、大米适量。先将大米洗净、蒸成软饭待用，番茄洗净、切成小块，鸡蛋打好待用;将鸡蛋和番茄分别炒熟后混合加少许水煮成糊;再加入软饭，搅拌均匀尽可食用。

3、青菜鸡肉面

做法：准备青菜、面条、鸡肉适量。先青菜洗干净、切碎，鸡肉和鸡汤倒入锅里;待烧沸后加入青菜;再烧一分钟后加入面条和少许盐;最后用大火烧再三分钟即可。

4、红豆软饭

做法：准备红豆10克、大米30克。将红豆泡1个小时后，与淘净的大米一起放到饭锅内，加入平常煮饭2倍的水;用大火煮开后转入中火熬至米汤收尽、红豆酥即可。

5、香菇鸡蛋羹

做法：准备香菇适量、鸡蛋一个。将鸡蛋打好，先加入2倍的纯净水搅匀，再用筛子过滤掉多余的水份;然后把香菇切好放入鸡蛋中;然后盖上保鲜膜放到锅里蒸，记得锅盖要留一小点小缝，蒸十分钟左右即可。

一岁宝宝的营养辅食

香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量。

做法

1)选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。

2)热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。

3)最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。

猪肝丸子

原料：猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。

做法

1)将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，和面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

2)炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。

3)将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可。

红烧碎肉

原料：五花肉50克、姜1片、老抽适量、红糖少许、大豆油适量。

做法

1)将五花肉切成碎块，将油加热放红糖炒，炒至糖变色加碎肉。

2)再炒片刻后，加水、姜片和老抽、转小火煮至肉烂即可。

柠檬土豆

原料：土豆50克、鸡毛菜2棵、柠檬半个、盐、白糖各少许。

做法

1)将土豆洗净后，入锅煮到酥烂，切成粒。

2)将土豆粒和鸡毛菜段装盘，淋上柠檬汁，加一点盐和白糖，略拌一下即可。

冬瓜球肉丸

原料：冬瓜50克、肉末20克、香菇1个、盐、姜末、生抽、香油各少许。

做法

1)将冬瓜削皮剜成冬瓜球。

2)将香菇洗净，切成碎末后与肉末以及盐、姜末拌匀成肉馅，揉成小肉丸。

3)将冬瓜和肉丸子放到盘子里，上锅蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油调味即可。

结语： 宝宝一岁时，正是骨骼发育的时候，这个时候宝宝的营养需求很高，吃的好，宝宝长的才好。以上是我总结的有关宝宝一岁食谱的制作方法，希望可以帮助到你们，宝妈们，赶紧动起手来吧！